Scrappy's Black Lemon Bitters

Black Lemon Bitters halten, was der Name verspricht: Sie sind gleichzeitig frisch und würzig.

• Cocktail Bitters nach dem Vorbild der Black Lemons aus dem Mittleren Osten
• Frischer Zitronenduft trifft auf florale und gleichzeitig würzige Aromen
• Passen hervorragend in klassische Shortdrinks
• Hergestellt aus ausschließlich organischen Zutaten und ohne Farbstoffe

Auch, wenn sie gar keine „Black Lemons“ enthalten, spiegeln diese Bitters die Mischung aus Würzigkeit und Frische des Gewürzes aus dem Mittleren Osten perfekt wider: kräftig-würzige Aromen treffen auf sanfte-florale Noten und die Frische der Limette – die Black Lemon hat ihren Namen nämlich tatsächlich aus einem Übersetzungsfehler. Eigentlich handelt es sich dabei um getrocknete Limetten.

Scrappy‘s Black Lemon Bitters in Cocktails

Diese Bitters sind die perfekte Ergänzung für Drinks, die auf zitronige Frische setzen, dabei aber auch Tiefe und Komplexität mitbringen – oder besser: Komplexität mitbringen sollen. Bestes Beispiel dafür wäre ein klassischer, trockener Martini. Auch ein Lemondrop Martini mit etwas Zitronensaft profitiert stark von der Würze und der besonderen Zitrusnote der Scrappy’s Black Lemon Bitters. Der offizielle Signature Cocktail aus dem Hause Scrappy’s für diese Bitters ist übrigens dieser hier:

Monsieur

• 6 cl Vodka
• 0,75 cl Maraschino
• 1,5 cl Trockener Vermouth
• 2 Spritzer Scrappy’s Black Lemon Bitters

Alles zusammen auf Eis rühren und in eine vorgekühlte Coupette abseihen.

Zutatenliste: Alkohol, destilliertes Wasser, Zitronenschale, Kräuter, Gewürze und Karamell.