Rum Marken

Neben Wodka, Gin und Whisky ist Rum eine der bedeutendsten Spirituosen-Kategorien überhaupt. Er ist die Basis vieler klassischer und moderner Drinks und hat unter allen „harten“ Spirituosen die vielleicht größte Bandbreite: Vom milden, ungelagerten Rum aus Puerto Rico, der angesichts seiner Reinheit mitunter schon an Wodka erinnert, bis hin zu kräftigen Ester-Granaten aus Jamaica, die mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen überzeugen.

Bei uns im Online-Shop finden Sie eine große Auswahl handverlesener Rum-Sorten der Extraklasse, darunter sowohl hochwertige Einzelfassabfüllungen für den Pur-Genuss in luxuriöser Atmosphäre als auch hervorragende Rums für einzigartige Cocktails in allen Facetten.

Woher stammt Rum?

Rum wurde erstmalig im 17. Jahrhundert erwähnt als "Rumbullion" - auf Deutsch "großer Tumult", ist aber auch unter dem kastilischen Namen Ron und als Rhum im französischen Sprachraum bekannt. Auch Clarin und Cachaça sind im weitesten Sinne Rum-Sorten, da sie auf Basis von Zuckerrohr destilliert werden. Anders als bei „normalem“ Rum kommt bei ihnen jedoch keine Melasse, sondern frischer Zuckerrohrsaft zum Einsatz. Auch der Rhum Agricole von den französischen Karibik-Inseln setzt auf frischen Saft.

Egal welche Sorte: Rum wird meistens in Mittelamerika, der Karibik und Südamerika hergestellt, jedoch gibt es in vielen weiteren Ländern auch einige Produzenten. Da der Begriff „Rum“ im Gegensatz zu vielen Unter-Kategorien nicht geographisch geschützt ist, darf er praktisch überall hergestellt werden. Deshalb finden sich sogar hier in Deutschland einige herausragende Produzenten. Dabei erlangte Rum in Deutschland erst im frühen 18. Jahrhundert Bekanntheit. Damals hatte die Westindienflotte ihren Haupthafen in Flensburg (das damals noch zu Dänemark gehörte) und importierte dort Rum von den Jungferninseln.

Zahlen, Daten und Fakten über Rum

Rum ist nach Cachaça die weltweit am meisten konsumierte Zuckerrohr-Spirituose. Unter den Rum-Sorten selbst stellen jedoch die Melasse-Destillate den größeren Anteil dar, da der dunkelbraune zähflüssige Sirup, der in der Zuckerproduktion entsteht, im Normalfall einfacher verfügbar und günstiger ist als der frische Zuckerrohrsaft. Da Letzterer nur für wenige Stunden nach seiner Gewinnung zur Spirituosen-Herstellung eingesetzt werden kann, werden Rhum Agricole, Clairin und Cachaça auch fast ausschließlich in Zuckerrohranbaugebieten hergestellt.

Rum lässt sich jedoch nicht nur nach seinen Rohstoffen einteilen, sondern verfügt über eine vergleichsweise große Zahl von Varianten, die sich zu allem Überfluss noch überschneiden. Da wäre etwa der Overproof Rum, der eine Trinkstärke von mindestens 57,15 Volumenprozent Alkohol aufweist und oft zum Mixen von hochwertigen Cocktails verwendet wird. Diverse Tiki-Drinks sind ohne diesen Hochprozentigen undenkbar. Oder der Blended Rum, der aus mehreren verschiedenen Rums vermählt wird, genau wie auch ein Blended Whisky. Außerdem verfügt praktisch jedes Land und jede Insel noch über einen ganz eigenen Stil, der mal kräftig-trocken, mal süß-elegant ausfällt.

Rum in Cocktails und Longdrinks

Rum ist die Mixzutat für eine lange Liste von Cocktailklassikern wie Mojito oder Daiquiri sowie Longdrinks wie dem Cuba Libre. Er ist das Sinnbild der kompletten Tiki-Bewegung, die sich seit den 50er- und 60er-Jahren stetig weiterentwickelt hat und in den letzten Jahren mit immer ausgefeilteren Drinks ein Revival feiert. Aber auch die Tiki-Klassiker wie Zombie, Mai Tai oder die Bahama Mama zählen nach wie vor zu den beliebtesten Rum-Cocktails.

Ein guter, gereifter Rum ist ein wunderbarer Anlass für Twists klassischer Drinks, in die eigentlich gar kein Rum gehört: Rum Manhattan und Rum Old Fashioned sind hier noch die zwei simpelsten Varianten, mit denen Sie angestaubten Klassikern neues Leben einhauchen.

Lange gereifte Qualitäten bieten sich natürlich auch für den puren Genuss an, z.B. in Begleitung einer Zigarre. Die Auswahl an hochklassigen Singlebarrel-Rums oder vergleichbaren Schätzen nimmt in den letzten Jahren immer stärker zu. Das passt zum generellen Qualitäts-Trend des Rums: immer mehr Menschen achten darauf, nur hochwertige Zuckerrohr-Destillate für Bar und Hausbar einzukaufen. Das spiegelt sich natürlich auch in besseren Cocktails wider.

Rum bei Perola online kaufen

Unser Rum-Angebot umfasst eine handverlesene Auswahl hochwertiger Rums. Sowohl für Cocktails als auch zum Pur-Genuss werden Sie bei uns sicherlich einige Schätze finden. Kaufen Sie bequem in unserem Online-Shop ein und genießen Sie unsere exzellente Rum-Auswahl.

Hier finden Sie Top-Rums, die Sie im Einzelhandel nie zu Gesicht bekommen werden. Unser Online-Shop wird stetig erweitert und wir freuen uns, Ihnen immer wieder neue Sorten in unserem Rum-Store anzubieten. Ob als Geburtstagsgeschenk oder für sich selbst, hier sind Sie absolut richtig - Sie können bei uns nicht nur hervorragenden Rum kaufen, sondern auch überragenden Vodka, Whiskey, Cachaça und vieles mehr.