LUXARDO Fernet Amaro Bitter

Luxardo Fernet Amaro ist ein italienischer Likör, der für seine intensiv bitteren Geschmacksnoten bekannt ist. Hergestellt wird er durch eine langsame Infusion aus einer Mischung von Kräutern und Gewürzen, darunter Lakritz, Kardamom, Enzian, Safran und Myrrhe, die dem Likör sein unverwechselbares Aroma und seinen Geschmack verleihen.

• Der Luxardo Fernet Amaro Bitter entsteht bereits seit 1889 durch eine Infusion mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Kardamom, Enzian, Safran und Süßholz. 
• Aromatisch und geschmacklich zeigt er sich mit kräftigen, bitteren Kräuter- und Gewürznoten. 
• Mit seinem bitter-süßen Profil eignet er sich vorzüglich als Digestif und verleiht Cocktails wie dem Hanky Panky mit Vermouth und Gin den letzten Schliff an Komplexität. 

Luxardo Fernet Amaro ist bereits Tradition. Die Luxardo-Familie produziert diesen Fernet seit 1889. Vor allem in Italien und anderen Ländern im Mittelmeerraum wird das beliebte Getränk typischerweise nach einer Mahlzeit genossen. Er wird häufig als Alternative zu Espresso oder Cappuccino serviert. Er bietet sich aber auch als Zutat in Cocktails an, um eine zusätzliche Schicht von Aromen und Geschmacksrichtungen hinzuzufügen.

Luxardo Fernet Cocktail

Hanky Panky

• 45ml Luxardo London Dry Gin
• 45ml süßer Wermut (z. B. Mancino Rosso Amaranto Vermouth)
• 10ml Luxardo Fernet

Alle Zutaten auf Eis shaken und in eine Coupette abseihen. Anschließend mit einer Orangenzeste garnieren, servieren und genießen.