Der Baie des Trésors Fleurs du Vent Rhum Agricole wurde auf Martinique, etwas weiter landeinwärts auf einem höherliegenden Land bei den Feldern der Habitation Dufferet, gewonnen. Das aus dem französischen "Fleurs du Vent" heißt übersetzt Blumen des Windes, denn die Halbinsel Caravelle ist umgeben von Passatwinden und dennoch relativ geschützt vor tropischen Überschwemmungen. Dadurch bringen die trockenen Parzellen von Spoutourne sehr subtile Rums hervor. Die verhältnismäßige Trockenheit und durch den Wind auf der Halbinsel, entsteht eine intensive Aromatik welcher nach der Destillation und Alterung sehr präsent ist.Das verwendete Zuckerrohr wächst unter idealen Bedingungen auf und um der Halbinsel Caravelle, Martinique.Bereits im Aroma fallen eine Vielzahl von blumigen Noten auf.Im Mund kommen leichte, exotische Noten von Holz und Kokosnuss dazu.Perfekt geeignet für den puren Genuss, auf Eis oder in Cocktails.Alkoholgehalt in % vol.:49,8Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Habitation GalionLa Trinité, Martinique 97220FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Bellamy's Reserve Rum French Antilles Pear Cask Finish ist die erste Bellamy's Abfüllung auf der Basis von frischem Zuckerrohrsaft! Er reifte 4 Jahre auf den Französischen Antillen heran, wurde anschließend nach Deutschland verschifft und und erhielt dort ein Finish in Fässern aus Birnenholz!Dieser Bellamy's Reserve Rum wurde auf den Französischen Antillen gänzlich aus Zuckerrohrsaft gebrannt.Er reifte dort 4 Jahre im tropischen Klima in ehemaligen Bourbon Fässern heran.Sein außergewöhnliches Finish bekommt er in Deutschland in Fässern aus Birnenholz mit 225 Litern Fassungsvermögen. Aromatisch sowie geschmacklich besticht der Rum mit Noten von Trockenfrüchten, Birne, Steinobst, Holz und frischem Zuckerrohr.Dieser Tropfen eignet sich bestens für den Purgenuss.Bellamy’s Reserve Rum French Antilles Pear Cask Finish entsteht zu 100% aus frischem Zuckerrohrsaft und reift auf den Französischen Antillen zunächst 4 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern. In Deutschland erhält der Rum ein 1-3 Monate langes Finish in 225 Liter großen Fässern aus Birnenholz. Dieses besondere Finish verleiht dem Rum einen deutlichen und fruchtigen Birnen Einschlag, der um Noten von Trockenfrüchten, Steinobst, Eichenholz und frischem Zuckerrohr hervorragend ergänzt wird. Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:Frankreich (Französische Antillen)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Hinweise: Aufgrund der Nachreifung und Abfüllung in Deutschland entspricht dieser Rum nicht den AOC Richtlinien.
Die Destillerie Depaz mit ihrem Sitz in der Stadt Saint Pierre, Martinique, stellt unter Anderem diesen außergewöhnlichen Rum her: Depaz Très Vieux Rhum Agricole VSOP (Réserve Spéciale).Zur Herstellung verwendet die Brennerei Depaz Zuckerrohr, das auf vulkanischen Böden, mit extrem reinem Wasser und viel Sonnenlicht verwöhnt wurde.Ein ausgezeichneter Blend aus Rums, die mindestens 7 Jahre lange in kleinen ausgewählten Eichenfässern reifen durften.Er Duftet nach Schokolade, gegrillten Trockenfrüchten, Tabak und Lakritze, gefolgt von Tönen von Pflaumen, Vanille sowie Holz.Im Geschmack runden Noten von Pflaumen die weiche Holzigkeit ab.Das Finish ist lang, angenehm und leicht würzig.Durch die milde Fruchtigkeit ist dieser Rum perfekt geeignet für den puren Genuss.Weitere Depaz Rums sind ebenfalls interessant und sollten in Erwägung gezogen werden.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Distillerie DepazPlantation de la Montagne Pelée, Saint-Pierre 97250,MartiniqueBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Dieser ausgezeichnete Dillon Rhum Blanc wird in der Destillerie Dillon im karibischen Inselstaat Martinique hergestellt. 2011 erhielt er die Silbermedaille beim Concours Général Agricole in Paris.Der Rhum Blanc Dillon besitzt eine komplexe aromatische Intensität und Fülle.Aromen von Zuckerrohr, Banane, Honig und Kirsche verleihen diesem Rum aus Martinique eine fruchtige und raffinierte Nase.Seine große Finesse und seine gute Abrundung am Gaumen machen seine Unterscheidungskraft aus.Dieser 100% reine Zuckerrohrsaft Rum ist perfekt für Cocktails wie z. B. der Ti Punch. Cocktailrezept für den Ti' Punch6 cl weißer Rum Dillon2 cl brauner Rohrzucker-Sirup Dillon1 LimettenviertelZubereitung:Alle Zutaten mit einander vermischen.Die Zitrone über dem Punsch zusammendrücken, danach reinfallen lassen.Genießen!Alkoholgehalt in % vol.:55Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Distillerie Dillon9 route de Châteauboeuf, Fort-de-France, Martinique 97200FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Der Dillon Rhum VSOP kommt von dem karibischen Inselstaat Martinique und wird von der Distillerie Dillon hergestellt. Der Rum hat einen sehr komplexen und vielseitigen Charakter. Der Rum wird hauptsächlich durch Noten von Zuckerrohr, Karamell und Eiche geprägt.Der Rum wird mindestens 4 Jahre gereift.Er wird aus dem Saft des besten Zuckerrohrs von Martinique gewonnen und nach traditionellen Methoden in Eichenfässern gereift.Am Gaumen entwickelt er einen komplexen aromatischen Reichtum mit Noten von Schokolade, gerösteten Trockenfrüchten, Zimt, Lakritze und zarten Vanillearomen.Der Abgang ist angenehm und sanft.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Distillerie Dillon9 route de Châteauboeuf, Fort-de-France, Martinique 97200FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Der Dillon Rhum XO kommt von dem karibischen Inselstaat Martinique und wird von der Distillerie Dillon hergestellt. Er wurde in kleinen, ausgewählten Eichenfässern gereift, mit reichen und komplexen aromatischen Noten für delikate Verkostungsmomente.Der Dillon Rhum XO wird mindestens 9 Jahre gereiftReifung nach traditionellen Methoden in kleinen Eichenfässern, was ihm eine sehr feine Farbe und einen komplexen aromatischen Charakter verleiht.Am Gaumen ist er rund mit einem holzigen Bouquet und einer würzigen Dominanz von Zimt und Vanille, die sich mit Aromen von kandierten Früchten vermischen.Der Rhum Dillon XO ist ein charaktervoller Rum, der für außergewöhnliche Momente geeignet ist.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Distillerie Dillon9 route de Châteauboeuf, Fort-de-France, Martinique 97200FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Dieser Rum ist die etwas hochprozentigere Variante des HSE Blanc Agricole Rum mit 50% vol. Die weißen Agricole Rhums sind und bleiben einfach eine ausgezeichnete Wahl:Hergestellt auf der französischen Übersee-Insel MartiniqueSüße und fruchtige Aromen mit einem Hauch weißem PfefferAm Gaumen kommt vor allem das Zuckerrohr mit der Vanille zum VorscheinDer Abgang gestaltet sich lang mit fruchtig, süßen Aromen und einem Hauch weißem PfefferDieser Rum eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails. Zum Beispiel ist er perfekt für den traditionellen Ti Punch. Für diesen Drink brauchen Sie nur den HSE Rum, Rohrzucker und Limettenschalen. Die Einwohner von Martinique lassen sogar ihre Gäste den Cocktail selbst mixen, da es viele verschiedene Möglichkeiten gibt den Ti Punch zu mixen.So schmeckt der HSE Blanc RumIn der Nase kommen sowohl süße als auch fruchtige Aromen an, welche vom weißen Pfeffer begleitet werden. Auf der Zunge zeigt sich der Rum mit einer fruchtigen Note, Vanille und einem Starken Geschmack von gut gereiftem Zuckerrohr. Der Abgang ist sehr langanhaltend und behält den Geschmack nach Vanille und Zuckerrohr bei.Rezept für den Ti PunchDie Zubereitung des Ti Punch variiert je nach Region, hier eine mögliche Variante:5cl Rhum Agricole (weiß)1-2 Achtel Limette2 BL (1 Barlöffel = 0,5cl) RohrzuckersirupZunächst den Rohrzuckersirup in das Glas geben, die Limetten-Achtel dazu geben und ausdrücken. Beides vermengen. Anschließend mit dem Rhum Agricole auffüllen. Gegebenenfalls Eis in einem separaten Glas reichen.Anstelle des Zuckersirups kann auch brauner Rohrzucker verwendet werden.Alkoholgehalt in % vol.:55Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Habitation Saint EtienneHabitation St-Etienne, Gros-Morne 97213MartiniqueBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Ein Premium-Rum, der sich an Kenner richtet:Wie bei Rums aus Martinique üblich, wird zur Herstellung Zuckerrohrsaft anstatt Melasse verwendetDie Reifung erfolgt für 15 Jahre in EichenfässernIn die Nase steigen Düfte von getrocknetem Holz, Gewürzen, Muskatnuss und FrüchtenAm Gaumen dominieren die Holz- und Röstaromen, die in einem trockenen Finish abklingenPerfekt geeignet für den puren Genuss oder auf EisEs handelt sich um einen raren Private Reserve Rum, der für Rum-Experten eine exzellente Wahl istAußerdem hat der Saint James 15 Jahre Vieux Agricole Rhum den AOC-Status (Appellation d'Origine Contrôlée). Dieser Status bestätigt die traditionelle Herstellung, die Einhaltung hoher Qualitätsstandards sowie die Herkunft.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Rhums Martiniquais Saint James (Distillerie Saint James)97230 Sainte MarieMartiniqueBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Der Saint James Royal Ambré Rhum Agricole hat ein frisches Aroma mit einem Duft von Zuckerrohr, Gras und Wildblumen. Seit 1765 ist Saint James dafür bekannt, nur natürliche und hochwertige Zutaten zu verwenden. Der Rum wird dann auf der Karibikinsel gelagert, damit er bei einem heißem und sonnigen Klima 18-24 Monate vollständig reifen kann.In der Nase blumigen Noten mit typischen Holz- und Gewürznoten.Im Geschmack ist er rund und harmonisch, Eichenholznoten mit ein wenig Zimt und Vanille.Das Finish ist lang jedoch auch weichAm besten pur oder auch in Cocktails genießenAlkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Rhums Martiniquais Saint James (Distillerie Saint James)97230 Sainte MarieMartiniqueBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Dieser 12 Jahre alte Rum Agricole ist das Ergebnis eines Blends von AOC-Rums (Appellation d'Origine Contrôlée) aus Martinique.Mindestens 12 Jahre in französischen Eichenfässern gelagert.Aromen: kandierte Früchte, Pflaumen, HonigGeschmacksnoten: dunkler Tabak, leichte, exotische Holznoten und getrocknete BlumenDer Trois Rivières Vieux 12 YO ist reich an Aromen und voller Überraschungen im Geschmack.Alkoholgehalt in % vol.:42Herkunftsland:MartiniqueLebensmittelunternehmer:Trois Rivières DistilleryD7, Sainte-Luce 97228MartiniqueBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g
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