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Inhalt: 0.7 l (25,70 € / 1 l)
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Produktinformationen "LUXARDO Fernet Amaro Bitter"
Luxardo Fernet Amaro ist ein italienischer Likör, der für seine intensiv bitteren Geschmacksnoten bekannt ist. Hergestellt wird er durch eine langsame Infusion aus einer Mischung von Kräutern und Gewürzen, darunter Lakritz, Kardamom, Enzian, Safran und Myrrhe, die dem Likör sein unverwechselbares Aroma und seinen Geschmack verleihen.
- Der Luxardo Fernet Amaro Bitter entsteht bereits seit 1889 durch eine Infusion mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Kardamom, Enzian, Safran und Süßholz.
- Aromatisch und geschmacklich zeigt er sich mit kräftigen, bitteren Kräuter- und Gewürznoten.
- Mit seinem bitter-süßen Profil eignet er sich vorzüglich als Digestif und verleiht Cocktails wie dem Hanky Panky mit Vermouth und Gin den letzten Schliff an Komplexität.
Luxardo Fernet Amaro ist bereits Tradition. Die Luxardo-Familie produziert diesen Fernet seit 1889. Vor allem in Italien und anderen Ländern im Mittelmeerraum wird das beliebte Getränk typischerweise nach einer Mahlzeit genossen. Er wird häufig als Alternative zu Espresso oder Cappuccino serviert. Er bietet sich aber auch als Zutat in Cocktails an, um eine zusätzliche Schicht von Aromen und Geschmacksrichtungen hinzuzufügen.
Luxardo Fernet Cocktail
Hanky Panky
- 45ml Luxardo London Dry Gin
- 45ml süßer Wermut (z. B. Mancino Rosso Amaranto Vermouth)
- 10ml Luxardo Fernet
Alle Zutaten auf Eis shaken und in eine Coupette abseihen. Anschließend mit einer Orangenzeste garnieren, servieren und genießen.
| Alkoholgehalt in % vol.: | 40 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Lebensmittelunternehmer: | Luxardo S.P.A Via Romana 42, 35038 Torreglia Italien |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Likör (Bitter) |
| Farbstoffe: | Nein |
| Allergenhinweise: | - |
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Der Savoia Americano Rosso Amaro Dolce vereint die exquisite Harmonie von bitterem Amaro und süßem Wermut. Dieser italienische Aperitivo kombiniert Tradition und Handwerkskunst, wobei sein einzigartiges Geschmacksprofil durch in Eichenholz gereiften D.O.C. Marsala Fino Wein Tiefe und Komplexität erhält. Inspiriert vom Bitter di Milano der 1800er Jahre, trägt er den Namen der Königsfamilie Savoia. Das von Stranger & Stranger gestaltete Flaschendesign ehrt das ikonische Turiner Bauwerk Mole Antoneliana. Die Basis des Savoia setzt sich aus Trebbiano und einem D.O.C. Marsala zusammen, der 14 Monate in Eichenfässern gereift ist.Aromen bittersüße Früchten und aromatischen GewürzenVerführerische Noten von reifen Früchten, Kardamom. Ingwer, Mandarine, Grapefruit und BergamotteDer Aperitivo ist nicht nur für den puren Genuss, sondern auch auf Eis oder in klassischen Cocktails wie Spritz, Negroni & Manhattan geeignetDer Savoia Americano hat eine einzigartige Note, die den Geschmack und die Traditionen des Südens einfängt und sich perfekt für klassische Cocktails eignet.Negroni Cocktailrezept:Zutaten:2 Teile Savoia Rosso1 Teil London Dry GinEiswürfelOrangenscheibeEin Glas mit Savoia Rosso befüllen und mit London Dry Gin aufgießen. Anschließend 4-5 Eiswürfel hinzugeben und mit einer Orangenscheibe garnieren. Alkoholgehalt in % vol.:18,6Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Torino Distillati S.p.AVia Montegrappa 37, 10024 Moncalieri TOItalienBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf WeinbasisFarbstoffe:JaAllergenhinweise:enthält SulfiteZutatenliste: Italienischer Weißwein, Marsala Fine D.O.C Wein (11%), Zucker, Alkohol, Natürliche Extrakte, Natürliche Aromen, Farbstoffe: Extrakt aus roten Kartoffeln.Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert715kJ (171kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate16,97g - davon Zucker16,97gEiweiß0gSalz0g
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Luxardo Bitter Rosso wird hergestellt aus Wasser- und Alkoholinfusionen von bitteren Kräutern, aromatischen Pflanzen und Zitrusfrüchten. Die einzelnen Infusionen werden dann nach dem originalen Luxardo Familien-Rezept zusammengefügt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Es ist die Kombination der hellen roten Farbe, frischen Zitrusaromen und dem charakterstarken Geschmack von Enzian und Wermutkraut die Luxardo Bitter Rosso so einzigartig macht. Der hellrote Bitterlikör von Luxardo entsteht durch getrennte Infusionen von Wasser und Neutralalkohol mit bitteren Kräutern, aromatischen Pflanzen und Zitrusfrüchten. Im Bouquet vereinen sich Chinin, Lorbeer, Zitronenthymian, Holz, Gewürze und Kräuter zu einem komplexen Aromenprofil. Im Mund vernimmt man eine kräuterige Bitterkeit in Verbindung mit einer sirupartigen Süße und Noten von Blutorangenzesten. Der Bitterlikör ist die ideale Wahl als klassischer Aperitif pur, auf Eis oder in einem Americano zusammen mit Vermouth und Bitters. Perfect serve Americano45 ML Luxardo Bitter Rosso45 ML Süßer Wermut2 Spritzer Angostura Bitter Alkoholgehalt in % vol.:25Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Luxardo S.P.AVia Romana 42, 35038 TorregliaItalienBezeichnung des Lebensmittels:Likör (Bitter)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen, Zitronensäure, Farbstoff: E122.Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert997kJ (238kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g
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Tief im Piemont, in der italienischen Genuss-Region Asti werden die Rinomato-Produkte hergestellt: mit den Aromen frischer Kräuter machen sie aus jedem simplen Spritz einen kurzen Italien-Urlaub und aus einem einfachen Drei-Zutaten-Cocktail ein kleines Stück Handwerkskunst. Sie transportieren die feinen Aromatik der Botanicals ins Glas und sorgen für unvergleichlichen Genuss - auf Eis genauso wie in feinen austarierten Cocktails.Auf diese Weise präsentiert Giancarlo Mancino, Bartender und Schöpfer der preisgekrönten Mancino-Vermouths die Rinomato-Reihe.Der Rinomato Bitter Scuro funkioniert besonders gut in klassischen Bitter Cocktails wie dem Negroni, Boulevardier oder einem Americano.Noten von Himbeere vereinen sich mit Hibiskus, Bitterorange, Löwenzahn, Bergamotte, Mandarine und schwarzem Tee.Abgerundet wird der Geschmack durch sein trockenes und komplexes Finish, geprägt von Enzian und WermutAlkoholgehalt in % vol.:23Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:L.C. srlFrazione S. Vito, 81/F, 14042 San Vito ATItalienBezeichnung des Lebensmittels:Likör (Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Tief im Piemont, in der italienischen Genuss-Region Asti werden die Rinomato-Produkte hergestellt: mit den Aromen frischer Kräuter machen sie aus jedem simplen Spritz einen kurzen Italien-Urlaub und aus einem einfachen Drei-Zutaten-Cocktail ein kleines Stück Handwerkskunst. Sie transportieren die feine Aromatik der Botanicals ins Glas und sorgen für unvergleichlichen Genuss - auf Eis genauso wie in feinen austarierten Cocktails.Auf diese Weise präsentiert Giancarlo Mancino, Bartender und Schöpfer der preisgekrönten Mancino-Vermouths, die Rinomato-Reihe.RINOMATO bietet raffinierte und erfrischend, bittersüße Momente mit viel weniger Zucker.Reichhaltige Aromen von Orangenschale, Vanille, Enzianwurzel, Chinarinde und Wermut.Eine anfängliche Süße am Gaumen bringt diese Aromen in einen langen und immer intensiveren bitteren Abgang, der in perfekter Balance mit Textur und Würze bleibt.Zutaten und Aromen miteinander, schaffen ein strukturiertes und raffiniertes Getränk mit großer Tiefe und Ausgewogenheit. Während Aperitif Produkte entwickelt wurden, um Ihren Gaumen zu wecken und Appetit anzuregen, sind sie eine wunderbare Zutaten für jeden Anlass und zu jeder Tages- und Nachtzeit.Alkoholgehalt in % vol.:14Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:L.C. srlFrazione S. Vito, 81/F, 14042 San Vito ATItalienBezeichnung des Lebensmittels:Likör (Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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L.N. Mattei Cap Corse Blanc Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI: die saftigen Zitrusnoten mit der herben Bitterkeit des Chinins sorgen pur, auf Eis oder im Cap Corse Tonic für Erfrischung. Mit ihm gelingen Ihnen die perfekten Sommer-Drinks!Mattei Cap Corse Quinquina ist ein Likörwein aus Mistelle.Er stammt von der traditionsbewussten SA LA Destillerie Mattei auf der Halbinsel Cap Corse im Norden von Korsika.Der Cap Corse Blanc schmeckt floral und bitter nach Chinin sowie intensiv nach frischen Zitronen.Er kann als Mixzutat in Cocktails und Longdrinks sowie pur und auf Eis genossen werden.Benannt ist der Cap Corse Quinquina nach einer Halbinsel nördlich von Korsika.Louis Napoleon Mattei erfand den Cap Corse vor mehr als 100 Jahren als edler Aperitif vor dem Verzehr von teuren Speisen. Damals mischte er die Rinde des Chinchona (Chinarindenbaum) in den Likörwein, um die Menschen auf seiner Heimatinsel zu schützen, denn Chinarinde wurde früher zum Senken von Fieber verwendet. Besonders während des Cocktail-Booms der 1920er Jahre in Westeuropa und in den USA fand der Likörwein aus dem Hause Mattei hohen Anklang. Bereits im Jahr 1930 war Cap Corse so beliebt, dass über eine Million Flaschen exportiert wurden. Heute wird er von vielen Cocktail-Fans wiederentdeckt und überzeugt in klassischen Drinks.Der Mattei Cap Corse Blanc hat einen Alkoholgehalt von 15% und steht somit bereits auf der Schwelle zur Kategorie der Spirituosen. Dennoch haben wir ihn als Wein eingeordnet. Das ergibt auch Sinn, denn der Cap Corse ist eine besondere Art Likörwein. Der für die Herstellung des Cap Corse Blanc verwendete Likörwein Mistelle wird aus Traubenmost gewonnen und ist von Natur aus sehr süß und von floralen Nuancen geprägt. Die für den Most benötigten Traubensorten Vermentino und Muskat stammen beide aus dem Norden der Insel Korsika, wo sie eine besonders hohe Qualität erreichen. Die Aromen des Cap Corse Rouge von L.N. Mattei erinnern an einen Wermut. Obwohl der Likörwein kein Wermutkraut beinhaltet, hat er eine ähnlich bittere Note. Diese stammt von Chinarinde. Darüber hinaus enthält der Cap Corse Blanc Cédrat (Zitronatzitrone), die direkt auf Korsika wächst.Die Einsatzmöglichkeiten des L.N. Mattei Cap Corse sind zahlreich. Ob pur als Aperitif, auf Eis oder in Cocktails, er macht aus jedem Getränk ein spannendes Geschmackserlebnis. Auf dem Flaschenetikett, das beinahe noch so aussieht wie in den 1930er Jahren, wird einem der Capo Bianco vorgeschlagen. Der Drink besteht aus ¼ Mattei und ¾ aus Muscat pétillant, einem französischen Wein. Der Drink soll mit einem Zitronenrad dekoriert werden.Im Gegensatz zu seinem großen Bruder, dem Cap Corse Grande Réserve Quinquina Blanc, ist der Cap Corse Quinquina Blanc Le Seul Vrai viel süßer und lässt sich gut kühl auf Eis genießen. Der Grande Réserve ist viel bitterer und vor allem zum Mixen von Cocktails gedacht.Alkoholgehalt in % vol.:15Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SA La Distillerie15 Boulevard du Général de Gaulle, 20200 BastiaFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf Weinbasis (Quinquina)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
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Inhalt: 0.35 l (40,86 € / 1 l)

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