Eiweißpulver für Cocktails

Der Agavendicksaft von Palapa: eine aromatische, süße CocktailzutatDie Marke Palapa steht für natürliche und einfach zu handhabende Produkte. Als natürliches Süßungsmittel kann der Dicksaft als aromatischer Ersatz für Zuckersirup fungieren. Cocktails werden mit den Karamellnoten des Agavendicksaftes auf eine neue Ebene gehoben. Agavendicksaft ist um einiges süßer als gängiger Sirup, deshalb sollte das Mischverhältnis stets angepasst und das Ergebnis abgeschmeckt werden.Der hellbraune Palapa Agavendicksaft – eine Art Sirup – ist ein natürliches Süßungsmittel. Dieser authentische Agavendicksaft eignet sich aufgrund seines feinen Aromas und seines milden Geschmacks besonders zum Verfeinern von Backwaren, Desserts, Müslis, Fruchtzubereitungen, Getränken und Cocktails. Er hat eine ausgeprägte Karamellnote und verzaubert besonders in Cocktails mit Agavenspirituosen (zum Beispiel mit Tequila, Mezcal, Sotol oder Racilla) mit seinem einzigartigen Geschmack. Der Agavendicksaft wird aus dem süßen Herz der Agave gewonnen. Die bei der Herstellung verwendete Agave ist die Salmiana. Er wird in den mexikanischen Staaten Michocán, Jalisco, Guanajuato und Tamaulipas hergestellt. Dabei wird bei der Produktion von Tequila oder Mezcal das Herz der Agave, die Piña, verwendet. Die Piñas werden zermahlen, um an das enthaltene Inulin zu kommen. Dieses wird mithilfe von natürlichen Enzymen in Fructose umgewandelt. Die Temperatur bei diesem Vorgang beeinflusst die spätere Farbe und den Geschmack des Sirups. Der Agavendicksaft ist zwar nicht so dickflüssig wie Honig, dafür aber süßer, darum empfiehlt sich eine sparsame Verwendung des Produkts. Tommy's Margarita mit dem Palapa Agavendicksaft4 cl 100% Agave Tequila (z.B. Topanito Tequila Reposado)1 cl Palapa Agavendicksaft2 cl frisch gepresster LimettensaftShaken Sie alle Zutaten ca. 10-15 Sekunden auf Eis und seihen Sie den Drink danach in einen kleinen Tumbler ab, der mit Eis gefüllt ist. Palapa – Ethno-FoodPalapa ist eine Eigenmarke der Sierra Madre GmbH und bietet eine Vielzahl an mexikanischen Produkten. Palapa legt hohen Wert auf die Natürlichkeit und die simple Handhabung der Produkte.Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:Deutschland, MexikoLebensmittelunternehmer:Sierra Madre GmbHRohrstrasse 26 D 58093 Hagen GermanyDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Sirup (Agave)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Agavendicksaft aus der Agave SalmianaDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert1220kJ (292kcal)Fett0,9g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate76g - davon Zucker76gEiweiß0gSalz0gHinweise: Verhältnis Fructose:Glucose bei 100g: 74:25. Da dieser Artikel nicht zum unmittelbaren Verzehr als Getränk bestimmt, sondern zum zum Mixen und der Zubereitung verschiedener Drinks und Cocktails konzipiert ist, unterliegt er nicht er Pfandpflicht (§ 3 Abs. 2 VerpackG).

Fee Foam ist die Alternative zu Eiweiß in Cocktails und ist zu 100% vegan. Einfach bei der Zubereitung des Drinks 2-3 Spritzer der klaren Flüssigkeit hinzugeben. Durch das Shaken entsteht eine leichte Schaumkrone. vegangeschmacksneutralgeruchsneutralhaltbarer EiweißersatzOptimal für vegane Cocktails mit Schaumkrone wie Pisco Sour, Whiskey Sour oder auch den Gin Fizz. Dazu passend und ähnlich einsetzbar sind übrigens die Cocktail Bitters von Fee Brothers. Mit diesen Bitters kommen neue und spannende Aromen in Ihre Cocktails!Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:High Spirits S.L.Calle Azagador, 58, 28232 Las Rozas de MadridSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Pflanzlicher EiweißersatzFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Trägerstoff (Propylenglycol), Emulgator (Polysorbat 80), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Antioxidationsmittel (Citronensäure), LimonenextraktDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert17kJ (4kcal)Fett1g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0,01gHinweise: Da dieser Artikel nicht zum unmittelbaren Verzehr als Getränk bestimmt, sondern zum Mixen und der Zubereitung verschiedener Drinks und Cocktails konzipiert ist, unterliegt er nicht der Pfandpflicht (§ 3 Abs. 2 VerpackG).

Entdecken Sie den Stillabunt Magic Velvet Foamer - die natürliche Alternative zu Eiweiß in Cocktails! Der Stillabunt Magic Velvet Foamer bietet eine natürliche Alternative zu Eiweiß in Cocktails. Im Vergleich zu frischen Eiern besitzt er eine längere Haltbarkeit, ist schneller sowie einfacher in der Handhabung und verändert den Geschmack von Drinks nicht. Der Schaum hält sich bis zu drei Stunden und eignet sich somit auch zum Premixen von Cocktails.Aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt, ist der Stillabunt Magic Velvet Foamer außerdem vegan. Zudem ist er frei von Gluten, Laktose und Alkohol. Der Inhalt eines Fläschchens reicht für bis zu 600 Drinks und bietet somit einen günstigeren Wareneinsatz als bei der Verwendung von frischem Eiweiß. So entstand die Marke StillabuntDie Marke Stillabunt wurde 2020 in der italienischen Gemeinde Marene im Piemont ins Leben gerufen und widmet sich der Herstellung hochwertiger Produkte zur Verfeinerung von Cocktails. Das Portfolio umfasst neben dem Magic Velvet Foamer, der für samtige Schaumkronen auf Drinks sorgt, eine große Auswahl an spannenden, alkoholfreien Cocktail Bitters. Stillabunt steht für höchste Qualität und Innovation in der Welt der Cocktailzubereitung.Cocktailempfehlungen mit dem Stillabunt Magic VelvetMinor Case Sour:6 cl Minor Case Rye3 cl frischer Zitronensaft2 cl Zuckersirup5 Dashes Stillabunt Magic Velvet Foamer2-3 Dashes Stillabunt Orange BittersLavendel Pisco Sour:6 cl Barsol Italia Pisco3 cl Limettensaft2 cl Zuckersirup5 Dashes Stillabunt Magic Velvet Foamer2 Dashes Stillabunt Lavender BittersAlle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig ohne Eis schütteln. Anschließend Eis hinzufügen und nochmals kräftig schütteln. Den Inhalt in ein vorgekühltes kleines Highball-Glas oder eine Coupette abseihen und nach Belieben garnieren.Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer: Orsadrinks Srl, Via Marconi, 12030 MareneBezeichnung des Lebensmittels:Pflanzlicher EiweißersatzFarbstoffe:-Allergenhinweise:-Zutatenliste: Natürliches Saponinextrakt, pflanzliches Glycerin, Konservierungsmittel: E211Hinweise: MDH siehe Flasche, an einem kühlen und trockenen Ort lagern bei maximal 20°C