Planteray O.F.T.D. Overproof Rum ist nichts für schwache Nerven – dieser Blend wurde für Barkeeper, Tiki-Enthusiasten und Rum-Puristen geschaffen, die es kräftig und aromatisch mögen. Mit satten 69 % vol. bringt er nicht nur Power ins Glas, sondern auch ein unvergleichlich vielschichtiges Aromenspektrum.HERKUNFT: Sieben Rums aus drei Ländern – Jamaika, Guyana und Barbados – treffen in diesem Blend aufeinander und bilden die Basis für seinen markanten Charakter.STÄRKE: Mit 69% vol. Alkoholgehalt ist dieser Overproof Rum ein echtes Kraftpaket – ideal zum Flambieren oder für Cocktails mit Wumms.AROMA: In der Nase zeigen sich Noten von Kaffee, reifer Banane, Karamell, Gewürznelken und getrockneter Feige – intensiv und verführerisch.GESCHMACK: Am Gaumen entfalten sich dunkle Schokolade, süße Pflaume, Zimt, Eiche und eine warme Würze, begleitet von einer deutlichen Süße.VERWENDUNG: Unverzichtbar für Tiki-Klassiker wie dem Zombie oder Planter’s Punch – bringt Charakter, Feuer und Komplexität in jede Rezeptur.ZUSAMMENARBEIT: Entwickelt in Kooperation mit führenden Rum-Experten und Bartendern wie Jeff „Beachbum“ Berry – ein Rum von Profis für Profis.Planteray O.F.T.D. steht für „Old Fashioned Traditional Dark“ – und genau das liefert er: kräftigen, intensiven Rumgenuss mit authentischem Charakter. Die Marke Planteray (ehemals Plantation) ist bekannt für ihre handwerklich gefertigten Blends mit globalem Spirit – dieser Overproof ist ihr Statement für alle, die Rum ernst nehmen.Alkoholgehalt in % vol.:69Herkunftsland:Barbados, Guyana, JamaikaLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Ein Rum mit karibischem Doppelcharakter: Der Planteray Black Cask Barbados Trinidad Edition 2025 vereint die Stile zweier Inseln und erhält in Frankreich sein besonderes Finish – intensiv, aromatisch und unverwechselbar.HERKUNFT: Blend aus Destillaten der West Indies Rum Distillery (Barbados) und Trinidad Distillers Ltd., hergestellt aus Melasse.REIFUNG: Mehrjährige Lagerung in 200-Liter-Eichenfässern auf Barbados und Trinidad, anschließend veredelt in stark getoasteten Ferrand-Fässern in Frankreich.HERSTELLUNG: Kombination aus Pot Still- und Column Still-Destillation, 3–4 Tage Fermentation, leichte Dosage (19 g/l).AROMATISCHES BOUQUET: Lebhaft und klar mit Noten von Honig, Apfelblüte, Banane, Limettenschale und Vanille, ergänzt durch Kokosnuss, gerösteten Kaffee und Mandeln.GESCHMACK: Rund und fruchtig mit süßlichen Anklängen von kandierten Früchten, getragen von würzigen Tönen.ABGANG: Kräftig und präsent mit Noten von Kaffee, Muskatnuss, Zimt und Kokosnuss.Mit seiner besonderen Kombination aus karibischer Herkunft und französischem Finish steht der Planteray Black Cask 2025 für die innovative Handschrift von Maison Ferrand. Eine limitierte Edition, die Rum-Liebhaber mit ihrem spannenden Spiel aus Frucht, Würze und feinen Röstnoten begeistert.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Barbados, TrinidadLebensmittelunternehmer:Ferrand Deutschland GmbHObere Mühle 36, 58644 IserlohnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Pineau des Charentes Blanc ist ein wunderbarer Aperitif aus dem Hause Ferrand:Der bernsteinfarbene Aperitif wird in Westfrankreich aus am Erntetag frisch gepressten Trauben hergestellt. Die Gärung des unfermentierten Traubenmostes wird mit Eau-de-Vie de Cognac unterbrochen. Der Pineau de Charentes reift anschließend für 18 Monate, davon 12 Monate in Eichenfässern.Noten von Honig und Lindenblüten machen sich in der Nase bemerkbar. Anschließend folgen Pfirsich, Pflaumen, Feigen, sowie Mandeln und Quitte.Der elegante und komplexe Pineau schmeckt süß und hat gleichzeitig eine angenehme Weinsäure.Langer und fruchtiger AbgangGut gekühlt als Aperitif oder als Dessertwein servieren.Alkoholgehalt in % vol.:17Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf WeinbasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Ein echter Allrounder für die Bar: Planteray Original Dark vereint die besten Rums aus Barbados und Jamaika zu einem intensiven, geschmackvollen Blend – perfekt für charakterstarke Cocktails und Longdrinks.Mischung aus Column- und Pot Still Rums von Barbados und Jamaika – zwei Inseln, bekannt für ihre traditionsreiche Rumkultur.Die Kombination von weichem Barbados-Rum und kräftigem, „funky“ Pot Still Rum aus Jamaika sorgt für einen komplexen Geschmack.Exotische Früchte, würzige Noten und feine Melasse – ein Bouquet voller karibischer Energie.Intensiv, vielschichtig und zugleich rund – mit kraftvollem Körper und geschmeidigem Abgang.Ideal für Cocktails wie Mai Tai, Dark 'n' Stormy oder Rum Punch1 Liter abgefüllter Genuss für den FeinschmeckerPlanteray Original Dark steht für meisterhaftes Blending und ausdrucksstarke Aromen – ein Rum, der nicht nur geschmacklich, sondern auch praktisch überzeugt. Ob in der Bar oder zu Hause: Dieser Blend hebt jedes Mixgetränk auf das nächste Level.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Barbados, JamaikaLebensmittelunternehmer:Ferrand Deutschland GmbHObere Mühle 36, 58644 IserlohnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Ferrand Dry Curaçao Yuzu - ein französischer Zitruslikör aus Cognac Ferrand, Brandy und Yuzudestillat aus lang gereiften Yuzufrüchten der Spätlese.Zu Beginn bemerkt man in der Nase eine sehr pikante Yuzu- und Mandarinen-Note gefolgt von Vanille, Marzipan sowie einem zarten Hauch von Blumen (Rosen, Geranien), Pfeffer, Minze und Kräutern.Ein reichhaltiger und runder Gaumen, der zunächst den Aromen in der Nase folgt. Hinzu kommen Anklänge von kandierten Zitrusfrüchten (Yuzus, Mandarinen, Limetten) und wachsartigen Eindrücken von tropischen Früchten, Mandeln, Pflaumen, Toffee, Muskatnuss und Tee.Das Finish ist sehr lang und begeistert mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern, Vanille sowie süßem Würzgebäck.Die erste Charge ist limitiert mit nur 900 abgefüllten Flaschen.Der Ferrand Dry Curaçao Yuzu Likör ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber anspruchsvoller Spirituosen, die einzigartige Geschmackserlebnisse schätzen. Genießen Sie ihn pur oder als besondere Zutat in erlesenen Cocktails wie beispielsweise einem Yuzu Mai Tai oder einer Yuzu Margarita. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ferrand Dry Curaçao Yuzu und lassen Sie sich von seiner unvergleichlichen Aromenvielfalt verführen.Zur Herstellung des Ferrand Dry Curaçao YuzuDer Ferrand Dry Curaçao Yuzu Likör beeindruckt durch eine sorgfältige Herstellung und die Verwendung erlesener Zutaten. Ähnlich wie sein großer Bruder, der Ferrand Dry Curaçao Orange, basiert auch dieser Likör auf einem alten Rezept aus dem 19. Jahrhundert.Bei der Produktion des Ferrand Dry Curaçao Yuzu Likörs wurde bewusst darauf geachtet, dass die Früchte erst dann geerntet werden, wenn sie auf natürliche Weise vom Baum fallen. In diesem späten Stadium entwickeln die Yuzus ein wunderbares und reichhaltiges Aroma, das ihrer Essenz entspricht. Aus diesem Grund trägt der Likör den Beinamen "Late Harvest" oder "Spätlese". Für die Herstellung des Ferrand Dry Curaçao Yuzu Likörs werden ganze Yuzu-Früchte eine Woche lang in feinstem Weinbrand* eingelegt. Diese Infusion wird anschließend in hochwertigen Kupfer-Brennblasen von Ferrand destilliert. Die Technik der pflanzlichen Infusion wurde schon im 19. Jahrhundert verwendet, um die Aromen der Orangen hervorzuheben.Das entstandene Yuzu-Destillat wird schließlich mit einem Hauch Yuzu-Infusion, etwas Bourbon-Vanille sowie Brandy* und Ferrand-Cognac* veredelt. Diese Zutaten ruhen dann mehrere Monate lang in erstklassigem Weinbrand.Et voilà!*Für den Cognac wird die Rebsorte Ugni-Blanc verwendet, wohingegen für Brandy und Weinbrand verschiedene Rebsorten zum Einsatz kommen. Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Planteray Three Stars ist ein karibischer Blend aus drei ikonischen Rum-Nationen – ideal für alle, die weißen Rum mit Charakter und Ausdruck suchen. Er bringt Würze und tropisches Flair in jedes Glas, ob pur, auf Eis oder im Cocktail.ZUSAMMENSETZUNG: Blend aus ungealterten und gereiften Rums aus Jamaika, Barbados und Trinidad – präzise abgestimmt, um das Beste jeder Herkunft herauszustellen.AROMA: In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, exotische Früchte, reife Banane und ein Hauch von Vanille.GESCHMACK: Weich und rund am Gaumen mit Aromen von braunem Zucker, Limettenschale, Mandeln und einem Hauch weißem Pfeffer.HERSTELLUNG: Die gereiften Rums werden schonend filtriert, um die Klarheit eines weißen Rums zu erhalten, ohne auf Komplexität zu verzichten.VERWENDUNG: Perfekte Basis für klassische Cocktails wie Daiquiri, Mojito oder Ti’ Punch – aber auch pur ein Genuss.Planteray Three Stars ist ein Paradebeispiel für modernen weißen Rum mit karibischer Seele. Die Marke Planteray steht für Handwerkskunst und Vielfalt – und mit diesem Blend beweist sie, dass weißer Rum alles andere als neutral sein muss.Alkoholgehalt in % vol.:41,2Herkunftsland:Barbados, Jamaika, TrinidadLebensmittelunternehmer:Ferrand Deutschland GmbHObere Mühle 36, 58644 IserlohnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Aus dem Herzen der Grande Champagne stammt ein Cognac, der die Essenz seines Terroirs in jedem Tropfen widerspiegelt. Ein meisterhaft komponierter Brand, der Tradition, Handwerk und Herkunft zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis vereint.HERKUNFT: Ausschließlich aus Trauben der Grande Champagne, dem Premier Cru de Cognac, gewonnen – bekannt für seine kalkhaltigen Böden und sein außergewöhnliches Reifepotenzial.DESTILLATION: Zweifach auf der Hefe destilliert – für ein besonders ausdrucksstarkes und aromatisch komplexes Profil.FASSREIFUNG: Die Reifung in neuen Eichenfässern, Ex-Cognac- und Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Würze und feiner Süße.AROMEN: Nuancen von getrockneten Früchten, Honig, gerösteter Eiche sowie subtile Anklänge von Rosinen und Karamell.SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal pur bei Zimmertemperatur – ein eleganter Begleiter zu dunkler Schokolade oder edlen Zigarren.Zehn Generationen gelebte Weinbaukunst und kompromisslose Qualitätsorientierung prägen diesen Cognac. Als Ausdruck eines einzigartigen Terroirs und handwerklicher Präzision gehört er zu den eindrucksvollsten Botschaftern seiner Herkunft – authentisch, vielschichtig und hochprämiert.Alkoholgehalt in % vol.:42,3Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cognac)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

S.D.A. (Sélection des Anges) ist ein außergewöhnlicher extra old Premier Cru de Cognac.Die Rebsorten Ugni-Blanc und ein kleiner Anteil von Colombard werden in den Anbaugebieten 1er Cru de Cognac, Appellation Cognac und Grande Champagne geerntet.Nach der 4- bis 5-tägigen Fermentation wird im Pot-Still-Verfahren doppelt destilliert.Dieser Cognac ist ein Blend aus 25-35 Jahren alten Cognacs.Die Reifung erfolgt in den ersten Jahren in neuen, medium-getoasteten Eichen-Fässern, danach werden gebrauchte Cognac-Fässer benutzt.Das Bouquet ist geprägt von einer feinen Gebäcknote, die von Rosinen, Honig, Vanille, Aprikosen und frischen Tabak-Noten begleitet werden. Ebenfalls fallen angenehme florale Noten von Rosinen und Jasmin auf.Dieser hochwertige Cognac ist in einer edlen Flasche abgefüllt. Mit der ebenso sehr anschaulichen Schmuckschatulle bietet sich der S.D.A. hervorragend als Geschenk an.Alkoholgehalt in % vol.:41,8Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cognac)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Cognac Ferrand 10 Generations – Die Spezialabfüllung zu Ehren von Elie FerrandMit seinen 46% ist der 10 Generations ein kräftiger Cognac mit intensivem Geschmack.Er hat ein Aroma von Eiche, Piment, Nüssen, Honig und gebackenen Früchten.Der Cognac schmeckt kräftig nach Eiche und Piment und besitzt ein einzigartiges Finish in dem Nüsse, Honig, Tabak und leichte Fruchtnoten zum Tragen kommen.80% des Cognacs reiften in Fässern aus französischer Eiche, während die restlichen 20% in Sauternes-Fässern lagerten.Zu Ehren von Elie Ferrand, der die Kenntnisse über den Weinbau und die Destillation an bis jetzt 10 Generationen weitergab, entstand der Cognac Ferrand 10 Generations. Seit 1630 besteht die Destillerie und verfügt somit über einen anschaulichen Erfahrungsschatz. Von diesem profitiert auch dieser hervorragende Cognac, der die Leidenschaft und das Terroir der vorherigen Destillateure von Cognac Ferrand wiederspiegeln soll. Inspiriert wurde der 10 Generations Cognac von Mademoiselle Henriette, der letzten direkten Nachfahrin des Familienstammbaumes Ferrand.Sie gab das Erbe der Cognac-Produktion weiter und so entstand dieses grandiose Exemplar. Es werden ausschließlich Premier Cru Trauben der Rebsorten Ugni Blanc und Colombard aus dem Gebiet Angeac (inmitten des Anbaugebietes Grand Champagne) in dem edlen Blend vermählt. Zu 80% reift der Cognac in 350 Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die restlichen 20% reiften in Sauternes Fässern heran. Die Lagerung in ehemaligen Sauternes-Weinfässern ist für die leckeren Frucht-, Honig- und Nussnoten im Cognac verantwortlich.So schmeckt der Cognac Ferrand 10 GenerationsPassend zu seinem Anlass ist das Bukett des 10 Generations äußerst elegant. Der Cognac duftet nach Eichenholz, Piment, reifer Traube, gebackener Birne, Nüsse, Honig und Gewürznelken.Der Geschmack ist unvergleichlich intensiv mit Noten sowohl Eichenholz als auch Pfeffer und noch lange im Mund zu spüren.Im Finish machen sich zarte Nuancen von frischem Tabak, Honig, Nüssen und gebackenen Früchten bemerkbar.Der Cognac Ferrand 10 Generations kommt in einer wunderschönen, weißen Geschenkverpackung, die oben einen Baum mit langen, sich über die gesamte Packung erstreckenden Wurzeln zeigt. Sie stehen für die tiefen Wurzeln der Ferrand Familie. Um den oberen Rand der Verpackung ranken sich bronzefarbene Trauben und deren Blätter.Alkoholgehalt in % vol.:46Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cognac)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:enthält Sulfite