Cachaça online kaufen: Mehr als die Zutat für den Caipirinha!

Cachaça (sprich: Ka-schassa) ist die Zuckerrohrspirituose Nr. 1 weltweit und Lebenselixier der Brasilianer. Cachaça entsteht - im Gegensatz zu den meisten Rum-Sorten - aus frischem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse, außerdem wird er ausschließlich in Brasilien hergestellt, er ist geographisch geschützt. Heißt: Während man Rum problemlos in Deutschland und überall sonst auf der Welt produzieren darf, muss Cachaça immer auf brasilianischem Boden hergestellt werden. Weil die Spirituose hierzulande fast ausschließlich für die Caipirinha eingesetzt wird, sind die höheren Qualitäten in Deutschland und generell Europa kaum verbreitet.

Cachaça Artesanal vs. Industrielle Produktion

Ähnlich wie Tequila hat auch der Cachaça das Problem, dass die meisten Produkte, die nach Europa exportiert werden, industriell und in großen Mengen hergestellt werden. Der Grundstoff, eine Mischung aus Wasser, Hefe und Zuckerrohrsaft bekommt oft nur etwa 24 Stunden Gärzeit, wird anschließend in Edelstahl-Kolonnen gebrannt. Wird der Cachaça handwerklich hergestellt, passiert das mit einer deutlich längeren Gärzeit von 36 Stunden und auf Pot Stills, auch sind die Hefekulturen für die Gärung meist natürlicher Herkunft.

Bei dieser Variante spricht man von Cachaça Artesanal, der deutlich intensivere Aromen mitbringt als die Standard-Qualitäten aus dem Supermarkt. Auf den Flaschen sucht man diese Auszeichnung jedoch vergebens. Da das brasilianische Landwirtschaftsministerium bisher noch keine einheitlichen Standards dafür definiert hat, darf einfach gar kein Cachaça dieses Label benutzen. Finden Sie es doch auf einer Flasche, wurde sie wahrscheinlich in Europa nach-etikettiert.

Cachaça, die vielleicht meistunterschätzte Spirituose der Welt

Der beliebteste und bekannteste Cachaça-Cocktail ist zweifelsfrei die Caipirinha. In Brasilien werden darüber hinaus vielerorts Batidas angeboten (Cachaça mit frisch gepressten Früchten / Fruchtsaft), sowie Variationen der Caipirinha mit saisonalen, frischen Früchten. Hochwertiger Cachaça ist dank seiner Aromenvielfalt außerdem eine hervorragende Basis für neue Cocktail-Kreationen, und bietet sich auch für den Pur-Genuss an.

Gerade wer bisher eher für Rum schwärmt, könnte sich für Cachaça begeistern. Vor allem Fans des Rhum Agricole entdecken bestimmt Ähnlichkeiten zu ihren Lieblings-Spirituosen, schließlich wird Rhum von den französischen Antillen genau wie die brasilianische Variante aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt. Beiden gemein ist ein meist eher fruchtiges Aroma, oft von Beeren und Südfrüchten. Wohlgemerkt gilt das fast ausschließlich für handwerklich hergestellte Cachaça-Qualitäten.

Wir importieren einige der besten Cachaças für unseren Online-Shop selbst

Mit MAGNÍFICA und ESPÍRITO DE MINAS bieten wir Ihnen zwei der angesehensten Cachaças Brasiliens an. Bei beiden Marken handelt es sich um die Qualitätsstufe "Cachaça Artesanal" - in Handarbeit und kleinen Chargen hergestellter Cachaça, der zudem in vielen Varianten in Holzfässern reift und sein Aroma hierbei weiter ausbaut. Mit Leblon und Delicana finden Sie bei uns weitere hochwertige Marken aus den historischen Cachaça-Zentren Brasiliens, Minas Gerais (z.B. Patos de Minas bei LEBLON) und Paraty. Entdecken Sie die Qualität und Vielfalt des Cachaças in unserem Sortiment! Wir freuen uns auf Ihren Einkauf.

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Cachaça online kaufen: Mehr als die Zutat für den Caipirinha!

Cachaça (sprich: Ka-schassa) ist die Zuckerrohrspirituose Nr. 1 weltweit und Lebenselixier der Brasilianer. Cachaça entsteht - im Gegensatz zu den meisten Rum-Sorten - aus frischem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse, außerdem wird er ausschließlich in Brasilien hergestellt, er ist geographisch geschützt. Heißt: Während man Rum problemlos in Deutschland und überall sonst auf der Welt produzieren darf, muss Cachaça immer auf brasilianischem Boden hergestellt werden. Weil die Spirituose hierzulande fast ausschließlich für die Caipirinha eingesetzt wird, sind die höheren Qualitäten in Deutschland und generell Europa kaum verbreitet.

Cachaça Artesanal vs. Industrielle Produktion

Ähnlich wie Tequila hat auch der Cachaça das Problem, dass die meisten Produkte, die nach Europa exportiert werden, industriell und in großen Mengen hergestellt werden. Der Grundstoff, eine Mischung aus Wasser, Hefe und Zuckerrohrsaft bekommt oft nur etwa 24 Stunden Gärzeit, wird anschließend in Edelstahl-Kolonnen gebrannt. Wird der Cachaça handwerklich hergestellt, passiert das mit einer deutlich längeren Gärzeit von 36 Stunden und auf Pot Stills, auch sind die Hefekulturen für die Gärung meist natürlicher Herkunft.

Bei dieser Variante spricht man von Cachaça Artesanal, der deutlich intensivere Aromen mitbringt als die Standard-Qualitäten aus dem Supermarkt. Auf den Flaschen sucht man diese Auszeichnung jedoch vergebens. Da das brasilianische Landwirtschaftsministerium bisher noch keine einheitlichen Standards dafür definiert hat, darf einfach gar kein Cachaça dieses Label benutzen. Finden Sie es doch auf einer Flasche, wurde sie wahrscheinlich in Europa nach-etikettiert.

Cachaça, die vielleicht meistunterschätzte Spirituose der Welt

Der beliebteste und bekannteste Cachaça-Cocktail ist zweifelsfrei die Caipirinha. In Brasilien werden darüber hinaus vielerorts Batidas angeboten (Cachaça mit frisch gepressten Früchten / Fruchtsaft), sowie Variationen der Caipirinha mit saisonalen, frischen Früchten. Hochwertiger Cachaça ist dank seiner Aromenvielfalt außerdem eine hervorragende Basis für neue Cocktail-Kreationen, und bietet sich auch für den Pur-Genuss an.

Gerade wer bisher eher für Rum schwärmt, könnte sich für Cachaça begeistern. Vor allem Fans des Rhum Agricole entdecken bestimmt Ähnlichkeiten zu ihren Lieblings-Spirituosen, schließlich wird Rhum von den französischen Antillen genau wie die brasilianische Variante aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt. Beiden gemein ist ein meist eher fruchtiges Aroma, oft von Beeren und Südfrüchten. Wohlgemerkt gilt das fast ausschließlich für handwerklich hergestellte Cachaça-Qualitäten.

Wir importieren einige der besten Cachaças für unseren Online-Shop selbst

Mit MAGNÍFICA und ESPÍRITO DE MINAS bieten wir Ihnen zwei der angesehensten Cachaças Brasiliens an. Bei beiden Marken handelt es sich um die Qualitätsstufe "Cachaça Artesanal" - in Handarbeit und kleinen Chargen hergestellter Cachaça, der zudem in vielen Varianten in Holzfässern reift und sein Aroma hierbei weiter ausbaut. Mit Leblon und Delicana finden Sie bei uns weitere hochwertige Marken aus den historischen Cachaça-Zentren Brasiliens, Minas Gerais (z.B. Patos de Minas bei LEBLON) und Paraty. Entdecken Sie die Qualität und Vielfalt des Cachaças in unserem Sortiment! Wir freuen uns auf Ihren Einkauf.

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ESPIRITO DE MINAS Ouro Reserva Especial Cachaça | 3YO
ESPIRITO DE MINAS Ouro Reserva Especial Cachaça...
ESPÍRITO DE MINAS zählt zu Brasiliens hochwertigsten und renommiertesten Cachaça-Marken. Wie kaum eine andere Marke steht Espírito de Minas Cachaça für die Qualität des Cachaça de Minas - des nach traditionellen, handwerklichen Verfahren...
Inhalt 0.7 l (42,84 € * / 1 l)
29,99 € *
ESPIRITO DE MINAS Cachaça
ESPIRITO DE MINAS Cachaça
ESPÍRITO DE MINAS zählt zu Brasiliens hochwertigsten und renommiertesten Cachaça-Marken. Wie kaum eine andere Marke steht Espirito de Minas Cachaça für die Qualität des Cachaça de Minas - des nach traditionellen, handwerklichen Verfahren...
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Ausverkauft
MAGNÍFICA Bica do Alambique Cachaça
MAGNÍFICA Bica do Alambique Cachaça
Magnífica Bica do Alambique – ungereifter Cachaça aus Rio de Janeiro Unmittelbar nach dem Brennen abgefüllter Cachaça . Durch das Fehlen jedes Reifeprozesses hebt sich der Cachaça durch seine Frische von anderen vergleichbaren Qualitäten...
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21,99 € *
Ausverkauft
MAGNÍFICA Cristal Cachaça
MAGNÍFICA Cristal Cachaça
Magnifica entstammt Brasiliens sonnigem Bundesstaat Rio de Janeiro und ist dort die führende Cachaça Marke aus traditioneller Herstellung. Vom organischen Zuckerrohranbau bis zur Abfüllung findet die gesamte Herstellung auf dem...
Inhalt 1 l
22,99 € *
MAGNÍFICA Tradicional Cachaça (40% vol.)
MAGNÍFICA Tradicional Cachaça (40% vol.)
Magnífica Tradicional ist ein intensiver, aromatischer Cachaça . Er besticht durch Aromen von frischem Zuckerrohr, Gras und tropischen Früchten. Sein sattes, volles Aroma verleiht Caipirinhas und Batidas einen exquisiten Geschmack und...
Inhalt 1 l
25,99 € *
MAGNÍFICA Tradicional Cachaça (45% vol.)
MAGNÍFICA Tradicional Cachaça (45% vol.)
Magnífica Tradicional ist ein intensiver, aromatischer Cachaça . Er besticht durch Aromen von frischem Zuckerrohr, Gras und tropischen Früchten. Sein sattes, volles Aroma verleiht Caipirinhas und Batidas einen exquisiten Geschmack und...
Inhalt 0.7 l (32,84 € * / 1 l)
22,99 € *
TIPP!
MAGNÍFICA Extra Premium Cachaça
MAGNÍFICA Extra Premium Cachaça
Magnífica Envelhecida ist die richtige Wahl, wenn Sie einen außergewöhnlichen Cachaça kaufen möchten. Dank seiner mehrjährigen Lagerung in ausgebrannten Scotch-Whisky Fässern erlangt er einen für Cachaça einzigartigen Geschmack: So...
Inhalt 0.7 l (38,56 € * / 1 l)
26,99 € *
MAGNÍFICA Reserva do Patrao Cachaça Perola 10th Anniversary Edition | 6YO
MAGNÍFICA Reserva do Patrao Cachaça Perola 10th...
Die komplexe Perola 10th Anniversary Edition von Magnífica stammt aus den privaten Reserven von Marken-Gründer Joao Luiz höchstpersönlich ! Dieser herausragende Cachaça wurde anlässlich des zehnten Jubiläums der Perola GmbH abgefüllt....
Inhalt 0.7 l (107,14 € * / 1 l)
75,00 € *
TIPP!
MAGNÍFICA Reserva Soleira Cachaça
MAGNÍFICA Reserva Soleira Cachaça
Magnifica Reserva Soleira ist die exklusivste Abfüllung der Cachaca Magnifica Serie. Bis zu 14 Jahre lang reift der edle Brand in amerikanischen Eichenholzfässern zur Perfektion. Als bisland einziger Cachaca reift Magnifica Reserva...
Inhalt 0.7 l (92,86 € * / 1 l)
65,00 € *
SANTO GRAU Coronel Xavier Chaves Cachaça
SANTO GRAU Coronel Xavier Chaves Cachaça
Der Premium-Cachaça aus Minas Gerais setzt auf Tradition und brilliert mit atemberaubenden Aromen und süßlichem Charakter . Hochklassiger Artesanal Cachaça aus Minas Gerais In der ältesten brasilianischen Zuckerrohr-Fabrik zum Leben...
Inhalt 0.7 l (42,84 € * / 1 l)
29,99 € *
SALINÍSSIMA Bálsamo Cachaça | 2YO
SALINÍSSIMA Bálsamo Cachaça | 2YO
Der Saliníssima Cachaça besticht durch natürlichen , herkunftsverbundenen Charakter und spannenden Geschmack . Authentisches Artesanal-Erzeugnis aus der Cachaça-Hochburg Salinas Keine chemischen Zusätze Schmackhafter Blend aus...
Inhalt 0.7 l (31,41 € * / 1 l)
21,99 € *
ARMAZEM VIEIRA Esmeralda Cachaça | 4YO
ARMAZEM VIEIRA Esmeralda Cachaça | 4YO
Während seiner vierjährigen Reifezeit lagert der ESMERALDA Cachaça zuerst in Fässern aus Grápia-Holz, anschließend in Fässern aus Ariribá-Holz. Er besticht zum einen durch seine leicht trockene Holznote , zum anderen durch die Süße von...
Inhalt 0.7 l (48,56 € * / 1 l)
33,99 € * 35,00 € *
ARMAZEM VIEIRA Turmalina Cachaça | 1YO
ARMAZEM VIEIRA Turmalina Cachaça | 1YO
Armazem Vieira ist für ihre traditionellen Cachaças bekannt, die in brasilianischen Hölzern Ariribá und Grápia der Perfektion entgegenreifen. Der Armazem Vieira TURMALINA Cachaça reift zwölf Monate lang in Ariribá- und Grápia-Holz . Das...
Inhalt 0.7 l (41,41 € * / 1 l)
28,99 € * 31,00 € *
ARMAZEM VIEIRA Safira Cachaça | 3YO
ARMAZEM VIEIRA Safira Cachaça | 3YO
Der Armazem Vieira SAFIRA Cachaça wird nach seiner Fermentation und Destillation drei Jahre lang in großen Fässern aus Grápia-Holz und Ariribá-Holz gelagert. Dadurch erhält er einzigartige Reifungsnoten , die sich mit dem guten Geschmack...
Inhalt 0.7 l (42,84 € * / 1 l)
29,99 € * 32,50 € *
ARMAZEM VIEIRA Topazio Imperial Solera Cachaça | 32YO
ARMAZEM VIEIRA Topazio Imperial Solera Cachaça...
Armazem Vieira Cachaças werden im Süden Brasiliens aus regionalem Zuckerrohr der Insel Santa Catarina hergestellt. Armazem Vieira Cachaças werden für aromatisches Bouquet und milden Geschmack geschätzt. So auch der Armazem Vieira Topazio...
Inhalt 0.7 l (204,57 € * / 1 l)
143,20 € *
ARMAZEM VIEIRA Porto Nossa Senhora de Desterro | 6YO
ARMAZEM VIEIRA Porto Nossa Senhora de Desterro...
Armazem Vieira Cachaças werden im Süden Brasiliens aus regionalem Zuckerrohr der Insel Santa Catarina hergestellt. Armazem Vieira Cachaças werden für aromatisches Bouquet und milden Geschmack geschätzt. Einer davon ist der 6-jährige...
Inhalt 0.7 l (58,86 € * / 1 l)
41,20 € *
ARMAZEM VIEIRA Rubi Cachaça | 8YO
ARMAZEM VIEIRA Rubi Cachaça | 8YO
Der Cachaca Rubi von Armazem Vieira ist ein herausragender Cachaca. Mit einer Reifezeit von 8 Jahren in Grapia und Aririba-Holzfässern, was bis vor kurzem nicht möglich war und auch heute noch selten vorkommt, entwickelt sich ein...
Inhalt 0.7 l (71,41 € * / 1 l)
49,99 € *
ARMAZEM VIEIRA Onix Cachaça | 16YO
ARMAZEM VIEIRA Onix Cachaça | 16YO
Armazem Vieira Cachaças werden im Süden Brasiliens aus regionalem Zuckerrohr der Insel Santa Catarina hergestellt. Armazem Vieira Cachaças werden für aromatisches Bouquet und milden Geschmack geschätzt. Der 16-jährige Armazem Vieira Onix...
Inhalt 0.7 l (120,71 € * / 1 l)
84,50 € *
DELICANA Gold Artesanal Cachaça
DELICANA Gold Artesanal Cachaça
DELICANA Gold Artesanal Cachaça wird noch nach traditioneller Art in Brasilien hergestellt. Durch die traditionelle Herstellung garantiert Delicana die außergewöhnliche Qualität ihrer Cachaças. Bei der Herstellung dieser Spirituose wird...
Inhalt 1 l
20,99 € *
DELICANA Silver Artesanal Cachaça
DELICANA Silver Artesanal Cachaça
DELICANA Silver Artesanal Cachaça ist bekannt für seine vielen Auszeichnungen in der Cachaça Kategorie. Dieser Cachaça bekommt durch seine traditionelle Herstellung eine einzigartige Milde und blumige Note. Dieser klarer Cachaça wird 3...
Inhalt 1 l
19,99 € *
DELICANA Zimt Cachaça
DELICANA Zimt Cachaça
Zimt Cachaça mit natürlichen Aromen - der neue Bestseller der Marke DELICANA. Bei den DELICANA Cachaças handelt es sich um Produkte ohne chemische Zusatzstoffe und aus 100% natürlichen Zutaten . Die Cachaças der Marke DELICANA wurden...
Inhalt 1 l
17,99 € *
DELICANA Jequitiba Cachaça | 5YO
DELICANA Jequitiba Cachaça | 5YO
Der DELICANA Jequitiba 5 Jahre Cachaça reift fünf Jahre im brasilianischen Jequitiba-Fass heran. DELICANA Jequitiba ist am Gaumen schön süß, mit bemerkenswerter Himbeernote , angenehmen Zuckerrohraromen und einer leichten Zitrus Nuance....
Inhalt 0.7 l (52,84 € * / 1 l)
36,99 € *
DELICANA Balsamo Cachaça | 10YO
DELICANA Balsamo Cachaça | 10YO
Der DELICANA Balsamo 10 Jahre Cachaça lagert 10 Jahre im Balsamfass, dabei eignet er sich die helle Champagner-goldene Farbe an. Am Gaumen ist er schön sanft und vollmundig , mit einer prickelnden Süße und leichten Holz Aromen ....
Inhalt 0.7 l (58,56 € * / 1 l)
40,99 € *
DELICANA Umburana Cachaça | 5YO
DELICANA Umburana Cachaça | 5YO
Der DELICANA Umburana 5 Jahre Cachaça reift fünf Jahre im Umbaranafass und eignet sich dort seine goldene Farbe an. Am Gaumen ist er angenehm rauchig mit Zimt und Oliven Nuancen im Nachklang. Alkoholgehalt in % vol.: 43,5 Herkunftsland:...
Inhalt 0.7 l (52,84 € * / 1 l)
36,99 € *
Ausverkauft
GERMANA Umburana Cachaça | 2YO
GERMANA Umburana Cachaça | 2YO
GERMANA Umburana Cachaça ist einer der beliebtesten Artesanal-Cachaças Brasiliens und damit eine hervorragende Wahl für authentische Caipirinhas und Batidas. Authentischer, handwerklich hergestellter Cachaça aus Brasilien Reift für zwei...
Inhalt 0.7 l (32,84 € * / 1 l)
22,99 € *
GERMANA da Palha Cachaça | 2YO
GERMANA da Palha Cachaça | 2YO
Cachaça ist vor allem bekannt als Bestandteil in Longdrinks und Cocktails – allen voran in der Caipirinha . Dadurch hat er eher den Ruf als unkomplizierte Standardware. Der „GERMANA A Cachaça da Palha“ hingegen zeigt auf beeindruckende...
Inhalt 0.7 l (42,84 € * / 1 l)
29,99 € *
GERMANA Heritage Cachaça | 10YO
GERMANA Heritage Cachaça | 10YO
Dieser Ultra-Premium Cachaça der Marke Germana Cachaça reift für ganze 10 Jahre: Der perfekte Cachaça für wahre Fans dieser brasilianischen Spirituose! Die Reifung erfolgt in Eichenfässern und anschließend in Balsamfässern. Komplexe und...
Inhalt 0.7 l (99,99 € * / 1 l)
69,99 € *
GERMANA Cachaça Brasil | 5YO
GERMANA Cachaça Brasil | 5YO
Der Germana Cachaça Brazil: die Essenz des Cachaças! Lagert 5 Jahre in französischen Eichenfässern Das Aroma ist harmonisch und komplex Im Geschmack zeigen sich holzige, fruchtige und subtile Noten Cachaça ist vor allem bekannt als...
Inhalt 0.7 l (59,99 € * / 1 l)
41,99 € *
YAGUARA Branca Cachaça
YAGUARA Branca Cachaça
Die ungereifte Version der Marke Yaguara Cachaça : Der klassische weiße Cachaça lagert nach der Destillation in Inox Stahltanks für 8 Monate. Diese Lagerung ist der Grund für das äußerst milde und runde Aroma des Cachaças. Aroma:...
Inhalt 0.7 l (35,70 € * / 1 l)
24,99 € *
YAGUARA Ouro Cachaça | 1-2YO
YAGUARA Ouro Cachaça | 1-2YO
Yaguara strebt danach, neue Aromen und moderne Geschmacksprofile zu entdecken, die brasilianische Hölzer bieten können. Das Ergebnis ist der „Yaguara Ouro“ - eine ausgeglichene und raffinierte Spirituose , die Cachaça einem breiteren...
Inhalt 0.7 l (50,00 € * / 1 l)
35,00 € *
YAGUARA Cachaça | 6YO
YAGUARA Cachaça | 6YO
Cachaça ist die National-Spirituose Brasiliens und ist vor allem bekannt als Zutat für den beliebten Caipirinha . Darüber hinaus ist der Cachaça aber nur wenigen Leuten bekannt. Das möchte Yaguara ändern mit ihrem Yaguara Cachaça , der...
Inhalt 0.7 l (37,13 € * / 1 l)
25,99 € * 34,99 € *
Ausverkauft
LEBLON Cachaça
LEBLON Cachaça
LEBLON Cachaça reift drei bis sechs Monate lang in Cognac XO Fässern. In der Nase zeigt LEBLON eine feine Limettennote , mit dezenten Aromen tropischer Früchte und süßlich-wohliger Cognacaromen. Im Geschmack offenbart sich die...
Inhalt 0.7 l (38,56 € * / 1 l)
26,99 € *
MAGNÍFICA Tradicional Cachaça Miniatur (45% vol.)
MAGNÍFICA Tradicional Cachaça Miniatur (45% vol.)
Magnífica Tradicional ist ein intensiver, aromatischer Cachaça . Er besticht durch Aromen von frischem Zuckerrohr, Gras und tropischen Früchten. Sein sattes, volles Aroma verleiht Caipirinhas und Batidas einen exquisiten Geschmack und...
Inhalt 0.05 l (70,00 € * / 1 l)
3,50 € *
MAGNÍFICA Tradicional Cachaça Miniatur (40% vol.)
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Magnífica Tradicional ist ein intensiver, aromatischer Cachaça . Er besticht durch Aromen von frischem Zuckerrohr, Gras und tropischen Früchten. Sein sattes, volles Aroma verleiht Caipirinhas und Batidas einen exquisiten Geschmack und...
Inhalt 0.05 l (70,00 € * / 1 l)
3,50 € *
MAGNÍFICA Reserva Soleira Cachaça Miniatur
MAGNÍFICA Reserva Soleira Cachaça Miniatur
Magnifica Reserva Soleira ist die exklusivste Abfüllung der Cachaca Magnifica Serie. Bis zu 14 Jahre lang reift der edle Brand in amerikanischen Eichenholzfässern zur Perfektion. Als bisland einziger Cachaca reift Magnifica Reserva...
Inhalt 0.05 l (99,80 € * / 1 l)
4,99 € *
MAGNÍFICA Envelhecida Cachaça Miniatur
MAGNÍFICA Envelhecida Cachaça Miniatur
Magnífica Envelhecida ist die richtige Wahl, wenn Sie einen außergewöhnlichen Cachaça kaufen möchten. Dank seiner mehrjährigen Lagerung in ausgebrannten Scotch-Whisky Fässern erlangt er einen für Cachaça einzigartigen Geschmack: So...
Inhalt 0.05 l (79,80 € * / 1 l)
3,99 € *
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