ROSSVILLE UNION Straight Rye Whiskey | 7YO | Barrel Proof

Limitierter Fassstärke-Rye aus Lawrenceburg: Rossville Union Rye Whiskey 7YO

• Dieser Whiskey entsteht auf der Basis zweier Mashbills: 95% Roggen, 5% gemälzte Gerste + 51% Roggen, 45% Mais, 4% gemälzte Gerste.
• Er reifte ganze 7 Jahre heran und wird mit 117,2 Barrel Proof (58,5% vol.) in voller Stärke abgefüllt.
• Das Bouquet ist von würzigen Anklängen, Vanille, Karamell, Schokolade und angenehmen Holztönen geprägt.
• Im Mund vereinen sich süße Eindrücke von Karamell, Gewürzen und Eichenholz mit etwas Rauch. 
• Im Abgang zeigt sich eine perfekte Balance zwischen Eichenholz- und Gewürznoten.
• Dieser Rossville Union Rye Whiskey wird am besten pur verkostet. 

In der historischen Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, wird seit 1847 Roggen Whiskey in höchster Qualität produziert. Die Master Distiller optimieren ständig die Blending- sowie Brennprozesse um einzigartige Straight Ryes herzustellen. So auch die 7-jährige Abfüllung von Rossville Union, die mit stolzen 117,2 Barrel Proof abgefüllt wird und somit ihren ursprünglichen Alkoholgehalt behält. 

Über Rossville Union

Im Jahr 1847 legten die Gründungsväter in Indiana den Grundstein für das, was später als die Roggenhauptstadt der Welt bekannt werden sollte. Über beinahe zwei Jahrhunderte hinweg haben die Meisterbrenner und -blender aus Lawrenceburg in der historischen Ross & Squibb Distillery - einer der letzten Destillerien aus der Prohibitionszeit - ihre Mash Bills perfektioniert.

Heutzutage setzen Ian Stirsman und sein Team von Rossville Union diese lange Tradition fort und kreieren amerikanische Rye Whiskeys von höchster Qualität. Dabei perfektionieren sie einzigartige Blending-Methoden und Destillationsprozesse, um Whiskeys mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen.