American Whiskey

Alle in den USA produzierten Whiskeys werden unter dem Sammelbegriff „American Whiskey“ geführt. Diese können aus Weizen (Wheat), Roggen (Rye), Mais (Corn) oder Gerste (Barley) hergestellt werden, wobei sich die Zusammensetzung der Getreidesorten regional unterscheidet. Die American Straight Whiskeys lassen sich wie folgt klassifizieren:

Die Maische eines Rye Whiskeys muss mindestens 51% Roggen enthalten. In ganz Nordamerika galt er als der ursprüngliche Whiskey und wurde erst nach und nach von Bourbon und Tennessee Whiskey an Beliebtheit überholt. Besonders als Zutat für Cocktails eignet er sich, aufgrund seines herberen Geschmacks, vorzüglich.

Bourbon hingegen ist ein Whiskey, welcher zwischen 50- und 80% Mais enthalten muss - favorisiert wird hierbei eine Maische mit einem Maisanteil von 65% bis 75%. Roggen dehnt den Mais in der Getreidemischung gekonnt aus, seltener wird hierfür auch Weizen genutzt. Aufgrund des frischen Holzes der Fässer und der klimatischen Gegebenheiten seiner Herstellungsgebiete erreicht der Bourbon Whiskey seine Reife bereits nach wenigen Jahren.

Als Tennessee Whiskey bezeichnet man einen Bourbon, welcher im Bundesstaat Tennessee hergestellt und vor der Fasslagerung über Holzkohle gefiltert wird. Diesem „charcoal mellowing“ Verfahren hat er seine unvergleichbare Milde zu verdanken.

Und zuletzt Corn Whiskey: dieser Whiskey muss nicht in Fässern gelagert werden, besitzt einen Maisanteil von mindestens 79% und darf bis maximal 80% ausdestilliert werden.

American Whiskey bei uns im Shop

Auch wenn die Gräben zwischen den Fans schottischer Single Malts und den Verfechtern amerikanischer Destillate tief sind: Auch unter den American Whiskeys gibt es wahre Kleinode, perfekt für den Pur-Genuss. Auch wenn wir ausdrücklich empfehlen, die feinen Tropfen nicht aus dem Tumbler zu trinken, wie man das aus Film und Fernsehen kennt. Das Nosing-Glas ist hier genau wie beim Scotch das Glas der Wahl für perfekten Genuss.

Bei uns im Shop finden Sie eine handverlesene Auswahl hervorragender American Whiskeys, die auch eine fantastische Grundlage für Premium-Cocktails von Whisky Sour über Manhattan bis hin zum Mint Julep bilden.

AUSVERKAUFT

Neu

PENELOPE Valencia Bourbon

Penelope Valencia: Einzigartiger Bourbon mit spanischem Zitrus-Finish!Der Penelope Valencia Bourbon wird aus drei verschiedenen Mash Bills komponiert und enthält 75% Mais, 15% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzte Gerste.Die enthaltenen Bourbons reifen 4 bis 5 Jahre in neuen amerikanischen Eichenfässern.Anschließend reift er etwa ein Jahr in Vino de Naranja-Fässern aus Sevilla, Spanien, was ihm einzigartige Zitrusaromen verleiht.Abgefüllt wird der Whiskey ohne Kältefiltration mit 48,5% Volumenprozent (97 Proof).Er entfaltet Aromen von kräftigen Gewürzen und Iced Coffee Cake mit Blutorangenglasur.Am Gaumen zeigen sich florale Untertöne, Zitruszeste, gebackene Birne und dezente Noten von schwarzem und weißem Pfeffer.Der Abgang ist reichhaltig und herzhaft, geprägt von Mandarine und Orangenschale.Der Penelope Valencia kombiniert die traditionelle Four Grain Rezeptur von Penelope mit der besonderen Veredelung in spanischen Vino de Naranja-Fässern. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Bourbon mit einem Hauch mediterraner Eleganz!Alkoholgehalt in % vol.:47,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (121,43 €* / 1 l)

85,00 €*

Details

REBEL 100 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Die perfekte Grundlage für Whiskey Sours: Rebel 100 Bourbon WhiskeyMit diesem Bourbon bietet die Marke Rebel neben der Variante mit 80 Proof eine hochprozentigere Alternative mit 100 Proof (50% vol.) an.Er besticht mit einem intensiven Aroma und Geschmack von Honig, Butter und Rosinen. Der Abgang ist lang und wärmend mit Gewürzeinschlägen. Der Rebel 100 Bourbon ist prädestiniert als Basis für Whiskey Sours!In der Literflasche ist der Rebel 100 Kentucky Straight Bourbon nun auch in einem größeren Gebinde als in der 700ml-Flasche erhältlich!Der Rebel 100 Bourbon ist eine kräftigere Variante des klassischen Rebel Bourbon Whiskeys, hergestellt von den Lux Row Distillers. Mit einem Alkoholgehalt von 50 % Vol. (100 Proof) bietet dieser Kentucky Straight Bourbon ein intensives Geschmackserlebnis. Er bleibt dem charakteristischen Profil der Rebel-Reihe treu, wobei Noten von Honig, Butter und Rosinen durch den höheren Alkoholgehalt noch stärker hervortreten. Trotz seiner Stärke behält er eine überraschende Weichheit, was ihn sowohl pur als auch in Cocktails - insbesondere in Whsikey Sours - beliebt macht. Rebel 100 ist ideal für Bourbon-Liebhaber, die einen kräftigeren, vollmundigen Whiskey zu schätzen wissen.Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

39,00 €*

REBEL 100 Single Barrel 10YO Whiskey

10 Jahre alter Single Barrel aus einem ausgebrannten-Eichenholzfass!Für diesen Bourbon wurde als Grundlage der Rebel 100 Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit der Mash Bill aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste verwendet.Er wurde für 10 Jahre in einem ausgebrannten Eichenholzfass gelagert.Als Single Barrel besitzt der Whiskey ein einzigartiges Aromenspiel mit Noten von Karamell und Zitrus.Am Gaumen setzen sich die Eindrücke aus dem Bouquet fort und werden um den Geschmack von Eichenholz und Gewürzen ergänzt.Dieser Bourbon basiert auf einem Rezept mit einem hohen Weizenanteil, was den Whiskey besonders mild und süß macht. Der Tropfen durfte für ganze 10 Jahre - für einen Bourbon ist das eine sehr lange Zeit! - in einem einzelnen, ausgebrannten Fass aus Eichenholz ruhen. Er duftet und schmeckt angenehm frisch nach Zitrusfrüchten sowie Karamell. Am besten lässt sich dieser Whiskey pur und ohne Eiswürfel trinken. Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (135,71 €* / 1 l)

95,00 €*

REBEL 100 Bourbon Oloroso Sherry Cask Finish 2024 Release Whiskey

Der Bourbon-Klassiker von Rebel veredelt im Oloroso Sherry-Fass!Dieser Bourbon basiert auf dem Rebel 100 Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit der Mash Bill aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Nach den 4 Jahren Reifezeit erhielt er ein Finish in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern aus dem Südwesten Spaniens. Der bernsteinfarbene Whiskey duftet nach Eichenholz und reifen Früchten. Er schmeckt vorrangig nach Karamell, Vanille, getrockneten Früchten wie Rosinen, Feigen, und Pflaumen und wird mit einer sanfte Nussigkeit abgerundet. Für diesen Tropfen erhält der Rebel 100 Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit der Mash Bill aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste ein Finish in Oloroso Sherry-Fässern, die aus dem sogenannten 'Sherry-Dreieck' im Südwesten Spaniens stammen. Diese kurze, zusätzliche Reifung verleiht dem milden Whiskey ein Aroma von Eichenholz und Früchten. Dieser Eindruck konkretisiert sich im Geschmack: Am Gaumen vereinen sich Anklänge von Rosinen, Feigen und Pflaumen mit viel Vanille, Karamell sowie mit einer leichten Nussnote. Ein ausnehmend weicher und fruchtbetonter Tropfen für den Genuss Pur!Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (57,00 €* / 1 l)

39,90 €*

REMUS Repeal Reserve Series VIII Straight Bourbon Whiskey

Die achte Ausgabe der Remus Repeal Reserve Series beinhaltet erstmals einen Bourbon mit stark erhöhtem Rye-Anteil!Der Remus Repeal Reserve Series VIII Straight Bourbon Whiskey ist die bereits achte Ausgabe der 'Repeal Reserve Series', die jedes Jahr anlässlich zur Feier des Endes der Prohibition veröffentlicht wird.Er beinhaltet diesmal zwei Bourbons des Jahrgangs 2014 und einen Bourbon aus dem Jahr 2007. Abgefüllt mit 101 Proof und ohne eine Kältefiltrierung bietet der Whiskey intensive Aromen von Kirsche, kandierten Pekannüssen und Leder.Der Geschmack erinnert an Ahornsirup, Kirsche und Feige.Der Abgang ist geprägt von viel Vanille, Eichenholz und Gewürznoten.Dieser Bourbon der Remus Repeal Reserve Serie ist eine Melange aus drei Bourbons der Jahre 2007 bis 2014:9 % - 2007 Bourbon (21 % Roggen)24 % - 2014 Bourbon (21 % Roggen)67 % - 2014 Bourbon (36 % Roggen)Ian Stirsman, der Master Distiller von Ross & Squibb, erklärt:"Für die Remus Repeal Reserve Series VIII haben wir ein paar Dinge anders gemacht. Nachdem wir den finalen Blend bestimmt hatten, haben wir ihn blind bei unterschiedlichen Alkoholstärken verkostet – und die 101 Proof Variante war der klare Favorit. Zudem haben wir zur nicht-kühlgefilterten Methode zurückgekehrt, um das Mundgefühl zu verstärken, und wir haben einen höheren Anteil des High-Rye-Rezepts verwendet als in den vergangenen Jahren."Alkoholgehalt in % vol.:50,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (141,43 €* / 1 l)

99,00 €*

YELLOWSTONE Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Cognac and Brandy Casks 2024 Limited Edition

Der raffinierte Yellowstone Bourbon-Blend mit dem Finish in Cognac- und Brandfässern: hier kommt die Limited Edition 2024!Die Yellowstone Bourbon Whiskey Sonderedition vereint 7- und 17-jährigen Kentucky Straight Bourbon, der in französischen Ex-Brandy- und Cognacfässern nachreifen durfte.Das betont fruchtige Bouquet überzeugt mit Aromen von Birne, Panela, reifem Apfel und Leder.Am Gaumen zeigt sich der Whiskey mitEindrücken von Lindenblütenhonig, reifem Steinobst, Zitrus und einem weichen Mundgefühl, begleitet von klassischen Bourbon-Noten wie Karamell und Vanille.Der Abgang ist warm und einladend, mit Nuancen von Honig, Birne, Butterscotch und Leder.Über die Limestone Branch DistilleryDie Limestone Branch Distillery, gegründet von den Brüdern Steve und Paul Beam im Jahr 2010, blickt auf eine lange Familientradition zurück. Mit ihrer Marke Yellowstone Bourbon führen sie das Erbe ihres Urgroßvaters Minor Case Beam fort, der eng mit dem legendären Jim Beam verwandt war. Zudem gilt ihr Ur-Ur-Großvater Washington Dant als Pionier des Bourbon. Die Whiskeys der Beam-Brüder stehen den Kreationen ihrer Vorfahren in nichts nach und wurden bereits mehrfach mit renommierten Auszeichnungen geehrt.Alkoholgehalt in % vol.:50,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (298,57 €* / 1 l)

209,00 €*

MINOR CASE Single Barrel Straight Rye Whiskey Aged 6 Years

Minor Case Single Barrel Straight Rye Whiskey Aged 6 Years aus der Limestone Branch Distillery6 Jahre gereift, ausschließlich in einem einzelnen Fass (Single Barrel).In der Nase vereinen sich würzige Roggenaromen mit warmen Vanillenoten, begleitet von Eichenholz und einer dezenten Note von dunklen Früchten.Am Gaumen präsentiert sich eine vielschichtige Kombination aus Karamell, dunkler Schokolade und pfeffrigen Gewürzen, gepaart mit sanften Anklängen von Vanille und Zitrusfrüchten.Sein Finish ist lang und intensiv, mit einem würzigen Nachklang, der eine leichte Süße und komplexe Tiefe entfaltet – perfekt für den puren Genuss.Dieser 6-jährige Single Barrel Rye von Minor Case ist ein vollmundiger Tropfen, der Kenner mit seiner außergewöhnlichen Tiefe und Intensität begeistert.Über die Limestone Branch DistilleryDie Limestone Branch Distillery ist jung für einen Hersteller von American Whiskey – erst 2010 gründeten die beiden Brüder Steve und Paul Beam ihr Leidenschafts-Projekt im “Bourbon State” Kentucky. Tradition spielt trotzdem eine große Rolle bei ihren Whiskeys: die Familie der Beams besteht seit sieben Generationen aus Brennern: Ihr Ur-Ur-Großvater Washington Dant gilt als früher Bourbon-Pionier, ihr Urgroßvater Minor Case Beam stammt aus Familie Jim Beams.Alkoholgehalt in % vol.:55Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (92,86 €* / 1 l)

65,00 €*

YELLOWSTONE Hand Picked Collection Bourbon Whiskey 2024 | Selected by Perola

Der Yellowstone Hand Picked Collection Single Barrel Bourbon 2024 wird in Kentucky von der Limestone Branch Distillery produziert.Bietet durch die individuelle Fassauswahl eine einzigartige Geschmacksvielfalt.Dieser Bourbon wird in Einzelchargen abgefüllt, dadurch hat jede Flasche einen unverwechselbaren Charakter.Aromen von würzigem Roggen, weiche Kirsch- und Leder Noten.Geschmacklich überzeugt er mit rauchigem Karamell, Vanille und Honig.Im Abgang dominieren Noten von geräucherter Eiche und braunem Zucker.Das Finish ist warm und komplex.Über die Limestone Branch DistilleryDie Limestone Branch Distillery ist jung für einen Hersteller von American Whiskey – erst 2010 gründeten die beiden Brüder Steve und Paul Beam ihr Leidenschafts-Projekt im “Bourbon State” Kentucky. Tradition spielt trotzdem eine großen Rolle bei ihren Whiskeys: die Familie der Beams besteht seit sieben Generationen aus Brennern: Ihr Ur-Ur-Großvater Washington Dant gilt als früher Bourbon-Pionier, ihr Urgroßvater Minor Case Beam stammt aus Familie Jim Beams.Alkoholgehalt in % vol.:59,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (127,14 €* / 1 l)

89,00 €*

AUSVERKAUFT

BLOOD OATH Pact No.10 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Blood Oath Pact No.10: ausgeklügeltes Blending trifft auf ein exklusives Finish!Dieser Blood Oath Whiskey ist eine Melange zweier Bourbons mit einem hohen Roggenanteil und einem Bourbon, der in ehemaligen Cabernet Franc- und Merlot-Fässern nachreifen durfte.In der Nase vereinen sich süße Früchte und ein Hauch von Eichenholz.Am Gaumen eröffnet der Blood Oath Pact No. 10 Noten von vollmundigem Karamell, herben Himbeeren und schwarzem Pfeffer.Der Abgang rundet das Geschmackserlebnis mit Anklängen von rotem Steinobst, Vanille und Kakao ab.Der Blood Oath Pact No.10 Kentucky Straight Bourbon ist die zehnte Ausgabe des jährlich erscheinenden Whiskeys aus Bardstown (dem offiziellen Startpunkt des Kentucky Bourbon Trails). Hinter den Bourbons steht der zertifizierte Lebensmittelwissenschaftler John E. Rempe, der sich mit Blood Oath nicht an eine einzige Brennerei bindet, sondern sich der meisterhaften Vermählung der herausragendsten Bourbons verschiedener Destillerien widmet. Jedes Jahr erscheint genau eine neue Ausgabe in limitierter Auflage. Der Blood Oath Pact No.10 erschien 2024 zum ersten zweistelligen Geburtstag der Marke und vereint gleich drei Destillate miteinander: zwei Bourbons mit einem hohen Roggenanteil sowie einen Bourbon mit doppeltem Finish in ehemaligen Rotweinfässern der Sorten Cabernet Franc und Merlot. Alkoholgehalt in % vol.:49,3Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (227,14 €* / 1 l)

159,00 €*

Details

REBEL 100 Bourbon Cabernet Sauvignon Finish Whiskey

Rebel 100 Bourbon Cabernet Sauvignon Finish Whiskey: Bourbon aus dem Rotweinfass!Für diese Ausgabe der Rebel Cask Finishes Serie durfte der Rebel 100 Bourbon in einem ehemaligen Cabernet Sauvignon Fass nachreifen.Am besten lässt sich der Whiskey pur oder über Eis genießen.Über die Rebel Bourbon Cask Finishes SerieDie Rebel Cask Finishes Reihe beinhaltet drei limitierte Bourbons, die jeweils entweder in ehemaligen Fässern von Tawny Port, Cabernet Sauvignon oder Cognac nachreifen durften. Für die beiden erstgenannten ist die Grundlage das altbewährte Rebel Rezept für die Maische von 1849 aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% Gerste. Die Basis für den Rebel 100 Yell Cognac Finish Whiskey ist der Rebel 100 Bourbon Whiskey. Die feinen Tropfen der Rebel Bourbon Cask Finishes Serie eignen sich allesamt bestens für den Genuss pur oder über Eis. Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (57,00 €* / 1 l)

39,90 €*

EZRA BROOKS 99 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Ezra Brooks 99 Proof Bourbon Whiskey: milder Bourbon mit großartiger Mixability!Der Ezra Brooks 99 Proof Bourbon ist ein Blend aus mindestens 4 Jahre alten Bourbons aus 78% Mais, 10% Roggen und 12% gemälzter Gerste.Er wird mit Kohle gefiltert und erhält so trotz seiner 49,5 Volumenprozent (99 Proof) ein geschmeidig-weiches Mundgefühl.Der Whiskey duftet und schmeckt nach Karamell, Vanille, Schokolade und Gewürzen. Der Abgang ist mittellang und auffallend weich. Am besten lässt sich dieser Ezra Brooks Bourbon mit Cola, im Whiskey Sour oder im Old Fashioned Cocktail genießen.Der Ezra Brooks 99 Bourbon Whiskey ist ein vollmundiger Bourbon, der von den Lux Row Distillers in Bardstown, Kentucky hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 49,5% vol. (99 Proof) bietet dieser Kentucky Straight Bourbon ein intensives Geschmacksprofil, das durch die Verwendung von hochwertigem Mais, Roggen und Gerste entsteht. So schmeckt der Ezra Brooks 99 Kentucky Straight Bourbon WhiskeyIm Aroma und Geschmack vereinen sich Noten von Karamell, Vanille, Schokolade und subtile Gewürzeinschläge, die dem hohen Roggenanteil zu verdanken sind. Trotz seiner Stärke bleibt er ausgewogen und weich im Abgang. Ezra Brooks 99 ist perfekt für Kenner, die einen kräftigen und charaktervollen Whiskey bevorzugen. Dieser Bourbon lässt sich ganz wunderbar mit Cola aufgießen oder in Cocktail-Klassikern wie Whiskey Sour und Old Fashioned vermixen. Alkoholgehalt in % vol.:49,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (42,84 €* / 1 l)

29,99 €*

REBEL Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Rebel Bourbon Whiskey: Bourbon Whiskey mit hohem Weizenanteil!Der Rebel Kentucky Straight Bourbon basiert auf einem Originalrezept von 1849.Er duftet nach Honig, Butter und Rosinen. Die Eindrücke aus der Nase werden am Gaumen mit einen Hauch von Pflaume vervollständigt.Das Finish gestaltet sich lang und warm mit angenehmen Gewürznoten. Der milde Bourbon eignet sich bestens zum Genuss mit Cola oder als Basis für Whiskey Sours. Der Rebel Bourbon Whiskey ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon, der für seine Weichheit und Süße bekannt ist. Hergestellt aus Mais, Gerste und einem hohen Weizenanteil, bietet er einen markanten Geschmack mit Noten von Honig, Butter, Rosinen und einer leichten Würze. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist er ein vielseitiger Bourbon, der sich sowohl pur als auch in Longdrinks und Cocktails genießen lässt. Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (38,56 €* / 1 l)

26,99 €*

AUSVERKAUFT

EZRA BROOKS Old Ezra 7 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Gereifter Fassstärke-Bourbon aus Bardstown: Ezra Brooks Bourbon Whiskey Barrel Strength 7YODieser Bourbon Whiskey basiert auf 78% Mais, 10% Roggen sowie 12% gemälzter Gerste und reifte für 7 Jahre in neuen, ausgebrannten Fässern aus Amerikanischer Weißeiche heran.Er wurde mit einer Fassstärke von 58,5 vol. abgefüllt.Aromatisch und geschmacklich überzeugt der Ezra Brooks Bourbon Whiskey 7YO mit süßen, floralen Anklängen, die von Vanille, Zimt und Holz untermalt werden.Das Finish ist warm und hinterlässt den Geschmack von geschmolzener Butter. Der Ezra Brooks Bourbon Whiskey in Fassstärke mit 7 Jahren Reifung ist eine exklusive Abfüllung der Lux Row Distillers, die für Kenner und Liebhaber von kräftigen Bourbons entwickelt wurde. Dieser Kentucky Straight Bourbon wird in seiner unverdünnten Form abgefüllt, was ihm einen außergewöhnlich hohen Alkoholgehalt und ein intensives, unverfälschtes Geschmacksprofil verleiht. Nach sieben Jahren Reifung in neuen, ausgebrannten Eichenfässern entwickelt der Whiskey komplexe Noten von Vanille, Zimt und Holz, die von floralen Eindrücken sowie einer angenehmen Süße begleitet werden. Der Abgang ist lang und kraftvoll, mit einem warmen, vollmundigen Nachklang, der an geschmolzene Butter erinnert. Ezra Brooks Bourbon in Fassstärke ist ein wahrer Genuss für erfahrene Whiskey-Liebhaber, die die volle Tiefe und Intensität eines gut gereiften Bourbons zu schätzen wissen.Alkoholgehalt in % vol.:58,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (84,29 €* / 1 l)

59,00 €*

Details

PENELOPE Four Grain Bourbon

Eine Bourbon aus vier verschiedenen Getreidesorten: der Penelope Four Grain Bourbon!Penelope Four Grain Bourbon wird aus einer einzigartigen Kombination dreier Mash Bills hergestellt.Insgesamt besteht der Bourbon zu 75% aus Mais, 15% Weizen, 7% Rye und 3% gemälzter Gerste.Die einzelnen Fässer werden für jede Charge sorgfältig von Hand ausgewählt und miteinander verblendet, um ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu bieten.Die Aromen reichen von kandiertem Mais und Karamell bis zu hellem Eichenholz. Der Bourbon zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Geschmeidigkeit am Gaumen und seinen vollmundigen Geschmack aus.Dort beeindrucken Noten von süßen Früchten, Getreide, Sahne, Vanille, Kirsche und ein Hauch von Zitrus. Er eignet sich perfekt für den Genuss pur oder in Cocktails wie den New York Sour oder Old Fashioned.Über Penelope BourbonPenelope Bourbon wurde in der klassischen amerikanischen Tradition ins Leben gerufen, um die bevorstehende Geburt von Mike und Kerry Paladinis Tochter Penelope im Jahr 2018 zu feiern. Dieses Ereignis inspirierte Mike dazu, einen erstklassigen Bourbon zu erschaffen, der die Freude am Leben in allen Facetten zelebriert. Gemeinsam mit seinem Freund Danny Polise entwickelte er einen hochwertigen Straight Bourbon Whiskey, den jeder genießen kann. Heute ist Penelope Bourbon in den meisten Teilen der USA und nun auch in Deutschland erhältlich, ein Beweis dafür, dass mit Liebe, Sorgfalt und harter Arbeit alles möglich ist.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (71,29 €* / 1 l)

49,90 €*

AUSVERKAUFT

PENELOPE Architect French Staves Finish Bourbon

Dieser Bourbon basiert auf einer Mash Bill mit gleich 4 Getreidesorten und einem Nachreifungsprozess der seinesgleichen sucht!Penelope Architect French Staves Finish Bourbon basiert auf einer Mash Bill, die aus 75% Mais, 15% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzter Gerste besteht.Er reifte mindestens 4 Jahre bevor er 6 Wochen in Fässern aus zweierlei französischem Eichenholz nachreifen durfte.Für das besondere Finish in französischem Eichenholz wurde mit der Tonnellerie Radoux of France - Frankreichs Marktführer im Bereich Eichenholzfass-Herstellung und Innovation - kollaboriert.Der Bourbon wird ohne Kältefiltration mit 52% vol. (104 Proof) in Flaschen gefüllt.An der Nase beeindrucken florale Aromen, Sahne und Crème Brûlée. Der Bourbon präsentiert sich am Gaumen zunächst subtil mit Vanille, Eichenholz und cremiger Sahne, worauf florale Nuancen und Eindrücke von Kräutern folgen.Der lange Abgang ist intensiv mit einer vollmundigen Vanillenote. Architektur beschäftigt sich mit dem Gestalten und Konstruieren von Gebäuden. Nach denselben Grundsätzen baut die Marke Penelope mit dem Architect French Staves Finish Bourbon neue, innovative Geschmacksprofile aus. Die Basis für den Whiskey bildet eine Melange aus 3 unterschiedlichen Mash Bills, die sich zu verschiedenen Teilen aus gleich vier Getreidesorten zusammensetzen: Mais, Roggen, Weizen und gemälzter Gerste. Außergewöhnliches Finish in französischer EicheFür das ausgeklügelte Finish kooperiert Penelope mit dem französischen Marktführer in Sachen Holzfass-Herstellung und Innovation. 6 Wochen reifte der Penelope Architect French Staves Finish Bourbon in zwei verschiedenen Typen französischer Eiche mit niedrigem und mittleren Tanningehalt nach. Ergründen Sie das komplexe Aromen- und Geschmacksprofil dieses herausragenden Bourbons!Alkoholgehalt in % vol.:52Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (114,14 €* / 1 l)

79,90 €*

Details

PENELOPE Barrel Strength Bourbon

Penelope Barrel Strength Bourbon: Four Grain Bourbon in voller Fassstärke!Der Penelope Bourbon in Fassstärke entsteht aus 74% Mais, 16% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzter Gerste.Die enthaltenen Bourbons reiften mindestens 4 Jahre in neuen Fässern aus Amerikanischer Eiche heran.Abgefüllt wird der Whiskey ohne Kältefiltration in voller Stärke mit 58% Volumenprozent (116 Proof).Er duftet nach süßem Karamell und Ahornsirup. Am Gaumen hält der Tropfen Einschläge von Karamell, braunem Zucker, Butterscotch, Crème Brûlée und geröstetem Holz bereit.Der Abgang ist von Zimt- und Gewürznoten geprägt. Für den Penelope Barrel Strength Bourbon werden drei Bourbon Mash Bills aus vier Getreidesorten vermählt: Mais, Weizen, Roggen und gemälzte Gerste. Der Blend reifte anschließend in neuen Fässern aus Amerikanischer Eiche heran. Die Abfüllung erfolgte ohne Kältefiltration und Herabsetzung auf Trinkstärke. Somit behält der Bourbon seine Fassstärke von stolzen 58 Volumenprozent und ist ein echt Genuss für Puristen!Alkoholgehalt in % vol.:58Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (121,43 €* / 1 l)

85,00 €*

PENELOPE Toasted Barrel Finish Bourbon

Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon: Bourbon vollendet in neuen, frisch ausgebrannten Fässern!Dieser Penelope Whiskey reift für 5 Jahre heran bevor er ein Finish in unbenutzten, ausgebrannten Fässern aus Amerikanischer Eiche erhält.Er wird auf der Basis einer Mash Bill mit 74% Mais, 21% Roggen und 5% gemälzter Gerste hergestellt.Der Bourbon wird mit 50 Volumenprozent (100 Proof) ohne Kältefiltration abgefüllt und kann so in voller Intensität genossen werden.Aromatisch besticht er mit wundervollen Karamell- und Vanillenoten.Am Gaumen zeigt er sich mit einem vollen Mundgefühl und dem Geschmack von Marshmallows sowie Vanille. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und herzhaft. Dieser Penelope Bourbon stammt aus der 'Toasted Series' der Marke, in der mit dem Einfluss von verschiedenen ausgebrannten Fässern auf den Whiskey experimentiert wird. Jede Batch der Reihe erhält ein Finish in unterschiedlich stark ausgebrannten Fässern und bringt so einzigartige Bourbons hervor. So schmeckt der Penelope Toasted Barrel Finish BourbonGießt man den Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon in ein Glas verströmt er sofort klare, intensive Noten von Vanille und Karamell. Direkt beim ersten Schluck vernimmt man dezent süße Anklänge von Marshmallows und Vanille, die im Kontrast zu einem überraschend herzhaften Abgang stehen.Ein großartiger Sipping Bourbon!Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (127,14 €* / 1 l)

89,00 €*

ROSSVILLE UNION Straight Rye Whiskey | 5YO

Rossville Union Straight Rye Whiskey 5YO: der jüngste Roggenwhiskey von Rossville Union!Rossville Union bietet mit ursprünglichen, komplex-würzigen Ryes die Möglichkeit, Cocktail-Klassiker wie vor der Prohibition zu mixen.Dieser Tropfen wird aus zwei Destillaten mit unterschiedlichen Mashbills (95% Roggen, 5% gemälzte Gerste + 51% Roggen, 45% Mais, 4% gemälzte Gerste) kombiniert.5 Jahre gereift, entfaltet er in der Nase eine feine Karamellsüße mit würzigen Nuancen. Am Gaumen betören Anklänge von Rauch, Gewürzen und Früchten. Der 5-jährige Rossville Union Straight Rye Whiskey lässt sich bestens pur, auf Eiswürfeln oder in Cocktails wie einem klassischen Manhattan genießen.Der Rossville Union Straight Rye Whiskey entsteht bereits seit 1847 in der Ross & Squibb Distillery. Der 5 Jahre alte Rye ist der jüngste Whiskey im Sortiment der Marke. Er hält weiche Karamellaromen und einen vollmundigen Geschmack von Gewürzen, Früchten und Rauch bereit. Mit seinem ursprünglich anmutenden, würzigen Noten, bereichert er besonders Cocktail-Klassiker wie Old Fashioneds oder Manhattans. Mixen Sie mit dem Rossville Union Straight Rye Whiskey 5YO zum Beispiel den Signature Drink, den Master Crafted Manhattan:Rezept für den Master Crafted Manhattan Cocktail6cl Rossville Union Straight RyeWhiskey 5YO1,5cl Carpano Antica Vermouth2 dashes Angostura BittersRühren Sie alle Zutaten in einem Gästeglas kalt und seihen Sie den Shortdrink in eine Cocktailschale oder in ein Martiniglas ab. Garnieren Sie den Manhattan mit einer Luxardo Maraschinokirsche. Cheers!Über Rossville UnionIm Jahr 1847 legten die Gründungsväter in Indiana den Grundstein für das, was später als die Roggenhauptstadt der Welt bekannt werden sollte. Über beinahe zwei Jahrhunderte hinweg haben die Meisterbrenner und -blender aus Lawrenceburg in der historischen Ross & Squibb Distillery - einer der letzten Destillerien aus der Prohibitionszeit - ihre Mash Bills perfektioniert.Heutzutage setzen Ian Stirsman und sein Team von Rossville Union diese lange Tradition fort und kreieren amerikanische Rye Whiskeys von höchster Qualität. Dabei perfektionieren sie einzigartige Blending-Methoden und Destillationsprozesse, um Whiskeys mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen.Alkoholgehalt in % vol.:47Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (57,13 €* / 1 l)

39,99 €*

ROSSVILLE UNION Straight Rye Whiskey | 7YO | Barrel Proof

Limitierter Fassstärke-Rye aus Lawrenceburg: Rossville Union Rye Whiskey 7YODieser Whiskey entsteht auf der Basis zweier Mashbills: 95% Roggen, 5% gemälzte Gerste + 51% Roggen, 45% Mais, 4% gemälzte Gerste.Er reifte ganze 7 Jahre heran und wird mit 117,2 Barrel Proof (58,5% vol.) in voller Stärke abgefüllt.Das Bouquet ist von würzigen Anklängen, Vanille, Karamell, Schokolade und angenehmen Holztönen geprägt.Im Mund vereinen sich süße Eindrücke von Karamell, Gewürzen und Eichenholz mit etwas Rauch. Im Abgang zeigt sich eine perfekte Balance zwischen Eichenholz- und Gewürznoten.Dieser Rossville Union Rye Whiskey wird am besten pur verkostet. In der historischen Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, wird seit 1847 Roggen Whiskey in höchster Qualität produziert. Die Master Distiller optimieren ständig die Blending- sowie Brennprozesse um einzigartige Straight Ryes herzustellen. So auch die 7-jährige Abfüllung von Rossville Union, die mit stolzen 117,2 Barrel Proof abgefüllt wird und somit ihren ursprünglichen Alkoholgehalt behält. Über Rossville UnionIm Jahr 1847 legten die Gründungsväter in Indiana den Grundstein für das, was später als die Roggenhauptstadt der Welt bekannt werden sollte. Über beinahe zwei Jahrhunderte hinweg haben die Meisterbrenner und -blender aus Lawrenceburg in der historischen Ross & Squibb Distillery - einer der letzten Destillerien aus der Prohibitionszeit - ihre Mash Bills perfektioniert.Heutzutage setzen Ian Stirsman und sein Team von Rossville Union diese lange Tradition fort und kreieren amerikanische Rye Whiskeys von höchster Qualität. Dabei perfektionieren sie einzigartige Blending-Methoden und Destillationsprozesse, um Whiskeys mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen.Alkoholgehalt in % vol.:58,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (114,27 €* / 1 l)

79,99 €*

REMUS Straight Bourbon Whiskey | Highest Rye | 6YO

Dieser Whiskey wurde mit dem höchsten legal möglichen Roggenanteil hergestellt, den ein Kentucky Straight Bourbon enthalten darf. So erhält er seinen Namenszusatz Highest Rye, hergestellt um der Beliebtheit von Roggen in der Zeit um die Prohibition zu huldigen.Ein meisterhafter Straight Bourbon Whiskey, hergestellt von der Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana.Die Mash Bill setzt sich aus 51% Mais, 39% ungemälztem Roggen und 10% gemälztem Roggen zusammen.Ganze 6 Jahre reifte der Tropfen heran, bis er mit 54,5% vol. (109 Proof) abgefüllt wurde.Er duftet reichhaltig nach Fruchtsirup, Karamell, Vanille, Holzkohle sowie nach etwas Minze, Zimt und Leder. Geschmacklich überzeugen kräftige Einschläge von kandierten Früchten, Karamell, Vanille, süßer Sahne, Rosinen und Feigen. Im Finish hallen Noten von Zimt, Muskat und Leder nach.Im Glas überzeugt Remus Highest Rye Whiskey mit einem süßlichen, fruchtigen, würzigen Bouquet und kann hervorragend pur genossen werden.Alkoholgehalt in % vol.:54,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (85,70 €* / 1 l)

59,99 €*

YELLOWSTONE Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Tokaji Casks 2023 Limited Edition

Auch die Yellowstone Limited Edition 2023 beeindruckt wieder mit einem außergewöhnlichen Cask Finish: diesmal lagerte der Whiskey in Ex-Tokaji-Fässern! Der ungarische Süßwein verleiht ihm zusätzliche Fruchtnoten sowie eine dezente Süße. Die Yellowstone Limited Edition 2023 zeichnet sich durch eine fein ausgewogene Mischung aus 7, 13 und 16 Jahre alten Bourbons aus, die in Tokaji-Fässern vollendet wurden.Tokaji ist ein traditioneller Süßwein aus Nordungarn, der ausschließlich aus weißen Weintrauben hergestellt wird.In der Nase entfalten sich Noten von Honig, hellen Trauben und Zimt.Der Körper zeigt eine trockene Würze, gefolgt von Nuancen von Karamell, dunklen Kirschen, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer.Der finale Geschmackseindruck besticht durch Elemente von trockenem Tabak, Geißblatt und Anklänge von Rauch sowie Eiche.Diese limitierte Edition wird besonders Kenner und Sammler begeistern, die auf der Suche nach einem edlen Tropfen für den puren Genuss sind.Alkoholgehalt in % vol.:50,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (317,14 €* / 1 l)

222,00 €*

ROSSVILLE UNION Straight Rye Whiskey | 6YO | Bottled in Bond | Distillers Select

Der Master Distiller von Rossville Union, Ian Stirsman, hat diesen sechs Jahre alten Rye Whiskey persönlich für die Abfüllung ausgewählt. Die Rossville Union Limited Edition 2023 wird in modernster, amerikanischer Handwerkskunst hergestellt: nach den Qualitätsmerkmalen laut Bottled-in-Bond aus dem Jahr 1897. Die Mash-Bill für den Rossville Union Straight Rye Whiskey setzt sich aus 51% Roggen und 49% Gerstenmalz zusammen.Der 6 Jahre alte Whiskey ist ein außergewöhnlich komplexer Rye, der mit 50 Volumenprozent (100 Proof) abgefüllt wurde.Das Aroma besticht mit Anklängen von süßem Malz, dunkler Schokolade, Rosinen und einem Hauch von Sattelleder.Geschmacklich fallen zunächst Noten von Karamell und Mocha auf, die um Eindrücke von kandierten Früchten hervorragend ergänzt werden.Im Abgang hallen Nuancen von grünem Apfel, malziger Schokolade und Zimt nach.Rossville Union Straight Rye Whiskey eignet sich hervorragend als Sipping Whiskey, dessen besonderes Bouquet am besten pur erkundet werden sollte. Was bedeutet die Aufschrift 'Bottled in Bond'?Bottled in Bond ist ein Qualitätssiegel, das aus den USA stammt und auf den Bottled-in-Bond Act von 1897 zurückgeht. Dieses Gesetz wurde eingeführt, um die Qualität und Echtheit von Whiskey zu gewährleisten und Verbraucher vor minderwertigen oder verfälschten Produkten zu schützen.Was Bottled in Bond besonders macht:Alter: Der Whiskey muss mindestens vier Jahre gereift sein.Lagerung: Er muss in einem zollüberwachten Lagerhaus gelagert werden.Abfüllstärke: Der Whiskey wird mit genau 50 Volumen-Prozent (also 100 Proof) Alkohol abgefüllt.Produktion: Er muss von einem einzigen Brennmeister in einer einzigen Brennerei während einem Destillationsvorgang hergestellt werden.Etikettierung: Das Etikett muss den Namen der Brennerei und - falls abweichend - den Ort der Abfüllung angeben.Bottled in Bond-Whiskeys müssen auch heute nach wie vor diesen Anforderungen entsprechen. Das Siegel ist somit ein Zeichen für Qualität, Authentizität und Transparenz in Bezug auf die Produktion des Whiskeys. Es garantiert dem Konsumenten, dass er einen unverfälschten und nach strengen Standards produzierten Whiskey erhält.Über Rossville UnionIm Jahr 1847 legten die Gründungsväter in Indiana den Grundstein für das, was später als die Roggenhauptstadt der Welt bekannt werden sollte. Über beinahe zwei Jahrhunderte hinweg haben die Meisterbrenner und -blender aus Lawrenceburg in der historischen Ross & Squibb Distillery ihre Mash Bills, eine der letzten Destillerien aus der Prohibitionszeit, perfektioniert.Heutzutage setzen Ian Stirsman und sein Team von Rossville Union diese lange Tradition fort und kreieren amerikanische Rye Whiskey von höchster Qualität. Dabei perfektionieren sie einzigartige Blending-Methoden und Destillationsprozesse, um Whiskeys mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (71,41 €* / 1 l)

49,99 €*

REMUS Straight Bourbon Whiskey Single Barrel 2023 | Specially Selected by Perola

Ein rarer Tropfen, ausgewählt von Perola: hier kommt der Remus Single Barrel Whiskey 2023!Für diesen Straight Bourbon Whiskey wählte Perola ein Einzelfass der Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg aus.Die Mash Bill setzt sich aus 75% Mais, 21% Roggen und 4% gemälzte Gerste zusammen.Der Whiskey durfte für 5 Jahre heranreifen, bevor er in Fassstärke mit stolzen 56,6%vol. (113.2 Proof) in Flaschen abgefüllt wurde.Die Nase umspielt er mit sanften Holz-, Kirsch- und Vanilleeinschlägen, zu denen sich Anklänge von Ahornsirup, Karamell, Erdnussmus und Gewürzen gesellen.Am Gaumen zeigt er sich mit den gleichen Noten wie im Bouquet und tritt kraftvoll mit gut eingebundenem Alkohol auf.Jedes Jahr werden Fässer aus der historischen Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, ausgewählt und einzeln abgefüllt. Da der Inhalt jeden Fasses immer unterschiedlich schmeckt, bietet der Remus Single Barrel mit jeder Abfüllung ein neues, einzigartiges Trinkerlebnis - ideal für Bourbon-Liebhaber und -Sammler. Der 5 Jahre alte Single Barrel Whiskey 2023 von Remus ist eine ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung, die mit aromatischer sowie geschmacklicher Komplexität zu überzeugen weiß. Er durfte seine stattlichen 56,6 Volumenprozent Fassstärke behalten und beeindruckt deshalb mit einer kraftvollen, intensiven Aromatik, die jedoch keineswegs sprittig anmutet. Wage mit Remus Bourbon eine Zeitreise in die 20er JahreInspiriert von den feinsten Bourbon Whiskey aus der Prohibitionszeit liefert Remus Bourbon ein unvergleichliches und ursprüngliches Geschmackserlebnis. Jede Abfüllung der Marke wird in der historischen Roos & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana hergestellt und birgt einzigartige Aromenprofile. Verleihen Sie Ihrer Hausbar mit Remus Bourbon einen eleganten Speakeasy-vibe und lassen Sie sich auf einen Trip in die Bars der 20er Jahre entführen. Alkoholgehalt in % vol.:56,6Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (107,14 €* / 1 l)

75,00 €*

YELLOWSTONE Hand Picked Collection Bourbon Whiskey | Selected by Perola

Würzig-süßer Single Barrel, ausgewählt von Perola!Für diesen außergewöhnlichen Single Barrel Bourbon aus der jährlichen Yellowstone Hand Picked Collection wurde ein Fass ausgewählt, das einen Blend aus 4-6-jährigen Whiskeys beherbergte.Die Reifung fand in unbenutzten, ausgebrannten Fässern aus Amerikanischer Eiche statt.Der Bourbon duftet leicht süßlich und herrlich nach Gewürzen sowie Eichenholz. Im Mund dominieren Zimt-, Vanille- und Karamellnoten mit sanften Anklängen von Zitrus.Das Finish ist warm und würzig mit einem Hauch von Eichenholz. Dieser Yellowstone Single Barrel eignet sich am besten für den Genuss pur.Die Yellowstone Hand Picked Collection ist eine Serie von Einzelfassabfüllungen. Jedes Jahr reserviert Stephen Beam (Master-Destillateur & Blender) eine begrenzte Anzahl der besten Fässer, darunter auch das exklusiv für Perola abgefüllte Fass mit diesem feinen Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Insgesamt konnten daraus 282 Flaschen abgefüllt werden.Alkoholgehalt in % vol.:51Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (127,14 €* / 1 l)

89,00 €*