Scrappys Cardamom Bitters

Limetten-Aroma ohne Säure – Scrappys Cardamom Bitters ermöglichen atemberaubende Cocktail-Twists.

• Cocktail Bitters mit ausgeprägter Essenz von Kardamom und zarter Zitrusfrucht
• Trocken und bitter, keinerlei Säure-Noten
• Passen sehr gut zu Rum-Drinks aller Art
• Hergestellt aus ausschließlich organischen Zutaten und ohne Farbstoffe

Scrappy’s Bitters haben neben klassischen Aromen wie Schokolade oder Lavendel auch diverse sehr ausgefallene Varianten, darunter Cardamom Bitters. Als Alternative zu den klassischen Orange Bitters überraschen sie mit einem natürlichen und intensiven Cardamom-Aroma und ein Hauch von Zitrusfrucht.

In Kombination mit der ausgeprägten Trockenheit und Bitterkeit, sowie spannenden Gewürz-Noten im Geschmack ergeben sich Cocktail-Bitters, die vor allem in Tiki-Drinks oder generell Rum-Cocktails interessante Twists erlauben.

Scrappy’s Cardamom Bitters in Cocktails

In Rum-Drinks, die oft mit frischer Limette gemixt werden, funktionieren die Cardamom Bitters als Verstärker für die frischen Aromen, was gerade bei Tikis mit vielen verschiedenen Rum-Varianten viel Freude bringt. Aber richtig spannend werden diese Bitters immer dann, wenn ein Drink eigentlich gar keine eigene Säurequelle braucht oder will. Einige Beispiele dafür finden sich etwa auf der offiziellen Seite von Scrappy’s:

The elegant spice

• 3 ml weißer Rum
• 7 ml frischer Gapefruit Saft
• 6 ml Cointreau
• 6 ml trockener Vermouth
• Ein kleines Stück Gurke
• 1-2 Spritzer Scrappy’s Cardamom Bitters

Alle Zutaten schütteln und in einem hohen Glas mit Eis servieren.

Zutatenliste: Alkohol, Destilliertes Wasser, Kardamom, Kräuter und Gewürze.