The Bitter Truth steht für eine große Bandbreite qualitativ hochwertiger Cocktail-Bitters und Mix-Liköre – und mit ihren noch recht neuen Olive Bitters liefern sie ein aromatisches Meisterstück ab.Bitters zum Würzen und Veredeln einzigartiger Cocktails mit unvergleichlichen Oliven-Aromen.Intensives Aroma von grünen und schwarzen Oliven, leicht säuerlichIm Geschmack salzig, mit deutlicher Olive und einem Hauch Knoblauch – unglaublich mediterranSpeziell dafür entwickelt einen optisch ansehnlichen „Dirty Martini“ zu mixen.Die Story hinter The Bitter Truth Olive BittersNur eine Spirituosen-Kategorie hat in den letzten Jahren einen ähnlich absurden Aufschwung erlebt wie Gin: Cocktail Bitters. Noch vor 10 Jahren mussten Bartender entweder selber welche zusammenrühren oder sich ausschließlich auf Angostura Bitters verlassen. Dass sich das geändert hat, ist nicht zuletzt dem Team von The Bitter Truth zu verdanken, das Bitters vor allem in Deutschland und Europa wieder zu alter Größe verholfen hat.Auch wenn das Portfolio des Bitters-Riesen aus Pullach inzwischen eine immense Größe angenommen hat, wird man hier bis heute nicht müde immer neue Cocktail-Zutaten zu entdecken oder wiederzuentdecken, wie jetzt die Olive Bitters. Seit 2016 hierzulande lange nur in der kleinen Variante im The Bitter Truth Barpack enthalten, gibt es sie seit Anfang 2017 auch in der 200ml-Variante in den USA und seit kurzem auch in Deutschland. Sie wurden mit dem Ziel entwickelt, einen sauberen Dirty Martini zu mixen.Olive Bitters im Dirty MartiniDer Drink aus Olivenlake oder zerdrückten Oliven, Gin und Vermouth bringt eine ungeheure, mediterrane Aromatik mit und ist in den Staaten besonders beliebt. Doof nur: selbst, wenn man ihn hervorragend mixt, sieht er gerne mal aus wie Kraut und Rüben. Die Olive Bitters bringen den Geschmack eingelegter Oliven in den Cocktail, ohne ihn zu trüben oder grün/grau zu färben. Das Rezept für den sauberen Dirty Martini sieht dann so aus:5 cl Gin1 cl Trockener Vermouth2 Dashes The Bitter Truth Olive BittersAlle Zutaten zusammen auf Eis rühren und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. Auf Wunsch mit einer Olive garnieren.The Bitter Truth Olive Bitters in anderen DrinksDie Oliven-Bitters funktionieren auch in anderen Martini-Varianten hervorragend, durch Noten von Thymian, Senf und den salzigen Einschlag harmonieren sie perfekt mit kräftigen Gins oder Wodka mit Eigengeschmack wie dem Freimut. Außerdem sind sie der perfekte Partner für aufgespritete Weine wie trockenen Vermouth oder Quinquina. Alkoholgehalt in % vol.:39Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:The Bitter Truth GmbHWolfratshauser Str. 21e, 82049 PullachDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SENFkörner
Der Mund hat Geschmacksrezeptoren für sauer, süß salzig und bitter. Dabei gilt: Je mehr Rezeptoren angesprochen werden, desto interessanter wird ein Drink. Für die bittere Komponente empfiehlt es sich, die hochwertigen Bitters von Fee Brothers zu benutzen. Mit Bitters können Cocktails abgerundet und komplexer gemacht werden.Die Cherry Bitters gehörten zur Familie der fruchtigen BittersMit ein paar Spritzern verfeinern die Cherry Bitters Cocktails mit ihrem intensiven Geschmack nach fruchtiger Kirsche.Mehr über Fee BrothersSeit der Gründung im Jahr 1864 ist Fee Brothers im Familienbesitz. Mit ihrem weltweiten Vertrieb hat sich Fee Brothers nicht nur mit feinen Bitters, sondern unter Anderem auch mit aromatisiertem Wasser, Cocktail Mischungen und Sirupen einen Namen gemacht. Mittlerweile wird das Unternehmen von der fünften Generation geführt.Alkoholgehalt in % vol.:4,8Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:High Spirits S.L.Calle Azagador, 58, 28232 Las Rozas de MadridSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Bitter mit niedrigem AlkoholgehaltFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Glycerin E422, natürliche und künstliche Aromen und Extrakte, ZitronensäureDurchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert17kJ (4kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate1g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0,01g
Die Peach Bitters von den Fee Brothers stellt nur einen kleinen Teil der vielfältigen Auswahl der Marke Fee Brothers dar. Die Peach Bitters eignen sich besonders, um Ihren Cocktail einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Einfach nur ein paar Spritzer in Ihren Drink geben und schon macht sich eine wundervolle Pfirsich-Note im Hintergrund Ihrer Kreation bemerkbar. Fee Brothers: ein Familienunternehmen mit einer langen Geschichte: Das amerkanische Unternehmen Fee Brothers spezialisiert sich auf Cocktail Mixes, Sirups, Botanicals Waters und Bitters. Das Familienunternehmen existiert bereits seit 1864 und stellt ca. 100 unterschiedliche Produkte her. Alkoholgehalt in % vol.:1,7Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Sierra Madre GmbHRohrstrasse 26 D 58093 Hagen GermanyDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Bitter mit niedrigem AlkoholgehaltFarbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Alkoholgehalt in % vol.:12Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:High Spirits S.L.Calle Azagador, 58, 28232 Las Rozas de MadridSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Schalenfrüchte (Mandeln)Zutatenliste: Wasser, Glycerin E422, natürliches Pflaumenaroma, natürliche, künstliche Gewürzaromen und natürliche Gewürzextrakte, enthält MandelnDurchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert17kJ (4kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate1g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0,01gHinweise: Vor dem Gebrauch bitte schütteln.
Die Rum-Marke OPTHIMUS entstammt dem Hause Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik. Oliver & Oliver haben sich als Master Blender lange gelagerter Rums einen Namen gemacht. Die Ursprungsdestillate entstammen verschiedenen Ländern der Karibik sowie Mittel- und Südamerikas, die Reifung und das Vermählen der einzelnen Rums und Fässer findet anschließend typischerweise im Solera-Verfahren in den Kellern von Oliver & Oliver statt. Neben OPTHIMUS zeichnet Oliver & Oliver unter anderem für die Rums Quorhum, Atlantico, Cubaney, Vizcaya sowie Unhiq verantwortlich.Allen Rums der Marke OPTHIMUS gemein ist die lange Reifung der Destillate im aufwendigen Solera-Verfahren (hierbei werden unterschiedliche Jahrgänge bzw. Fässer nach traditionellem System miteinander vermählt). Die zur Reifung verwendeten Fässer sind alte Eichenholzfässer, in denen vormals Bourbon Whiskey lagerte. Die Flaschen werden von Hand nummeriert und vom Kellermeister, dem Maestro Ronero, persönlich unterschrieben.OPTHIMUS 25 Malt Whisky Barrel erhält seinen Finish in alten Whisky-Fässern der Tomatin-Destillerie. Feinste Single Malt Aromen paaren sich mit dem wohligen Rumcharakter zu einem außergewöhnlichen, vollendeten Geschmackserlebnis.Am Gaumen kommt es zu einer sanften Explosion verschiedenster und vielfältiger Aromen. Angefangen mit einem leichten rauchigen Gefühl, schmeckt man feinste Noten von Nüssen, Honig, Gewürzen, Vanille und eingelegten Früchten. Zum Schluss beeindruckt dieser Rum durch sein warmes, würziges und lang anhaltendes Finish.Aktuelle Abfüllung: Jahrgang 2014. Falls für Sie das Jahr der Abfüllung wichtig ist, fragen Sie bitte vor der Bestellung an, da es sein kann dass wir kurzfristig nur einen anderen Jahrgang anbieten können.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:Dominikanische RepublikLebensmittelunternehmer:SpiritslandCalle la Escuela de Vallecas, 45, 28051 MadridSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Alkoholgehalt in % vol.:57Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
GOSLINGS FAMILY RESERVE Old Rum wird nach der 150 Jahre alten Grundrezeptur des GOSLINGS BLACK SEAL Rum gefertigt. Allerdings zieht sich sein Alterungsprozess wesentlich länger hin. Sein Reifeprozess beträgt mindestens 16 Jahre.Der exlusive GOSLINGS FAMILY RESERVE Old Rum reift in ausgewählten Bourbon Fässern aus und erhält so sein eindringliches Aroma von Vanille, Karamell und Tabaknote. Rauchige Eichentöne vereint mit einer gewissen Würze verleihen dem Abgang des GOSLINGS FAMILY RESERVE Old Rum ein besonders langes und starkes Geschmackserlebnis.GOSLINGS FAMILY RESERVE Old Rum wird in limitierter Menge eigens abgefüllt und sorgfältig in eine stylische Box mit Magnetklappe verpackt. Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BermudaLebensmittelunternehmer:Castle Brands Spirits Group Ltd. Suite 16 The Mall , Beacon Court, Sandyford Business Park, Dublin 18 Eircode D18 WV72IrlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Bitters sind mit der Geschichte des Cocktails untrennbar verbunden. So wird das Wort Cocktail bereits im Jahr 1806 als stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters definiert. Doch mit der Zeit gerieten Bitters ins Vergessenheit, das sollte sich jedoch ändern. Stephan Berg und Alexander Hauk bemerkten den Mangel an qualitativ hochwertigen Bitters und entschlossen sich dies zusammen zu ändern. Sie gründeten schließlich 2006 eine Bitters Manufaktur in München, der Name der Manufaktur: The Bitter Truth. Mittlerweile sind die Bitters von The Bitter Truth fast in jeder Bar zu finden - und das zu Recht!THE BITTER TRUTH Chocolate Bitters:Verführerische dunkle Schokolade steht bei diesem Bitter eindeutig im Vordergrund, begleitet wird diese Versuchung von Zimt, Enzian und leichten Chilinoten.Perfekt um Rum eine süßere und komplexere Note zu verleihen!Cocktail Empfehlung:Mulata 60 ml gereifter Rum2-3 Tröpfchen THE BITTER TRUTH Chocolate Bitters20 ml frischer Limettensaft15 ml Zuckersirup Alkoholgehalt in % vol.:44Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:The Bitter Truth GmbHWolfratshauser Str. 21e, 82049 PullachDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
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0.2 l
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15,99 €*
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