DEL MAGUEY San Pablo Ameyaltepec Puebla Single Village Mezcal

New Orleans Style Bitters sind die Basis grandioser Sazeracs!Cocktail Bitters mit ausgeprägten floralen und Anis-AromenPassen hervorragend zu Drinks mit Cognac und American WhiskeyHergestellt aus ausschließlich organischen Zutaten und ohne FarbstoffeScrappy’s Orleans Bitters sind die Interpretation der klassischen Peychaud’s Bitters, die neben Rye Whiskey die wichtigste Zutat in den Drinks Sazerac und Vieux Carré darstellen. Weil beide Drinks – genau wie die Bitters – aus New Orleans stammen, nennt sich diese vergleichsweise florale Bitters-Sorte „New Orleans Style“. Scrappy’s Variante davon setzt auf eine spannende Mischung aus Altbewährtem und neuen Ansätzen.So schmecken Scrappy’s Orleans BittersIm Duft sind die Bitters angenehm frisch, begeistern aber früh mit einer intensiven Anis-Note. Dazu kommen eindringliche Aromen von Zimt und frischen Zitruszesten, bevor der Duft ins Florale übergeht. Pur verkostet sind die Bitters am Gaumen natürlich vor allem bitter. In Cocktails  dagegen blühen sie auf und lassen vor allem die Gewürze und leichte Noten von Blüten strahlen. Der beste Drink, um das auszuprobieren, ist nach wie vor der Sazerac:Sazerac Cocktail6 cl Rye Whiskey1 Zuckerwürfel4 Dashes Scrappy’s Orleans BittersZuckerwürfel mit den Bitters tränken und zerdrücken. Mit Eis und Whiskey rühren und in einen Tumbler abseihen, der zuvor mit Absinth benetzt wurde. Mit einer Zitronenzeste garnieren. Alkoholgehalt in % vol.:47Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-Zutatenliste: Alkohol, destilliertes Wasser, Sternanis, Kräuter, Gewürze und Karamell.

Black Lemon Bitters halten, was der Name verspricht: Sie sind gleichzeitig frisch und würzig.Cocktail Bitters nach dem Vorbild der Black Lemons aus dem Mittleren OstenFrischer Zitronenduft trifft auf florale und gleichzeitig würzige AromenPassen hervorragend in klassische ShortdrinksHergestellt aus ausschließlich organischen Zutaten und ohne FarbstoffeAuch, wenn sie gar keine „Black Lemons“ enthalten, spiegeln diese Bitters die Mischung aus Würzigkeit und Frische des Gewürzes aus dem Mittleren Osten perfekt wider: kräftig-würzige Aromen treffen auf sanfte-florale Noten und die Frische der Limette – die Black Lemon hat ihren Namen nämlich tatsächlich aus einem Übersetzungsfehler. Eigentlich handelt es sich dabei um getrocknete Limetten.Scrappy‘s Black Lemon Bitters in CocktailsDiese Bitters sind die perfekte Ergänzung für Drinks, die auf zitronige Frische setzen, dabei aber auch Tiefe und Komplexität mitbringen – oder besser: Komplexität mitbringen sollen. Bestes Beispiel dafür wäre ein klassischer, trockener Martini. Auch ein Lemondrop Martini mit etwas Zitronensaft profitiert stark von der Würze und der besonderen Zitrusnote der Scrappy’s Black Lemon Bitters. Der offizielle Signature Cocktail aus dem Hause Scrappy’s für diese Bitters ist übrigens dieser hier:Monsieur6 cl Vodka0,75 cl Maraschino1,5 cl Trockener Vermouth2 Spritzer Scrappy’s Black Lemon BittersAlles zusammen auf Eis rühren und in eine vorgekühlte Coupette abseihen.Alkoholgehalt in % vol.:49Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Alkohol, destilliertes Wasser, Zitronenschale, Kräuter, Gewürze und Karamell.

Die Marke DEL MAGUEY ("von der Agave") präsentiert eine einzigartige Kollektion von Single Village Mezcals - in traditioneller Art und Weise hergestellte Agavenbrände, die durch ihre individuelle Herkunftsregion geprägt sind. Mit ihrer breit aufgestellten Mezcal-Serie vermittelt DEL MAGUEY wie keine andere Mezcal-Marke einen Einblick in die Vielfalt dieser mexikanischen Spirituose mit jahrhundertelanger Tradition. Bei der San Francisco World Spirits Competition 2011 wurde DEL MAGUEY mit der Auszeichnung DISTILLER OF THE YEAR geehrt.Der gleiche Produzent des herausragenden DEL MAGUEY Tobala Mezcal zeichnet auch für die 2013 erschienene Qualität DEL MAGUEY Wild Tepextate verantwortlich. Wer jedoch hinter den Produkten steht, wird von DEL MAGUEY wie ein strenges Geheimnis gehütet, sollen doch die seltenen Wildagaven nicht durch Nachahmer übererntet werden.Die Tepextate Agave hat breite, abgeknickte Blätter und wächst in steinigen Hängen im obersten Hochland Oaxacas.Das Aroma von DEL MAGUEY Tepextate Mezcal besticht durch seine unvergleichliche Feinheit, Komplexität und Tiefgründigkeit. Butterweich tritt der 45%ige Mezcal am Gaumen auf und verzaubert mit seinen süßen Noten wie Banane, Maracuja und Marzipan sowie würzigen Aromen von Paprika und Chili, bevor er in einen nicht enden wollenden, phänomenalen Abklang übergeht.DEL MAGUEY Wild Tepeztate / Tepextate Mezcal gehört zur stark limitierten "Vino de Mezcal" Serie von DEL MAGUEY, die das klassische Angebot von DEL MAGUEY um besonders exklusive und außergewöhnliche Mezcals erweitert.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Liquid Partners Europe BVHoogstraat 49A 3011 PG, RotterdamNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Mezcal)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Cava de Oro Tequila Rosa Tequila - ein Hauch von Rosa mit edlen Aromen!Der Cava de Oro Rosa Tequila zeichnet sich durch sein einzigartiges „Wine Cask Aged“-Verfahren aus.Er reift zwei Monate lang in Fässern aus französischer Weißeiche, in denen zuvor Rotwein lagerte.In der Nase entfaltet er florale Noten und Aromen von roten Früchten. Im Geschmack überzeugt er mit gekochter Agave, einer leichten Säure und Anklängen von Trockenfrüchten.Der leuchtend-Strohrosafarbene Tequila bietet ein außergewöhnliches Genusserlebnis.Über Cava de OroDie renommierte Tequila Marke Cava de Oro wurde in den 1990er Jahren von Don Gildardo Partida Meléndez und Doña Leticia Hermosillo Ravelero gegründet. Ursprünglich konzentrierte sich das Unternehmen auf den Anbau und die Vermarktung der Agave Azul Tequilana Weber. Heute ist Cava de Oro bekannt für seinen Premium-Tequila, der in ehemaligen Rotweinfässern reift. Cava de Oro kombiniert traditionelle handwerkliche Methoden wie das langsame Kochen der Agave, das Mahlen mit einer Tahona und die Fermentation mit wilden Hefen, um ein reichhaltiges Geschmacksprofil zu erzeugen. Cava de Oro bietet eine Vielzahl von Tequilas, darunter Spezialeditionen und steht damit für Qualität und Tradition in der Tequila-Industrie.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-