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Sidecar: Der Klassiker auf Cognac-Basis

Der Sidecar Cocktail ist in nahezu allen guten Bars dieser Welt zu finden und somit ein echter Klassiker. In der Originalversion wird der Cocktail "French School" gemischt, also im Verhältnis 1:1:1. Es gibt allerdings auch viele Versionen, die mehr Cognac (z.B. 4cl) empfehlen.

Zutaten für einen Sidecar

 

Zubereitung

Geben Sie alle Zutaten auf Eis in einen Shaker und schütteln Sie heftig durch. Reiben Sie den Rand eines Martiniglases/Coupette mit Zitronensaft ein und tauchen Sie den Glasrand in Zucker. Seihen Sie den Drink in das Glas ab und garnieren Sie mit einer Orangenzeste.

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