YAMAZAKURA Asaka Single Malt Whisky

Der Yamazakura Asaka ist ein exzellenter Single Malt Whisky und das Aushängeschild der japanischen Asaka-Brennerei (Sasanokawa Shuzo Co. Ltd.).

• Pro Charge werden lediglich 10 Fässer des edlen Tropfens hergestellt.
• Der Whisky reift 3 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern.
• Er wurde weder gefärbt noch kältegefiltert.
• Es strömen angenehm frische Anklänge von Zitrus und Malz in die Nase.
• Im Mund zeigt er sich mit einem fein ausbalancierten Geschmack von Floralen Noten, Zitruszesten und Getreide.
• Im Abgang hinterlässt er elegante Nuancen von Vanille und Eiche.

Dieser Whisky eignet sich hervorragend für den puren Genuss und überzeugt Feinschmecker mit seiner frischen, ausbalancierten und eleganten Charakteristik.

Über die Destillerie

Die im Nordosten Japans beheimatete Firma Sasanokawa Shuzo, gegründet 1765, hat sich bis heute von einer traditionsreichen Sake- und Shochu-Brennerei zu einem innovativen Whiskyproduzenten entwickelt. Die Asaka-Destillerie wurde zum 250-jährigen Jubiläum von Sasanokawa Shuzo eröffnet und am selben Ort (Region Tohoku) errichtet. Sie befindet sich in Kōriyama, direkt unterhalb des Bandaï-Berges, und profitiert von außergewöhnlichen, lokalen Ressourcen. Durch das regionale Klima und das reine Schmelzwasser des Berges können Whiskys mit außerordentlicher Reinheit hergestellt werden. Für die Produktion setzt die Asaka Destillerie auf traditionelles Handwerk sowie modernste Kupferdestillationsanlagen und bringt trotz geringer Kapazität exzellente Malt Whisky-Blends hervor. 

Um der Region Tohoku Tribut zu zollen, die weltweit für ihre Sakura-Straße bekannt ist, die im April erblüht, hat die Asaka-Destillerie die Marke Yamazakura auf den Markt gebracht. Der Begriff setzt sich zusammen aus "Yama", der Ausdruck für "Berg", und "Sakura", die berühmten Kirschblüten, die als Metapher für Vergänglichkeit und Schönheit gelten.