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Produktinformationen "LUXARDO Cherry Sangue Morlacco Liqueur"
Luxardo Cherry Sangue Morlacco Liqueur ist Luxardos zweite bekannte Kirsch-Spezialität nach dem berühmten Maraschino und wird seit 1821 hergestellt. Wenn im frühen Sommer die Maraska Kirschen geerntet werden, wird ein kleiner Teil des Safts zur Fermentation gebracht. Wenn der Saft bis zum gewünschten Grad alkoholisiert ist, kommt Alkohol dazu, um die Gärung zu stoppen. Dann reift die Mischung in Eichen-Bottichen weiter.
- Dieser ausgezeichnete Luxardo Likör entsteht aus Maraska-Kirschen, deren Saft teilweise fermentiert und dessen Gärung mit Neutralalkohol unterbrochen wird.
- Gereift in Eichenbottichen entsteht eine komplexe Spirituose, die mit einer Aromatik von frisch gepresstem Kirschsaft, Marzipan und etwas Pfeffer überzeugt.
- Der Geschmack ist geprägt von süßer, leicht sauer anmutender Kirschmarmelade, fruchtig-herbem Kirschsaft und etwas weißem Pfeffer.
- Luxardo Cherry Sangue Morlacco Liqueur eignet sich vor allem für den Genuss pur, auf Eis, zu dunkler Schokolade oder Käse und kann auch als Topping für Beeren oder Eiscreme verwendet werden.
Perfect serve
- Kirsch Negroni
- 50 ml Luxardo London Dry Gin
- 25 ml Luxardo Kirsch Likör “Sangue Morlacco”
- 25 ml Süßer Wermut
Awards
Silber Medaille mit 78 Punkten | London Spirit Competition (2019)
Silber Medaille | World Wine and Spirits Competition in New York (2011)
86 Recommended | Beverage Testing Institute in USA (2003)
Alkoholgehalt in % vol.: | 30 |
Herkunftsland: | Italien |
Lebensmittelunternehmer: | Luxardo S.P.A Via Romana 42, 35038 Torreglia Italien |
Bezeichnung des Lebensmittels: | Spirituose (Likör) |
Farbstoffe: | Nein |
Allergenhinweise: | - |
Zutatenliste: Maraschino Kirschsaft, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert | 230kJ (55kcal) |
Fett | 0g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 0g |
- davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |
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