OLMECA ALTOS 100% Agave Reposado Tequila

Olmeca Altos

27,99 €*

Inhalt: 0.7 l (39,99 €* / 1 l)

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Produktnummer: 4275

Produktinformationen "OLMECA ALTOS 100% Agave Reposado Tequila"

Der Olmeca Altos Reposado Tequila wird zu 100% aus der blauen Weberagave in der Region Los Altos, dem Hochland von Zentralmexiko, hergestellt.

Nach langsamer und komplexer Ausarbeitung wird der Tequila zur Reifung für mindestens 12 Monate in Fässern aus Weißeiche gefüllt.
Dadurch entsteht ein ausgewogener, weicher Tequila mit einem milden Geschmack.
Das Aroma ist geprägt von einer starken Agavennote kombiniert mit einem Touch von Vanille, Trockenfrüchte, Schokolade, Honig und etwas Rauch.
Am Gaumen kommt neben der Agave ebenfalls ein holziger Charakter zum Vorschein. Dazu gesellen sich leichte Noten von Apfelsaft, Honig und Zitrus.

Genießen Sie diesen ausgezeichneten Tequila pur oder auf Eis. Auch für hochwertige Cocktails ist der Reposado Tequila von Altos sehr geeignet.

Alkoholgehalt in % vol.:	38
Herkunftsland:	Mexiko
Lebensmittelunternehmer:	Pernod Ricard Europe 23 rue de l´Amiral Destaing, 75116 Paris Frankreich
Bezeichnung des Lebensmittels:	Spirituose (Tequila)
Farbstoffe:	Nein
Allergenhinweise:	-

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DON FULANO Reposado Tequila ist neben dem Don Fulano Blanco und Añejo, ein preisgekrönter mexikanischer Premium-Tequila, der für seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine handwerkliche Herstellung bekannt ist. Der DON FULANO Reposado Tequila wird aus 100% blauer Weber-Agave hergestellt.Der Tequila reift mindestens acht Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, bei der er seine hell-golden schimmernde Farbe erhält.Beim ersten Schluck bemerkt man eine angenehme Süße, die von Pflaume, Kokosnuss und Macadamia herrührt. Diese Aromen werden von einem Hauch von würzigen Zimt- und Pfeffernoten begleitet, die dem Tequila eine subtile Wärme verleihen. Der Geschmack ist weich und ausgeglichen, mit einer angenehmen Tiefe und Komplexität, die durch die Reifung im Fass entsteht.Die Nase erfährt ein aromatisches Zusammenspiel aus Vanille Bohnen und dunkler SchokoladeDer Abgang ist lang und sanft, mit einem Hauch von Gewürzen und Schokolade.Am besten in einem Cocktail zu einer sättigen Mahlzeit servieren oder ganz pur genießen.Milchige und aschige Mineralien tragen zu diesem komplexen und reinen Reposado bei. Der DON FULANO Reposado ist ideal für Tequila-Liebhaber, die eine raffinierte und anspruchsvolle Spirituose suchen, die handwerklich hergestellt wird und höchsten Qualitätsstandards entspricht. Probieren Sie Don Fulano Reposado und erleben Sie die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation!Herstellung des Don Fulano Reposado Tequila 100% AgaveDie Agavenherzen werden nach der Ernte zunächst in einem traditionellen Ofen langsam gekocht, um die Stärke in Zucker umzuwandeln. Anschließend werden die gekochten Agavenherzen zermahlen und der gewonnene Saft in großen Gärbehältern fermentiert, um den Alkohol zu produzieren. Der fermentierte Agavensaft wird dann zweimal destilliert, um ein klares Destillat zu erhalten.Der Tequila wird dann in Eichenfässern gelagert, die zuvor für die Reifung von Bourbon verwendet wurden. Während der Lagerung nimmt der Tequila die Aromen und Geschmacksnoten des Holzes auf, die ihm seinen einzigartigen Geschmack und seine Farbe verleihen.Die Reifungsdauer beträgt bei Don Fulano Reposado mindestens acht Monate, was dazu führt, dass der Tequila einen ausgewogenen und komplexen Geschmack entwickelt. Nach der Lagerung wird der Tequila abgefüllt und ist bereit für den Genuss.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Tequila Los Arango Reposado stammt aus der Region Pénjamo, Guanajuato, Mexiko und wird ausschließlich aus der Blauen Weber Agave hergestellt.Die traditionelle Herstellung erfolgt von Hand in der historischen Hacienda "Corralejo," die bereits im Jahr 1700 erbaut wurde.Die Agaven werden nach 8 bis 12 Jahren geerntet und langsam in Lehmbacköfen gekocht, bevor sie mit einem speziellen Hefestamm fermentiert werden.Der Tequila durchläuft eine doppelte Destillation, zuerst in einer Column Still und anschließend in einer Copper Pot Still.Nach der Destillation reift dieser Tequila 6 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern.Das Bouquet zeigt milde Aromen von weißem Pfeffer, Agaven, Karamell, Zitronen und Holz.Am Gaumen ist er seidig und elegant mit Noten von Pfeffer, Agaven, Honig und einer angenehmen Salzigkeit.Dieser Tequila eignet sich perfekt zum Mixen, ist aber auch pur oder auf Eis ein wahrer Genuss!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Der Olmeca Altos Plata Tequila wird zu 100% aus der blauen Weberagave in der Region Los Altos, dem Hochland von Zentralmexiko, hergestellt.Die Abfüllung findet unmittelbar nach der Destillation statt, um eine klare, farblose Spirituose zu erhalten.Dadurch entsteht ein sanfter Tequila mit einem fruchtigen, frischen Geschmack der Agave.Das Aroma ist geprägt von einer starken Agavennote kombiniert mit Noten von frischen Kräutern, grünem Pfeffer und etwas Zitrone.Am Gaumen kommen neben der Agave auch eine Zitrusnote zum Vorschein. Dazu gesellt sich ein süßlicher, leicht rauchiger Geschmack, der entfernt an Honig erinnert.Genießen Sie diesen ausgezeichneten Tequila als Cocktail oder Longdrink. Besonders in Margaritas kommt der Olmeca Altos Plata Tequila sehr gut zur Geltung.Alkoholgehalt in % vol.:38Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Pernod Ricard Europe23 rue de l´Amiral Destaing, 75116 ParisFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Dieser hellgoldene Premium-Tequila von Casa Noble entspricht dem weißen Crystal Tequila mit anschließender Reifung:Zu 100% hergestellt aus der blauen Weber-Agave, die bis zu 14 Jahre heranreiftDurch die dreifache Destillation wird der Tequila besonders weich und aromatischDie Reifung erfolgt in französischen Weißeichenfässern für 364 TageIn der Nase begeistert der Tequila Reposado mit Aromen von Vanille, Holz und etwas ZitronengrasAm Gaumen zeigt sich die süßliche Agave von ihrer besten Seite und wird von einem Hauch gerösteter Eiche ergänztDieser ausgezeichnete Tequila kann für verschiedene Cocktailzubereitungen verwendet werden, sollte jedoch bestenfalls pur oder auf Eis getrunken werden.Casa Noble verwendet ausschließlich organisch angebaute Agaven und produziert lediglich Small Batch Tequilas, das heißt es wird nur in kleinen Chargen produziert.Auszeichnungen des Casa Noble Reposado TequilaNew York World Wine & Spirits Competition Gold Medal 2017World Tequila Awards Best Reposado 2017SIP Awards Best of Class–Platinum 2017Wine Enthusiast 94 Points, May 2015San Francisco World Spirits Competition Gold Medal 2008Beverage Testing Institute Gold Medal 2007Anthony Dias Blue, Best Tequilas 2005Beverage Testing Institute Silver Medal 2004New York Post Top Tequilas 2004Academia Mexicana del Tequila 2nd Place 2003–2004Wine Enthusiast Best Tequila 2001Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Spirit of Rum Event GmbHJenaer Str. 16, 10717 BerlinDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Ein ausgewogener Geschmack und eine elegante Struktur? Das und noch mehr kann Villa Lobos Reposado 100% Agave Tequila.Neben seiner sechsmonatigen Reifezeit in Stahltanks verbringt der VILLA LOBOS Tequila Reposado noch weitere elf Monate in amerikanischen Eichenfässern.An der Nase besticht dieser Tequila mit einem leichten Aroma von Weißwein, auffallende Zitrusfrüchte und einem Hauch von Nelken. Hinzu kommen angenehme Klänge von Minze und fruchtige Noten von Apfel und Pfirsich. Der blumige Duft, welcher an die Geliebte Lupita Villa Lobos erinnern soll, ist auch ein wichtiger Bestandteil im VILLA LOBOS Reposado.Im Geschmack zeigt sich das Aroma der Agave, allerdings weich und nicht zu dominant, sodass auch eine leichte Würze und süße Frucht- und Honigaromen zu ihrem Auftritt gelangen.Das angenehme und lang anhaltende Finish sorgt für einen gelungenen Abschluss mit einer würzig-frischen Note, die von Gewürzen und Zimt zu Karamell übergehen.Genießen Sie Villa Lobos Reposado pur, auf Eis oder in Ihren Lieblingscocktails, und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner handwerklichen Qualität verzaubern. Villa Lobos Reposado - ein ausgezeichneter 100% Agave TequilaVilla Lobos Reposado Tequila 100% Agave wurde auf der San Francisco World's Spirit Competition 2015 mit der bestmöglichen Medaille Doppelgold ausgezeichnet. Zusätzlich setzte er sich an die Spitze aller 143 verkosteten Tequilas und erntete die phänomenale Auszeichnung Best Tequila!Beim Tasting von Augustine-Bar erhielt er außerdem 4,5 von 5 Verkostungspunkten!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Tipp

CAVA DE ORO Reposado Tequila 100% Agave

Gran Cava de Oro Reposado ist die zweitjüngste Qualität des Kult-Tequila-Produzenten – und eine, die sie probiert haben sollten.100% Agave-Tequila aus El Arenal JaliscoSechs Monate in Eichenfässern gereift statt der vorgeschrieben zweiPerfekt für den Pur-GenussAroma von gekochten Agaven und feuchtem HolzKräftiger Geschmack von Eiche, gekochten Agaven und KaramellGran Cava de Oro ist dafür bekannt, sich hauptsächlich um den mexikanischen Binnenmarkt zu kümmern, im großen Stil wird höchstens noch in die USA und Canada exportiert – trotzdem ist er die Marke für ihre Qualität weltbekannt, gerade Mexico-Urlauber schwärmen immer wieder vom Besuch im kleinen Laden der Marke mitten in der Stadt Tequila. Der Reposado von Cava de Oro beeindruckt nicht nur mit seinem für diese Tequila-Art hohen Alter, sondern auch mit einem einzigartigen Geschmacksprofil.So schmeckt Gran Cava de Oro ReposadoDer Reposado aus dem Hause Gran Cava de Oro wird wie alle Tequilas der Brennerei doppelt destilliert, reift aber nicht wie sonst bei gereiften Agavendestillaten üblich in Ex-Bourbon-Fässern nach. Stattdessen setzt man hier auf Fässer aus französischer Weißeiche, in denen zuvor Rotwein lagerte. Das Ergebnis ist ein Destillat mit der Farbe von hellem Stroh, das intensiv nach gekochten Agaven und sanft holzig duftet.Im Geschmack ist dieser Gran Cava de Oro so weich wie raffiniert, besitzt eine sanfte Karamell-Süße und zeigt erneut Noten von Agave und gekochten Agaven. Er hallt lange nach und legt sich angenehm über den ganzen Gaumen. Ein Ausnahme-Tequila, den man am besten pur genießt, der aber auch in luxuriösen Cocktails hervorragend funktioniert. Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Der Demoiselle Apolline Vin de Liqueur ist ein französischer Aperitif von Maison Boinaud. Boinaud ist hauptsächlich für die Cognac-Herstellung - wie beispielsweise die De Luze Cognacs - bekannt. Der klare, bernsteinfarbene Likör hat ein fruchtiges und frisches Aroma. Im Geschmack ist er gut ausbalanciert und präsentiert Noten von Lindenblüten, Pflaumen, Honig und herbstlichen Früchten. Wir empfehlen diesen Likör als Aperitif zum puren Genuss.Alkoholgehalt in % vol.:17,5Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Boinaud140 Rue de la Bonne Chauffe Le Bois d'Angeac, 16130 Angeac ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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DEL MAGUEY Wild Jabali Single Village Mezcal

Der „Best New Spirit“ der Tales of the Cocktail 2018 endlich auch in Deutschland.Extrem seltener Mezcal aus der Wild-Agave JabaliDestilliert von Master Mezcalero Don Rogelio Martinez Cruz, der auch für Del Magueys Tobala, Tepextate und Espadín Especial verantwortlich zeichnetNur 36(!) Flaschen in Deutschland verfügbarAromen von Feigen, frischen Bratäpfeln und SternanisFloral-kräutriger Geschmack mit Anklängen von HolzkohleJabali bedeutet zu Deutsch „Wildschwein“ – den Namen bekam die seltene Wild-Agave von ihren spitzen Blättern, die an das Maul eines ebensolchen erinnern. Aber auch abseits des Aussehens macht die Agave ihrem Namen alle Ehre: Sie wächst nur an Felsspalten und Klippen und gilt als schwierig zu destillieren. Da Del Maguey enormen Wert auf Nachhaltigkeit legt, wird der Wild Jabali, für den die Agaven bis zu 20 Jahre reifen müssen, nur in sehr kleinen Auflagen produziert.Nach der Ernte lässt Master Mezcalero Don Rogelio Martinez Cruz die Piñasbis zu 30 Tage im Erdofen rösten, bevor sie traditionell in einer Pferde-Mühle gemahlen werden und anschließend bis zu 12 Tage fermentieren. Das Ergebnis dieser aufwendigen Prozedur ist ein Ausnahme-Mezcal, der zurecht die Auszeichnung als „Best New Spirit“ auf der Tales of the Cocktail 2018 in New Orleans abgeräumt hat.So schmeckt Del Maguey Wild JabaliIn der Nase begeistert der Mezcal mit Noten von Feigen, frischen Bratäpfeln und Sternanis, sowie einer intensiven Note von frischgeriebenem Parmesan. Am Gaumen dagegen präsentiert er sich leicht säuerlich, mit stark floralen Veilchen-Anklängen und kräutrigem Estragon, aber auch mit Eindrücken von Holzkohle, Pfeffer und gegrilltem Fleisch. Im Abgang finden sich der Bratapfel und eine spannende Anis-Note wieder.Alkoholgehalt in % vol.:47Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Liquid Partners Europe BVHoogstraat 49A 3011 PG, RotterdamNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Mezcal)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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DEL MAGUEY San Pablo Ameyaltepec Puebla Single Village Mezcal

Der limitierte Puebla Mezcal aus dem Hause Del Maguey begeistert mit floralem Charakter und tropischer Fruchtigkeit.Limitierter Mezcal aus dem Hause Del MagueyIn Puebla, dem „Bundesstaat der Vulkane“, zum Leben erwecktHerrlich-cremiges MundgefühlFlorale Noten im Zusammenspiel mit tropischen Früchten und Anklängen von FliederDer Mezcal Artesanal de Puebla wird im subtropischen San Pablo Ameyaltepec hergestellt. Von diesem Dorf aus kann man Rauch über dem Popocatepetl aufsteigen sehen. Dieser spektakuläre Anblick hat die Anwohner wohl seit jeher stark inspiriert, gilt diese beschauliche Gemeinde doch als einer der ältesten Ursprungsorte des rauchigen Agavenbrandes aus Mexiko. Im Puebla Mezcal von Del Maguey präsentiert sich diese spezielle Destillier-Tradition in atemberaubender Pracht.Die Verkostung des Del Maguey Single Village Mezcal PueblaIn der Nase zeigen sich wundervoll-florale Noten, die von Flieder und Gewürzen umspielt werden. Am Gaumen begeistert der Puebla mit einem herrlich-cremigen Mundgefühl sowie tropischen Früchten, die von Zitrus und einem floralen Einschlag ergänzt werden.Über Del MagueyDie Marke DEL MAGUEY ("von der Agave") präsentiert eine einzigartige Kollektion von Single Village Mezcals - in traditioneller Art und Weise hergestellte Agavenbrände, die durch ihre individuelle Herkunftsregion geprägt sind. Mit ihrer breit aufgestellten Mezcal-Serie vermittelt DEL MAGUEY wie keine andere Mezcal-Marke einen Einblick in die Vielfalt dieser mexikanischen Spirituose mit jahrhundertelanger Tradition. Bei der San Francisco World Spirits Competition 2011 wurde DEL MAGUEY mit der Auszeichnung DISTILLER OF THE YEAR geehrt.Alkoholgehalt in % vol.:47Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Liquid Partners Europe BVHoogstraat 49A 3011 PG, RotterdamNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Mezcal)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Die Marke DEL MAGUEY ("von der Agave") präsentiert eine einzigartige Kollektion von Single Village Mezcals - in traditioneller Art und Weise hergestellte Agavenbrände, die durch ihre individuelle Herkunftsregion geprägt sind. Mit ihrer breit aufgestellten Mezcal-Serie vermittelt DEL MAGUEY wie keine andere Mezcal-Marke einen Einblick in die Vielfalt dieser mexikanischen Spirituose mit jahrhundertelanger Tradition. Bei der San Francisco World Spirits Competition 2011 wurde DEL MAGUEY mit der Auszeichnung DISTILLER OF THE YEAR geehrt.DEL MAGUEY Tobala entsteht aus der seltenen Wildagavensorte Tobala, die nur in den höchsten Höhenlagen gedeiht, bevorzugt im Schatten von Eichen. Die Tobala-Agave ist sehr klein, mit breiten, kurzen Blättern. Es werden ca. 8 Tobala-Agaven benötigt, um die gleiche Menge an Agavensaft wie aus einer im Feldanbau gewonnenen Agave (Blaue Weber Agave / Espadin) zu erhalten.DEL MAGUEY Tobala hat ein süßes, fruchtiges Aroma, mit Geschmacksnoten von Mango und Zimt, sowie einen besonders langen und feinen Abklang. Der Mezcal ist nur in stark limitierter Menge verfügbar, um eine Íbererntung der raren Tobala-Agaven zu vermeiden.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Mezcal)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Der Warre's Late Bottled Vintage Portwein wurde 2013 in Flaschen abgefüllt - untypisch für einen LBV findet jedoch keine Filtration statt.Der Warre's 2009 Traditional LBV ist der Nachfolger des Warre's 2008 Traditional LBV.Verwendet werden Trauben der Weingüter Quinta da Cavadinha, Quinta do Retiro und Quinta da Telhada, wobei die Rebsorten Touriga Nacional und Touriga Franca zum Hauptbestandteil zählen.Die Winzer Charles Symington erklärt diesen Port zu einem seiner feinsten Weine, da die Trauben unter perfekten Konditionen heranreifen konnten.Der Portwein reift vier Jahre in Eichenfässern und wird nach Flaschenabfüllung für mindestens weitere vier Jahre in Vila Nova de Gaia in der Warre's Lodge gelagert, wodurch sein Geschmack sein volles Potential entfaltet.Der dunkelrote Port duftet nach Rosen und Veilchen.Am Gaumen zeigen sich Noten von schwarzen Früchten, Lakritze und Schiefer-Tanninen sowie eine frische Säure, die typisch für Warre's flaschengereifte Weine ist.Der ungefilterte Warre's LBV Port zählt zu den Besten seiner Art und wurde mehrfach mit verschiedenen Awards ausgezeichnet.Dieser Portwein sollte horizontal an einem kühlen Ort mit konstanter Temperatur gelagert werden. Außerdem sollten Sie diesen Port vor dem Servieren dekantieren. So bietet er sich perfekt an, um zu sämtlichen Käsesorten wie z. B. Blauschimmelkäse sowie süßen Desserts und dunkler Schokolade gekostet zu werden.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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GERMANA Umburana Cachaça | 2YO

GERMANA Umburana Cachaça ist einer der beliebtesten Artesanal-Cachaças Brasiliens und damit eine hervorragende Wahl für authentische Caipirinhas und Batidas.Authentischer, handwerklich hergestellter Cachaça aus BrasilienReift für zwei Jahre in Fässern aus UmburanaholzBesitzt ein intensiv-fruchtiges und trotzdem ausbalanciertes Aroma, das sich auch im Geschmack widerspiegeltGermana Umburana Cachaça wird auf der Fazenda Vista Alegre im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais hergestellt, aus frischem Zuckerrohrsaft, der von der 15 Hektar umfassenden eigenen Plantage der Fazenda stammt. Bei der Herstellung kommen keine Pestizide zum Einsatz und die Produktion findet komplett handwerklich statt – den Unterschied zu industriell hergestellten Cachaças schmeckt und riecht man sofort.Wie für jeden anderen Cachaça wird auch für den Germana Umburana frischgepresstes Zuckerrohr zunächst fermentiert (für etwa 14 bis 24 Stunden) und anschließend destilliert. Im Anschluss lagert der GERMANA Umburana Cachaça zwei Jahre in Umburanaholz. Umburana ist ein brasilianischer Kirschbaum, aus dem die Fässer hergestellt werden und das letztlich dem Brand die goldgelbe Farbe und natürlich auch den Namen verleiht.Vor allem die Farbgebung ist ein klarer Unterschied zur Lagerung in Eichenfässern. Auch der Geschmack und das Aroma sind von der Lagerung in Umburanaholz geprägt. So ist seine Besonderheit im Vergleich zu anderen Cachaças sein sehr fruchtiges, ausgewogenes und frisches Aroma. Eine echte Spezialität, die auch in seiner brasilianischen Heimat für immense Beliebtheit sorgt.Am besten genießt man den GERMANA Umburana Cachaça pur oder als Grundlage für erfrischende Caipirinhas. Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BrasilienLebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cachaça)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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YAGUARA Cachaça

Cachaça ist die National-Spirituose Brasiliens und vor allem bekannt als Zutat für den beliebten Caipirinha. Darüber hinaus ist der Cachaça aber nur wenigen Leuten bekannt. Das möchte Yaguara ändern mit ihrem Yaguara Cachaça, der eine reine aber auch äußerst vielfältige Spirituose darstellt:Intensiv-grasiger und würziger Geschmack, der ebenfalls Noten von Zitronengras, Kamille und Limette offenbartVielseitige Spirituose, die sowohl pur aber auch in Cocktails zur vollen Entfaltung kommtVereint jahrhundertelange Handwerkskunst mit der modernsten DestillationstechnologieAusgezeichnet und sehr gut bewertet von Spiritosen-Experten (Double-Gold-Medaille bei San Francisco World Spirits Competition 2014 und Bewertung von 92 Punkten bei der Ultimate Spirits Challenge 2014)Verkostung des Yaguara CachaçaErleben Sie mit Yaguara Cachaça einen der reinsten und vielfältigsten seiner Art. Der Cachaça lädt Sie zum Trinken ein, mit seiner intensiv-grasigen Würzigkeit, die ebenfalls Noten von Zitronengras, Kamille und Limette offenbart.In der Nase zeigt der Yaguara Cachaça Aromen von Birne (Frucht und Schale), Banane, Aprikose, getrocknetem Gras und Kräutern. Der Geschmack hat ein eher erdiges und pflanzliches Profil mit Nuancen von Gras, getrockneter Limette, Walnuss, Kamille und Zitronengras. Das Finish ist würzig und weist Noten von Ingwer und schwarzem Pfeffer auf aber auch eine gewisse Süße bleibt auf der Zunge.Es ist ein vielseitige Spirituose, die sowohl pur aber auch in Cocktails zur vollen Entfaltung kommt. Der klassischen Caipirinha würde der Yaguara Cachaça beispielsweise eine besonders würzige Nuance verleihen.Herstellung des Yaguara CachaçasMittels handverlesener und lokal hergestellter Hefe gärt der gewonnene Zuckerrohrsaft dann für 14 bis 18 Stunden in Edelstahltanks. Schließlich wird die Flüssigkeit in Kupferbrennkesseln destilliert. Das Herzstück dieses Destillats (ca. 80% von dem gesamten Destillat) ruht anschließend in Edelstahltanks für 10 Monate während ein weiterer kleine Teil fünf bis sechs Jahre in europäischen Eichenfässern reift. Diese zwei Destillate werden dann fachgerecht von dem Master Blender Erwin Weimann vermischt, der bereits über vier Jahrzehnte Erfahrung in der Cachaça-Industrie verfügt. Letztlich wird der Blend noch dreifach gefiltert bevor sie zum Schluss per Hand in die Flaschen abgefüllt wird.AuszeichnungenDouble-Gold-Medaille bei San Francisco World Spirits Competition 2014Bewertung von 92 Punkten bei der Ultimate Spirits Challenge 2014 (die höchste Bewertung jemals für einen Cachaça)Alkoholgehalt in % vol.:41,5Herkunftsland:BrasilienLebensmittelunternehmer:Martin Brands S.LCarretera del Aeropuerto KM 6, 07817 Sant JordiSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cachaça)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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TOPANITO Mezcal Artesanal 100% Espadín (40% vol.)

Gute Nachrichten für Fans der Topanito Tequilas: es sind auch Mezcals von der Marke verfügbar! Handwerklich hergestellter Mezcal aus 100% Espadín Agave.In der Destillerie von Amantes de lo Ajeno zum Leben erweckt.In der Nase zeigen sich Noten von gerösteter Agave, Zitronenthymian und Eukalyptus, begleitet von Pink Grapefruit und Pomelo.Dieser milde und leichte Mezcal überzeugt geschmacklich mit Gras, grüner Mango, Heu und Wacholder.So wird der Topanito Mezcal hergestelltTopanito Mezcal Artesanal entsteht aus der Agavensorte Espadín und wird in der Destillerie Amantes de lo Ajeno in Mexikos Bundesstaat Oaxaca hergestellt. Die Agaven werden nach mindestens sieben Jahre langem Wachstum geerntet und ihre Herzen (piñas) fünf bis acht Tage lang in Erdgruben geröstet. Diese intensive Röstung verleiht handwerklich hergestelltem Mezcal seinen markanten, rauchig-erdigen Charakter. Die gerösteten Agavenherzen werden in einer von einem Esel betriebenen Mühle zerkleinert und zermahlen. Nach der Zugabe von Wasser fermentiert die Maische drei bis fünf Tage lang in offenen Holz- und Steinbottichen mittels wilder Hefen. Nach der doppelten Destillation des Agavenweins wird Topanito Mezcal Artesanal Blanco 40% mit Quellwasser auf seine Trinkstärke von 40% herabgesetzt.Verkostung des Topanito Mezcal Artesanal Blanco 40%In der Nase dominieren Noten von grüner Paprika, Zitronenthymian, Eukalyptus und gerösteter Agave. Koriandersamen, Pink Grapefruit und Pomelo machen sich im Hintergrund bemerkbar. Im Mund überzeugt ein grasig, frischer und leichter Geschmack von grüner Mango, Heu und Wacholder. Der Mezcal verabschiedet sich mit Noten von Wacholder und Koriander.Genießen Sie diesen Mezcal am besten pur oder nutzen Sie ihn als milde Basis für Mezcal Margaritas!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Mezcal)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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YAGUARA Branca Cachaça

Die ungereifte Version der Marke Yaguara Cachaça:Der klassische weiße Cachaça lagert nach der Destillation in Inox Stahltanks für 8 Monate.Diese Lagerung ist der Grund für das äußerst milde und runde Aroma des Cachaças.Aroma: Vanille, Zuckerrohr, Mirabelle, Aprikosen, Kiwi und GemüseGeschmack: Zuckerohr mit Vanille, FruchtPerfekt für einen klassischen Caipirinha. Alkoholgehalt in % vol.:40,5Herkunftsland:BrasilienLebensmittelunternehmer:Martin Brands S.LCarretera del Aeropuerto KM 6, 07817 Sant JordiSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cachaça)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (35,70 €* / 1 l)

24,99 €*