Armagnac: das wärmste Jäckchen ist eben nicht nur das Cognäckchen!

Das Wort ‚Armagnac‘ haben die meisten Leute schon einmal gehört. Manchmal wissen sie auch, dass es sich hier um etwas Hochprozentiges zum Trinken handelt – das war es dann allerdings in 90 Prozent der Fälle auch. Also was genau ist dieses verdammt originell klingende Zeug?

Armagnac ist ein Weinbrand. Branntwein. Um genauer zu sein, ist er so etwas wie der kleine und höchst unterschätzte Bruder von Cognac, aus einer anderen Gegend Frankreichs. Er wird dabei aus mehreren, meist unterschiedlich lange gereiften Eau de vie geblendet. Der Name rührt dabei von der Region seines Ursprungs: Armagnac. Da die Bezeichnung eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist, darf der Weinbrand nur innerhalb dieses circa 15.000 Hektar großen Gebiets in der Gascogne produziert werden. Dies ist jedoch nicht die einzige Anforderung an Destillate, die die entsprechende Beschriftung auf dem Label tragen sollen. Armagnac darf nur mit Weißwein aus zehn verschiedenen Rebsorten hergestellt werden. Meist werden die Sorten Ugni Blanc, Baco Blanc, Colombard oder Folle Blanche verwendet. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Anbaugebieten der Gascogne: Bas-Armagnac, Haut-Armagnac und Ténaréze. Der Alkoholgehalt muss beim abgefüllten Destillat außerdem zwischen 40 und 63 Volumenprozent liegen.

Was bedeutet VS, VSOP und XO bei Armagnac?

Einordnen lässt sich Armagnac ähnlich wie Cognac in die Qualitätsstufen VS (enthält mindestens 1 Jahr gereifte Eau de vie), VSOP (mindestens 4 Jahre alte Eau de vie) und XO (mindestens 10 Jahre alte Eau de vie). Steht auf dem Flaschenetikett allerdings eine Jahreszahl, wurden für den Armagnac ausschließlich Brände des entsprechenden Jahrgangs verwendet.

Wie trinkt man Armagnac?

Ganz einfach: wie es einem eben schmeckt. Der französische Branntwein wird besonders gerne pur, mit einigen Tropfen Wasser oder auf Eis getrunken. In dieser Form eignet er sich hervorragend als Digestif oder als flüssiger Begleiter von Desserts. Das passende Glas für Weinbrände ist der Cognac-Schwenker oder ‚Brandy Snifter‘. Allerdings gibt es auch einige Cocktails, in denen Armagnac als Bestandteil eine Rolle spielt: beispielsweise der in der Bar-Szene noch recht geläufige Sidecar, der Vieux Carré, der Brandy Smash oder der Continental Sour.

Das Wort ‚Armagnac‘ haben die meisten Leute schon einmal gehört. Manchmal wissen sie auch, dass es sich hier um etwas Hochprozentiges zum Trinken handelt – das war es dann allerdings in 90 Prozent... mehr erfahren »
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Armagnac: das wärmste Jäckchen ist eben nicht nur das Cognäckchen!

Das Wort ‚Armagnac‘ haben die meisten Leute schon einmal gehört. Manchmal wissen sie auch, dass es sich hier um etwas Hochprozentiges zum Trinken handelt – das war es dann allerdings in 90 Prozent der Fälle auch. Also was genau ist dieses verdammt originell klingende Zeug?

Armagnac ist ein Weinbrand. Branntwein. Um genauer zu sein, ist er so etwas wie der kleine und höchst unterschätzte Bruder von Cognac, aus einer anderen Gegend Frankreichs. Er wird dabei aus mehreren, meist unterschiedlich lange gereiften Eau de vie geblendet. Der Name rührt dabei von der Region seines Ursprungs: Armagnac. Da die Bezeichnung eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist, darf der Weinbrand nur innerhalb dieses circa 15.000 Hektar großen Gebiets in der Gascogne produziert werden. Dies ist jedoch nicht die einzige Anforderung an Destillate, die die entsprechende Beschriftung auf dem Label tragen sollen. Armagnac darf nur mit Weißwein aus zehn verschiedenen Rebsorten hergestellt werden. Meist werden die Sorten Ugni Blanc, Baco Blanc, Colombard oder Folle Blanche verwendet. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Anbaugebieten der Gascogne: Bas-Armagnac, Haut-Armagnac und Ténaréze. Der Alkoholgehalt muss beim abgefüllten Destillat außerdem zwischen 40 und 63 Volumenprozent liegen.

Was bedeutet VS, VSOP und XO bei Armagnac?

Einordnen lässt sich Armagnac ähnlich wie Cognac in die Qualitätsstufen VS (enthält mindestens 1 Jahr gereifte Eau de vie), VSOP (mindestens 4 Jahre alte Eau de vie) und XO (mindestens 10 Jahre alte Eau de vie). Steht auf dem Flaschenetikett allerdings eine Jahreszahl, wurden für den Armagnac ausschließlich Brände des entsprechenden Jahrgangs verwendet.

Wie trinkt man Armagnac?

Ganz einfach: wie es einem eben schmeckt. Der französische Branntwein wird besonders gerne pur, mit einigen Tropfen Wasser oder auf Eis getrunken. In dieser Form eignet er sich hervorragend als Digestif oder als flüssiger Begleiter von Desserts. Das passende Glas für Weinbrände ist der Cognac-Schwenker oder ‚Brandy Snifter‘. Allerdings gibt es auch einige Cocktails, in denen Armagnac als Bestandteil eine Rolle spielt: beispielsweise der in der Bar-Szene noch recht geläufige Sidecar, der Vieux Carré, der Brandy Smash oder der Continental Sour.

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SIGNATURE DE FRANCE Bas Armagnac Extra
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Der Bas Armagnac Extra ist ein edler Blend, der bis zu seiner Blütezeit gelagert wurde um den bestmöglichen Armagnac in die Flasche zu bringen. Der Signature de France Extra Armagnac wird aus mehreren – mitunter lange gereiften – Eaux de vie kreiert. Dieser einzigartige Armagnac offenbart ein würziges, fruchtiges Aroma. Am Gaumen kommen ausbalancierte Noten von Pflaumen,...
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SIGNATURE DE FRANCE Bas-Armagnac 1975 Cask Strength
SIGNATURE DE FRANCE Bas-Armagnac 1975 Cask...
Der Bas-Armagnac 1975 Cask Strength ist der älteste Vintage-Weinbrand aus der Reihe der Signature de France . Der Signature de France Bas-Armagnac 1975 wurde aus den Reben dieses Jahrgangs destilliert und ruhte bis zum Jahr 2018 in Eichenfässern. Es steigen kräftige Duftnoten von Früchten, Gewürzen, Portwein und Zwetschken in die Nase. Am Gaumen kommen komplexe Noten von...
Inhalt 0.7 l (198,57 € * / 1 l)
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SIGNATURE DE FRANCE Bas-Armagnac 1978 Cask Strength
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Der Bas-Armagnac 1978 Cask Strength ist einer der Vintage-Bas-Armagnacs aus der Reihe der Signature de France . Dieser Armagnac wurde aus den Reben des Jahrgangs 1978 destilliert und bis zum Jahr 2018 in Eichenfässern gelagert. In der Nase begeistern weiche Aromen von altem Portwein, Harz und kandierten Früchten. Im Mund erscheint ein weiches Mundgefühl mit Noten von...
Inhalt 0.7 l (192,86 € * / 1 l)
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SIGNATURE DE FRANCE Bas-Armagnac 1983 Cask Strength
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Der Bas-Armagnac 1983 Cask Strength ist einer der Vintage-Bas-Armagnacs aus der Reihe der Signature de France . Dieser Armagnac wurde aus den Reben des Jahrgangs 1983 destilliert und bis zum Jahr 2018 in Eichenfässern gelagert. Das Aroma ist von zarten Vanille-, Gewürz- und Zimtnoten sowie Anklängen von Haselnüssen und Orangenschalen geprägt. Am Gaumen bleiben Vanille- und...
Inhalt 0.7 l (184,29 € * / 1 l)
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SIGNATURE DE FRANCE Bas-Armagnac 1984 Cask Strength
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Der Bas-Armagnac 1984 Cask Strength ist einer der Vintage-Bas-Armagnacs aus der Reihe der Signature de France . Dieser Armagnac wurde aus den Reben des Jahrgangs 1984 destilliert und bis zum Jahr 2018 in Eichenfässern gelagert. In der Nase und auch im Mund begeistern Aromen von Weihrauch, Nüssen und altem Portwein. Am Gaumen kommen kräftige Noten von Trauben, Gewürzen und...
Inhalt 0.7 l (178,57 € * / 1 l)
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SIGNATURE DE FRANCE Bas-Armagnac 1987 Cask Strength
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Der Bas-Armagnac 1987 Cask Strength ist der jüngste Vintage-Weinbrand aus der Reihe der Signature de France . Der Signature de France Bas-Armagnac 1987 wurde aus den Reben dieses Jahrgangs destilliert und ruhte bis zum Jahr 2018 in Eichenfässern. Die süßen Noten von Kaffee, Gewürzen und Lakritze schaffen einen großzügigen Körper Das Finish ist überaus lang und würzig....
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DOMAINE TARIQUET Blanche Armagnac
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Destilliert im Jahr 2021. Rebsorte:...
Inhalt 0.5 l (56,00 € * / 1 l)
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DOMAINE TARIQUET VS Classique Bas-Armagnac
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Reifung zwischen 3 und 5 Jahren....
Inhalt 0.7 l (42,71 € * / 1 l)
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DOMAINE TARIQUET VSOP Bas-Armagnac
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Die innerhalb dieses Armagnacs...
Inhalt 0.7 l (49,99 € * / 1 l)
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DOMAINE TARIQUET XO Bas-Armagnac
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Reifung der enthaltenen Eau de vie...
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DOMAINE TARIQUET Pure Folle Blanche VS Bas-Armagnac
DOMAINE TARIQUET Pure Folle Blanche VS...
Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Rebsorte: Folle Blanche (100%) In...
Inhalt 0.7 l (55,71 € * / 1 l)
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DOMAINE TARIQUET Pure Folle Blanche Cask Strength Bas-Armagnac | 8yo
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Dauer der Reifung von den...
Inhalt 0.7 l (61,29 € * / 1 l)
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DOMAINE TARIQUET Pure Folle Blanche Cask Strength Bas-Armagnac | 12yo
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Alter der enthaltenen Eau de vie:...
Inhalt 0.7 l (75,70 € * / 1 l)
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Alter der enthaltenen Eau de vie:...
Inhalt 0.7 l (82,84 € * / 1 l)
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DOMAINE TARIQUET Le Légendaire Bas-Armagnac
DOMAINE TARIQUET Le Légendaire Bas-Armagnac
Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Rebsorten: Folle Blanche (40%),...
Inhalt 0.7 l (78,57 € * / 1 l)
55,00 € *
DOMAINE TARIQUET Montreur d'Ours Bas-Armagnac
DOMAINE TARIQUET Montreur d'Ours Bas-Armagnac
Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Das Alter der enthaltenen...
Inhalt 0.7 l (228,57 € * / 1 l)
160,00 € *
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Einzigartiger Verschnitt aus vier...
Inhalt 0.7 l (342,86 € * / 1 l)
240,00 € *
DOMAINE TARIQUET Hors d’age Bas-Armagnac | 20YO
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Die in diesem Tropfen verblendeten...
Inhalt 0.7 l (109,99 € * / 1 l)
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Dieser 25-jährige Bas-Armagnac ist...
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DOMAINE TARIQUET L'Armagnac Cabine Bas-Armagnac
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Die Domaine Tariquet liegt in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und ist seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Armagnac-Produktion begann auf der Domaine Tariquet im Jahr 1683. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während der gesamten Weinbereitung zu erhalten. Rebsorten: Baco (80%) & Ugni Blanc...
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CHATEAU DE LAUBADE Bourbon Cask Bas Armagnac |...
Der Château de Laubade Bourbon Cask Single Cask ist ein Bas Armagnac, der im Jahre 2015 vom Weingut Château de Laubade destilliert wurde. Diese Sonderedition entstand durch eine einfache Destillation von Baco Blanc Trauben und einer zweistufigen Reifung. Zuerst reifte der Single Cask Armagnac für sechs Jahre in einem neuen Eichenfass aus der Gascogne , gefolgt von einer...
Inhalt 0.5 l (75,90 € * / 1 l)
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CHATEAU DE LAUBADE XF Bas Armagnac | A.O.C. | Heavy-Peated-Barrel | Single Cask
CHATEAU DE LAUBADE XF Bas Armagnac | A.O.C. |...
Der XF Chauffe Extra Forte ist ein limitierter Armagnac des renommierten Weinguts Château de Laubade in Bas Armagnac, Frankreich. Die Ugni Blanc-Trauben für diesen Armagnac wurden im Jahr 2015 geerntet. Nach einer kontinuierlichen Destillation wurde der Brand in einem 420-Liter-Fass aus Gascogne-Eiche gelagert , das von der Küferei Doreau extra stark getoastet wurde. Der...
Inhalt 0.5 l (101,90 € * / 1 l)
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