MANCINO Sakura Edizione Limitata 2021 Vermouth

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  • 2036
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Produktinformationen "MANCINO Sakura Edizione Limitata 2021 Vermouth"

Ursprünglich ausschließlich für das Mandarin Oriental Hotel Tokyo hergestellt, vereint der Sakura die Vorzüge der weißen Mancino-Vermouths mit den betörenden Noten von Kirschblüten und Veilchen.

  • Mancino Vermouth mit insgesamt 20 Botanicals, darunter Kirschblüten und Veilchenblättern, die ihm einen einzigartigen asiatischen Touch verleihen.
  • Auf 11.000 Flaschen pro Jahr weltweit limitiert.
  • Intensives Aroma von Rosen, Blüten und leicht würzige Anklänge von frischer Lychee.
  • Am Gaumen gesellen sich zu den floralen Eindrücken warme Aromen von Vanille und Pfirsich.
  • Hergestellt in Handarbeit in einer kleinen italienischen Familienbrennerei
  • Entwickelt vom bekannten Bartender Giancarlo Mancino

Der Sakura ist der sechste Vermouth aus dem Hause Mancino – ursprünglich nur als Sonderedition gedacht und nur in Tokyo zu bekommen, wird er seit Januar 2018 auch in anderen Teilen der Welt vertrieben. Mit nur 11.000 jährlich produzierten Flaschen ist der florale rosa Vermouth mit dem einzigartigen japanischen Design immer noch ein seltenes und exklusives Produkt.

So schmeckt Mancino Vermouth Sakura

In der Nase dominieren klar die floralen Aromen, was hervorragend zur Farbe passt: Rosen, Kirschblüten und Veilchen spielen ganz klar weit vorne mit, erst dahinter offenbaren sich langsam Lychee-Noten und Anklänge von Kräutern, gepaart mit hellem Honig.

Im Mund überrascht der Sakura mit erstaunlichen Bitternoten, die Süße tritt deutlich in den Hintergrund. Natürlich bleiben die Blüten und das florale auch hier präsent, der starke Wermut-Einschlag und die klar herauszuschmeckende Weißweinbasis verleihen ihm aber eine ungeahnte Komplexität und einen erlesenen Geschmack, weit weg von „rosa Mädchen-Vermouth“.  

Der Vermouth in Cocktails

Auch, wenn er sich durchaus für White/Pink Negronis und einen ziemlich spannenden (und vor allem: pinken) Martini eignet: Der Mancino Vermouth Sakura funktioniert perfekt aufgegossen mit einem guten Schaumwein oder einen spritzigen Tonic Water. 

Alkoholgehalt in % vol.:18
Herkunftsland:Italien
Lebensmittelunternehmer:La Canelles s.r.l.
Frazione S. Vito, 81/f, 14042 San Vito, Calamandrana AT
Italien
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Wermut)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:enthält Sulfite

Hinweise: vegan

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