THE BITTER TRUTH Olive Bitters
15,99 €
Inhalt: 0.2 l (79,95 € / 1 l)
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Produktinformationen "THE BITTER TRUTH Olive Bitters"
The Bitter Truth steht für eine große Bandbreite qualitativ hochwertiger Cocktail-Bitters und Mix-Liköre – und mit ihren noch recht neuen Olive Bitters liefern sie ein aromatisches Meisterstück ab.
- Bitters zum Würzen und Veredeln einzigartiger Cocktails mit unvergleichlichen Oliven-Aromen.
- Intensives Aroma von grünen und schwarzen Oliven, leicht säuerlich
- Im Geschmack salzig, mit deutlicher Olive und einem Hauch Knoblauch – unglaublich mediterran
- Speziell dafür entwickelt einen optisch ansehnlichen „Dirty Martini“ zu mixen.
Die Story hinter The Bitter Truth Olive Bitters
Nur eine Spirituosen-Kategorie hat in den letzten Jahren einen ähnlich absurden Aufschwung erlebt wie Gin: Cocktail Bitters. Noch vor 10 Jahren mussten Bartender entweder selber welche zusammenrühren oder sich ausschließlich auf Angostura Bitters verlassen. Dass sich das geändert hat, ist nicht zuletzt dem Team von The Bitter Truth zu verdanken, das Bitters vor allem in Deutschland und Europa wieder zu alter Größe verholfen hat.
Auch wenn das Portfolio des Bitters-Riesen aus Pullach inzwischen eine immense Größe angenommen hat, wird man hier bis heute nicht müde immer neue Cocktail-Zutaten zu entdecken oder wiederzuentdecken, wie jetzt die Olive Bitters. Seit 2016 hierzulande lange nur in der kleinen Variante im The Bitter Truth Barpack enthalten, gibt es sie seit Anfang 2017 auch in der 200ml-Variante in den USA und seit kurzem auch in Deutschland. Sie wurden mit dem Ziel entwickelt, einen sauberen Dirty Martini zu mixen.
Olive Bitters im Dirty Martini
Der Drink aus Olivenlake oder zerdrückten Oliven, Gin und Vermouth bringt eine ungeheure, mediterrane Aromatik mit und ist in den Staaten besonders beliebt. Doof nur: selbst, wenn man ihn hervorragend mixt, sieht er gerne mal aus wie Kraut und Rüben. Die Olive Bitters bringen den Geschmack eingelegter Oliven in den Cocktail, ohne ihn zu trüben oder grün/grau zu färben. Das Rezept für den sauberen Dirty Martini sieht dann so aus:
- 5 cl Gin
- 1 cl Trockener Vermouth
- 2 Dashes The Bitter Truth Olive Bitters
Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. Auf Wunsch mit einer Olive garnieren.
The Bitter Truth Olive Bitters in anderen Drinks
Die Oliven-Bitters funktionieren auch in anderen Martini-Varianten hervorragend, durch Noten von Thymian, Senf und den salzigen Einschlag harmonieren sie perfekt mit kräftigen Gins oder Wodka mit Eigengeschmack wie dem Freimut. Außerdem sind sie der perfekte Partner für aufgespritete Weine wie trockenen Vermouth oder Quinquina.
| Alkoholgehalt in % vol.: | 39 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Lebensmittelunternehmer: | The Bitter Truth GmbH Wolfratshauser Str. 21e, 82049 Pullach Deutschland |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Spirituose (Cocktail Bitter) |
| Farbstoffe: | Nein |
| Allergenhinweise: | enthält SENFkörner |
Produktdetails
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Alkoholgehalt in % vol.:4,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:High Spirits S.L.Calle Azagador, 58, 28232 Las Rozas de MadridSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Bitter mit niedrigem AlkoholgehaltFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Glycerin E422, natürliche und künstliche Aromen und Extrakte, ZitronensäureDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert17kJ (4kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate1g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0,01g
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The Bitter Truth - eine Marke mit Geschmack. Sie verleiht mit den verschiedensten Bitter jeder Cocktailkreation einen besonderen Touch. Überzeugen Sie sich selbst!Alkoholgehalt in % vol.:39Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:The Bitter Truth GmbHWolfratshauser Str. 21e, 82049 PullachDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, natürliche Kräuter und Gewürze, RübenzuckerDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert1172kJ (280kcal)Fett0,1g - davon gesättigte Fettsäuren0,01gKohlenhydrate2,21g - davon Zucker2,21gEiweiß0,2gSalz0,05g
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Bitters sind mit der Geschichte des Cocktails untrennbar verbunden. So wird das Wort Cocktail bereits im Jahr 1806 als stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters definiert. Doch mit der Zeit gerieten Bitters ins Vergessenheit, das sollte sich jedoch ändern. Stephan Berg und Alexander Hauk bemerkten den Mangel an qualitativ hochwertigen Bitters und entschlossen sich dies zusammen zu ändern. Sie gründeten schließlich 2006 eine Bitters-Manufaktur in München, der Name der Manufaktur: The Bitter Truth. Mittlerweile sind die Bitters von The Bitter Truth fast in jeder Bar zu finden - und das zu Recht!THE BITTER TRUTH Cucumber Bitters: Frische knackige grüne Gurken und grasige Kräuter vereinen sich zu einer leichten und eleganten Komposition. Perfekt um Ihrem Gin Tonic frische Kräuter & Gurken Noten zu verleihen!Cocktail Empfehlung:Garten Gin Tonic Glas mit Eis befüllen50 ml Martin Miller's Gin2 Tröpfchen THE BITTER TRUTH Cucumber Bittersmit Tonic Water auffüllen Alkoholgehalt in % vol.:39Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:The Bitter Truth GmbHWolfratshauser Str. 21e, 82049 PullachDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SENFkörner
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Luxardo No.02 Coffee Bitters – die aromatische Verschmelzung von intensiven Kaffeearomen und feiner Bitterkeit. Diese Bitters verleihen Cocktails, Desserts und kulinarischen Kreationen eine elegante Kaffeenote mit ausgewogener Würze und angenehmem Nachhall.HERSTELUNG: Sorgfältig hergestellt aus frisch geröstetem Kaffee und ausgewählten Gewürzen nach traditioneller Luxardo-Rezeptur.KRÄFTIGES KAFFEEAROMA: In der Nase entfalten sich Noten von frisch gebrühtem Espresso, gerösteten Bohnen und einem Hauch von dunkler Schokolade.WÜRZIG-BITTERE KOMPOSITION: Harmonische Balance aus feiner Bitterkeit, zarter Süße und aromatischer Röstnote mit langem Nachklang.VIELSEITIGER GENUSS: Ideal für Cocktails wie Espresso Martini oder Old Fashioned, ebenso zum Verfeinern von Desserts, Eiscreme oder Saucen.SERVIERTIPP: Einige Tropfen genügen, um Drinks und Speisen einen intensiven Kaffeekick mit eleganter Bitterkeit zu verleihen.Mit den Coffee Bitters zeigt Luxardo ihre Leidenschaft für traditionelle italienische Handwerkskunst in moderner Form. Ein vielseitiger Bitter, der Aromen von Kaffee, Gewürzen und Bitterorange zu einem stimmigen Ganzen verbindet – perfekt für kreative Bartender und Hobbymixologen.Alkoholgehalt in % vol.:44Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Luxardo S.P.AVia Romana 42, 35038 TorregliaItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Alkohol, Kaffee, Glukose
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