YELLOWSTONE

Der Yellowstone Bourbon hat seinen Namen von Amerikas erstem Nationalpark. Im Jahr 1872 wurde die Marke zu Ehren des circa 9000 Quadratkilometer großen Wildnis-Erholungsgebiets gegründet. Alle Abfüllungen entstammen der Feder der Limestone Branch Distillery, die ebenfalls für den Minor Case Rye Whiskey verantwortlich ist. 

Mit dem Yellowstone Select finden Sie in unserem Shop einen herausragenden Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der aus 4-7-jährigen Destillaten besteht und Ihren Gaumen mit Noten von geröstetem Karamell umschmeichelt. 

Neben spannenden Abfüllungen wie den Yellowstone Family Recipe gibt es jedes Jahr eine Yellowstone Limited Edition mit einem einzigartigen Charakter. Eines bleibt jedoch immer gleich: das Versprechen eines erstklassigen, komplexen Bourbons.

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YELLOWSTONE American Single Malt Whiskey
Wie alle Whiskeys der Limestone Branch Distillery reichen auch die Wurzeln des Yellowstone American Single Malt Whiskey weit in die zuvor etablierten Traditionen zurück. Nahezu alles, was die Destillerie über sieben Generationen des Brennens perfektioniert hat, findet sich in dieser Flasche wieder. Hergestellt aus 100% gemälzter Gerste und perfekt gereift in neuen, ausgebrannten, amerikanischen Eichenfässern.Die Nase ist geprägt von Gerstenmalz, welches von angenehmen Honig- und Pfirsicharomen begleitet wird.Dieser weiche, aber komplexe Whiskey umschmeichelt den Gaumen mit Noten von Honig, Datteln, Steinobst und Birne.Der Abgang wartet mit kräftigen Noten von Eichenholz, Anklängen von Zimt und Walnüssen auf.Hervorragend geeignet für den puren Genuss, auf Eis oder mit ein paar Tropfen Wasser.Entdecken Sie jetzt diesen authentischen amerikanischen Whiskey, der seinem Namensgeber, dem Yellowstone Park, alle Ehre macht. Ähnlich wie der Park ist dieser Whiskey ein einzigartiges amerikanisches Symbol, das es wert ist, immer wieder aufs Neue entdeckt zu werden.Um der Natur etwas Gutes zu tun, spendet Yellowstone dieses Jahr 250.000 US-Dollar an die National Parks Conservation Association (NPCA), eine unabhängige Organisation, die sich der Pflege des Yellowstone National Park widmet. Damit trägt jeder Kauf eines Yellowstone Whiskeys einen kleinen Teil dazu bei, die Natur zu schützen.Alkoholgehalt in % vol.:54Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (84,29 €* / 1 l)

59,00 €*
YELLOWSTONE Hand Picked Collection Bourbon Whiskey | Selected by Perola
Würzig-süßer Single Barrel, ausgewählt von Perola!Für diesen außergewöhnlichen Single Barrel Bourbon aus der jährlichen Yellowstone Hand Picked Collection wurde ein Fass ausgewählt, das einen Blend aus 4-6-jährigen Whiskeys beherbergte.Die Reifung fand in unbenutzten, ausgebrannten Fässern aus Amerikanischer Eiche statt.Der Bourbon duftet leicht süßlich und herrlich nach Gewürzen sowie Eichenholz. Im Mund dominieren Zimt-, Vanille- und Karamellnoten mit sanften Anklängen von Zitrus.Das Finish ist warm und würzig mit einem Hauch von Eichenholz. Dieser Yellowstone Single Barrel eignet sich am besten für den Genuss pur.Die Yellowstone Hand Picked Collection ist eine Serie von Einzelfassabfüllungen. Jedes Jahr reserviert Stephen Beam (Master-Destillateur & Blender) eine begrenzte Anzahl der besten Fässer, darunter auch das exklusiv für Perola abgefüllte Fass mit diesem feinen Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Insgesamt konnten daraus 282 Flaschen abgefüllt werden.Alkoholgehalt in % vol.:51Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (127,14 €* / 1 l)

89,00 €*
YELLOWSTONE Kentucky Straight Bourbon Whiskey Family Recipe | 6YO
Dieser 6-jährige Kentucky Straight Bourbon Whiskey wurde nach Familienrezept hergestellt. Dafür hat Stephen Beam sogar das originale Yellowstone Rezept aus dem Notizbuch seines Großvaters Guy Beam ausgegraben, das von Generation zu Generation weiter vererbt wurde. Für diesen außergewöhnlichen Bourbon grub Stephen Beam das von handgeschriebene, ursprüngliche Yellowstone Rezept seines Großvaters Guy Beam aus. Es wurde sogar die originale Hefe, die extra in kleinen Gefäßen nachgezüchtet wurde, für die Herstellung des 6 Jahre alten Bourbons verwendet. Aromatisch weiß der Tropfen mit Noten von Eichenholz, Tabak, geröstetem Karamell und kandierten Nüssen zu überzeugen. Geschmacklich hält der Whiskey intensive Einschläge von geröstetem Holz, Zitrusfrüchten und Marzipan bereit. Im mittellangen Finish zeigt er sich angenehm nussig. Mit dieser Edition wird übrigens das 150 Jahre lange Bestehen der Limestone Branch Distillery gefeiert. Für Informationen über die ausgezeichnete Destillerie einfach hier klicken.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (107,13 €* / 1 l)

74,99 €*
YELLOWSTONE Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Tokaji Casks 2023 Limited Edition
Auch die Yellowstone Limited Edition 2023 beeindruckt wieder mit einem außergewöhnlichen Cask Finish: diesmal lagerte der Whiskey in Ex-Tokaji-Fässern! Der ungarische Süßwein verleiht ihm zusätzliche Fruchtnoten sowie eine dezente Süße. Die Yellowstone Limited Edition 2023 zeichnet sich durch eine fein ausgewogene Mischung aus 7, 13 und 16 Jahre alten Bourbons aus, die in Tokaji-Fässern vollendet wurden.Tokaji ist ein traditioneller Süßwein aus Nordungarn, der ausschließlich aus weißen Weintrauben hergestellt wird.In der Nase entfalten sich Noten von Honig, hellen Trauben und Zimt.Der Körper zeigt eine trockene Würze, gefolgt von Nuancen von Karamell, dunklen Kirschen, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer.Der finale Geschmackseindruck besticht durch Elemente von trockenem Tabak, Geißblatt und Anklänge von Rauch sowie Eiche.Diese limitierte Edition wird besonders Kenner und Sammler begeistern, die auf der Suche nach einem edlen Tropfen für den puren Genuss sind.Alkoholgehalt in % vol.:50,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (317,14 €* / 1 l)

222,00 €*
YELLOWSTONE Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Yellowstone Bourbon Whiskey ist eine Marke mit großer Tradition, die in dieser modernen Inkarnation des fast schon legendären Kentucky Bourbons weiterlebt.Blend aus 4- bis 7-jährigen Bourbon WhiskeysNoten von Roggen, Leder und Kirschen an Nase und GaumenGebrannt von den Nachfahren des Marken-GründersUm 1960 war Yellowstone Whiskeyder meistverkaufte Bourbon in ganz Kentucky, diese ehemalige Pracht will man nun wiederherstellen. Durch die mehrfachen Awards (etwa Doppelgold bei der Francisco World Spirits Competition 2019) rückt die Marke diesem Traum wieder näher.Mit seinem beeindruckenden Bouquet mit Aromen von Roggen, Leder und Kirschen sowie seinem einprägsam rauchigen Finish findet der Blend aus 4- bis 7-jährigen Whiskeys hohen Anklang bei Kennern. Im Mund dominieren Rauch und Karamell, bevor sich im Abgang noch ein Hauch brauner Zucker hinzugesellt.Über die Limestone Branch DistilleryDie Limestone Branch Distillery ist jung für einen Hersteller von American Whiskey – erst 2010 gründeten die beiden Brüder Steve und Paul Beam ihr Leidenschafts-Projekt im “Bourbon State” Kentucky. Tradition spielt trotzdem eine großen Rolle bei ihren Whiskeys: die Familie der Beams besteht seit sieben Generationen aus Brennern: Ihr Ur-Ur-Großvater Washington Dant gilt als früher Bourbon-Pionier, ihr Urgroßvater Minor Case Beam stammt aus Familie Jim Beams.Alkoholgehalt in % vol.:46,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (71,29 €* / 1 l)

49,90 €*
YELLOWSTONE Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Yellowstone ist eine Marke mit großer Tradition, die in dieser modernen Inkarnation des fast schon legendären Kentucky Bourbons weiterlebt.Blend aus 4- bis 7-jährigen Bourbon WhiskeysNoten von Roggen, Leder und Kirschen an Nase und GaumenGebrannt von den Nachfahren des Marken-GründersUm 1960 war Yellowstone Whiskey der meistverkaufte Bourbon in ganz Kentucky, diese ehemalige Pracht wird nun wiederhergestellt. Durch die mehrfachen Awards (etwa Doppelgold bei der Francisco World Spirits Competition 2019) rückt die Marke diesem Traum wieder näher.Mit seinem beeindruckenden Bouquet mit Aromen von Roggen, Leder und Kirschen sowie seinem einprägsam rauchigen Finish findet der Blend aus 4- bis 7-jährigen Whiskeys hohen Anklang bei Kennern. Im Mund dominieren Rauch und Karamell, bevor sich im Abgang noch ein Hauch brauner Zucker hinzugesellt.Über die Limestone Branch DistilleryDie Limestone Branch Distillery ist jung für einen Hersteller von American Whiskey – erst 2010 gründeten die beiden Brüder Steve und Paul Beam ihr Leidenschafts-Projekt im “Bourbon State” Kentucky. Tradition spielt trotzdem eine großen Rolle bei ihren Whiskeys: die Familie der Beams besteht seit sieben Generationen aus Brennern: Ihr Ur-Ur-Großvater Washington Dant gilt als früher Bourbon-Pionier, ihr Urgroßvater Minor Case Beam stammt aus Familie Jim Beams.Alkoholgehalt in % vol.:46,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (75,57 €* / 1 l)

52,90 €*
YELLOWSTONE Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey | Single Barrel | Selected by Perola
Mit Stolz kann Perola diesen exklusiven Single Barrel präsentieren: Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey Single Barrel - selected by Perola. Das Einzelfass dieses Bourbons wurde eigens von Perola ausgewählt. Der Yellowstone Select Single Barrel reifte für 4 Jahre in Eichenholzfässern heran. In der Nase offenbaren sich Noten von Leder, Holz, Akazienhonig, karamellisierter Aprikose, Rauch, Gewürzen und ein Hauch von Kamille mit einem leicht zitrischen Anklang. Am Gaumen zeigt der Whiskey sich rustikal mit viel würzigem Roggen, Steinobst, getoastetem Holz, geräuchertem Karamell und etwas Kirsche. Der Geschmack mündet in einem langanhaltenden Finish mit reichen Einschlägen von braunem Zucker.  Von diesem Single Barrel wurden insgesamt 282 Flaschen abgefüllt. Während der Vorreiter Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey ein mehrfach ausgezeichneter Blend aus verschiedenen Whiskeys ist und ein breiteres Geschmacksprofil aufweist, stammt der Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey Single Barrel aus einem einzigen ausgewählten Fass und besitzt - für seinen Alkoholgehalt - einen einzigartigen, starken und rustikalen Charakter. Durch die Einzelfassabfüllung ist dieser Single Barrel Whiskey geschmacklich somit schon recht unterschiedlich zum regulären Yellowstone Select. Über die Herstellung des Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon WhiskeysBei der Produktion von Limestone Branch Whiskey wird eine sorgfältig zusammengestellte Maische aus Mais (75%), Roggen (13%) und Gerste (12%) verwendet. Diese Maische wird in einem traditionellen Verfahren gekocht, um die Aromen bestmöglich zu entwickeln. Anschließend erfolgt die Zugabe der Ur-Hefe, die aus einer historischen DNA-Linie stammt und dem Whiskey seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Nach einer präzisen Fermentation und Destillation wird der Whiskey in frisch ausgebrannte Eichenfässer abgefüllt, um dort über die Zeit zu reifen und seinen vollen Charakter zu entfalten. Jede Flasche des Whiskeys steht für Qualität, Handwerkskunst und ein unvergleichliches Genusserlebnis.Alkoholgehalt in % vol.:46,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (84,29 €* / 1 l)

59,00 €*