DOS MADERAS Rum 5YO+5YO Sherry-Geschenkset

Diesen einzigartigen und prämierten Rum „DOS MADERAS PX 5+5 Rum“ gibt es nun in einem einzigartigen Geschenkset, das folgendes beinhaltet:

• DOS MADERAS PX 5+5 Rum (700ml, 40%)
• Palo Cortado Sherry „Dos Cortados” (100ml, 21,5%, enthält Sulfite)
• Pedro Ximénez Sherry „Don Guido” (100ml, 18%, enthält Sulfite)

Das Besondere an dem DOS MADERAS PX 5+5 Rum ist die Lagerung in Sherryfässern, in denen zuvor die Dos Cortados- bzw. Don Guido-Sherrys reiften – somit können Sie mit diesem Geschenkset den Rum und dessen geschmacklichen Einflüsse noch besser verstehen! Die fruchtigen und nussigen Aromen des Sherrys harmonieren sehr gut mit dem Rum und verleihen eine zusätzliche Komplexität und Süße – sowohl direkt als auch indirekt.

Das Set wird in einer schönen Präsentationsbox geliefert und eignet sich daher wunderbar als Geschenk für alle Rum-Liebhaber!

Das besondere Double-Aging-Verfahren

Der Name "Dos Maderas" bedeutet "zwei Hölzer" und bezieht sich damit auf den Herstellungsprozess dieses exquisiten Rums. Der DOS MADERAS PX 5+5 Rum reift auf zwei Kontinenten in drei Fass-Arten in einem ganz besonderen Double-Aging-Verfahren.

Zunächst lagert er fünf Jahre auf Barbados und Guyana in amerikanischen Eichenholzfässern. Nach anschließender Verblendung der Destillate, wird er nach Jerez, Spanien verschifft, wo traditionellerweise die Sherry-Produktion stattfindet. In Spanien kümmern sich die Experten der Williams & Humbert Bodegas um den zweiten Teil des Double-Aging-Verfahrens.

Als nächstes darf der Rum drei Jahre lang in einer Palo Cortado Sherry-Solera reifen. Sein Finish erhält er anschließend bei einer zwei-jährigen Nachreifung in Pedro Ximénez (PX)-Solera. Die sehr alten Fässer dieser Soleras enthielten zuvor Dos Cortados- bzw. Don Guido-Sherry, die dort 20 Jahre lang reiften. Diese besondere und aufwendige Lagerung verleiht dem Rum einen ganz besonderen Geschmack, den Sie definitiv selbst probieren sollten!

Verkostung des DOS MADERAS PX 5+5 Rums

Im Glas leuchtet der DOS MADERAS PX 5+5 Rum in einem dunklen Bernsteinton und schimmert leicht rötlich. Nach dem Eingießen ist sofort ein süßlicher Duft aus Feigen, Rosinen und Vanille wahrzunehmen, der Ihre Nase sogleich verzaubert. Am Gaumen erwarten Sie dieselben fruchtigen Aromen mit einer leichten Note von Nüssen und Holz. Im Finish ist der DOS MADERAS PX 5+5 Rum angenehm weich mit Noten von Sherry im Abklang.