DEMOISELLE APOLLINE Vin de Liqueur

Ferrand Dry Curaçao Yuzu - Ein ein französischer Zitruslikör aus Cognac Ferrand, Brandy und Yuzudestillat aus lang gereiften Yuzufrüchten der Spätlese.Zu Beginn bemerkt man in der Nase eine sehr pikante Yuzu- und Mandarinen-Note gefolgt von Vanille, Marzipan sowie einem zarten Hauch von Blumen (Rosen, Geranien), Pfeffer, Minze und Kräutern.Ein reichhaltiger und runder Gaumen, der zunächst den Aromen in der Nase folgt. Hinzu kommen Anklänge von kandierten Zitrusfrüchten (Yuzus, Mandarinen, Limetten) und wachsartigen Eindrücken von tropischen Früchten, Mandeln, Pflaumen, Toffee, Muskatnuss und Tee.Das Finish ist sehr lang und begeistert mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern, Vanille sowie süßem Würzgebäck.Die erste Charge ist limitiert mit nur 900 abgefüllten Flaschen.Der Ferrand Dry Curaçao Yuzu Likör ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber anspruchsvoller Spirituosen, die einzigartige Geschmackserlebnisse schätzen. Genießen Sie ihn pur oder als besondere Zutat in erlesenen Cocktails wie beispielsweise einem Yuzu Mai Tai oder einer Yuzu Margarita. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ferrand Dry Curaçao Yuzu und lassen Sie sich von seiner unvergleichlichen Aromenvielfalt verführen.Zur Herstellung des Ferrand Dry Curaçao YuzuDer Ferrand Dry Curaçao Yuzu Likör beeindruckt durch eine sorgfältige Herstellung und die Verwendung erlesener Zutaten. Ähnlich wie sein großer Bruder, der Ferrand Dry Curaçao Orange, basiert auch dieser Likör auf einem alten Rezept aus dem 19. Jahrhundert.Bei der Produktion des Ferrand Dry Curaçao Yuzu Likörs wurde bewusst darauf geachtet, dass die Früchte erst dann geerntet werden, wenn sie auf natürliche Weise vom Baum fallen. In diesem späten Stadium entwickeln die Yuzus ein wunderbares und reichhaltiges Aroma, das ihrer Essenz entspricht. Aus diesem Grund trägt der Likör den Beinamen "Late Harvest" oder "Spätlese". Für die Herstellung des Ferrand Dry Curaçao Yuzu Likörs werden ganze Yuzu-Früchte eine Woche lang in feinstem Weinbrand* eingelegt. Diese Infusion wird anschließend in hochwertigen Kupfer-Brennblasen von Ferrand destilliert. Die Technik der pflanzlichen Infusion wurde schon im 19. Jahrhundert verwendet, um die Aromen der Orangen hervorzuheben.Das entstandene Yuzu-Destillat wird schließlich mit einem Hauch Yuzu-Infusion, etwas Bourbon-Vanille sowie Brandy* und Ferrand-Cognac* veredelt. Diese Zutaten ruhen dann mehrere Monate lang in erstklassigem Weinbrand.Et voilà!*Für den Cognac wird die Rebsorte Ugni-Blanc verwendet, wohingegen für Brandy und Weinbrand verschiedene Rebsorten zum Einsatz kommen. Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

LILLET BLANC ist ein Aperitif Likör, der mit der Traubensort Sémillon hergestellt wird und den es schon seit dem 19. Jahrhunder gibt. Lillet Blanc schmeckt fruchtig und frisch und ist perfekt für die heißen Sommertage.Der goldfarbene Aperitif Likör verwöhnt mit seinen blumigen Noten. Geschmacklich offenbaren sich Aromen von Orange, Fichtenharz und exotischen Früchtig. Dieser vollmündige Aperitif Likör ist im Abgang angenehm lang. Alkoholgehalt in % vol.:17Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Lillet8 Cours du Mal Foch, 33720 PodensacFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf WeinbasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

 SMOAKER Barbecue Chips by Maison Boinaud verleihen deinem Essen bei einem Barbecue einen dezenten, aber sehr feinen Cognac-Geschmack.Die Chips werden aus den französichen Eichen-Fässern hergestellt, in welchen zuvor über Jahre hinweg Cognac gelagert wurde.Das geröstete Eichenholz eignet sich perfekt, um rotes oder weißes Fleisch sowie Gemüse zu verfeinern.Verleihen Sie Ihren Gerichten oder sogar Cocktails feine Barbecue-Noten!Wie werden die  SMOAKER Barbecue Chips verwendet?Zur Zubereitung werden ca. 100g der Chips in einer wiederverwendbaren, hitzebeständigen Schale auf der Wärmequelle platziert. Sobald die Chips anfangen zu rauchen, werden sie von der Wärmequelle entfernt und so platziert, dass der Rauch noch mit dem Fleisch oder dem Gemüse in Kontakt kommt.Die SMOAKER Barbecue Chips eröffnen Ihnen ganz neue Möglichkeiten in der Welt des kreativen Kochens!Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Boinaud140 Rue de la Bonne Chauffe Le Bois d'Angeac, 16130 Angeac ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Cocktail & Food FlavouringFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g

Der Pineau des Charentes Blanc ist ein wunderbarer Aperitif aus dem Hause Ferrand: Der bernsteinfarbene Aperitif wird in Westfrankreich aus am Erntetag frisch gepressten Trauben hergestellt.  Die Gärung des unfermentierten Traubenmostes wird mit Eau-de-Vie de Cognac unterbrochen.  Der Pineau de Charentes reift anschließend für 18 Monate, davon 12 Monate in Eichenfässern. Noten von Honig und Lindenblüten machen sich in der Nase bemerkbar. Anschließend folgen Pfirsich, Pflaumen, Feigen, sowie Mandeln und Quitte. Der elegante und komplexe Pineau schmeckt süß und hat gleichzeitig eine angenehme Weinsäure. Langer und fruchtiger Abgang Gut gekühlt als Aperitif oder als Dessertwein servieren. Alkoholgehalt in % vol.: 17 Herkunftsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreich Bezeichnung des Lebensmittels: Aperitif auf Weinbasis Farbstoffe: Nein Allergenhinweise: enthält Sulfite

Für die Herstellung der Giffard Premium Liköre werden ausschließliche hervorragende Rohstoffe verarbeitet. Des Weiteren werden nur Aromen verwendet die im Hause Giffard selbst gewonnen wurden. So gelingt es der Firma ihre hochwertige Qualität und ihren vollmundigen Geschmack stets zu gewährleisten.Der GIFFARD Abricot du Roussillon wird aus der Aprikosensorte „Roussillon“ hergestellt. Das Ergebnis ist ein exzellenter Aprikosenlikör, der die Sinne verwöhnt. Im Glas präsentiert sich er sich goldgelb mit leicht orangenen Schimmer. In der Nase offenbart sich ein aromatischer Geruch nach reifer Aprikose, Vanille und Karamell. Am Gaumen versammeln sich Süße und feine Noten, die an ein karamellisiertes Aprikosen-Kompott erinnern. Ein einmaliges Geschmackserlebnis! Alkoholgehalt in % vol.:25Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:GiffardChemin du Bocage - ZA Avenue de la Violette, 49240 AvrilléFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Zucker, Alkohol, Aprikose, natürliches Aprikosen Aroma, Aroma, Zitronensaftkonzentrat

Der Cocchi Aperitivo Americano Rosa wurde erstmals 1891 von Giulio Cocchi hergestellt. Als Basis werden die Roten Piemonteser Weine Brachetto und Malvasia verwendet. Diese Weine sind bekannt für ihre Noten von wilden Rosen und gereiften Beeren. Dem Likörwein werden bei der Herstellung verschiedene Kräuter, Früchte und Gewürze hinzugefügt. Vor allem aber Enzian, Chinarinde, Citrus und Rosenblätter. Der Cocchi Rosa wird in der Region Asti im Nordwesten Italiens hergestellt. Noch heute ist das Unternehmen in Familienbesitz und wird inzwischen von Giulio Cocchi Spumanti geleitet.Bereits optisch überzeugt der Cocchi Rosa Likörwein mit seiner kräftigen, zugleich frischen roten und 100% natürlichen Farbe. Beim Einschenken versprüht der Aperitif ein wohliges Rosenaroma, gefolgt von Citrusfrüchten, Beeren und Kräutern. Geschmacklich gibt sich der Cocchi ausgesprochen frisch, fruchtig und aromatisch. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend, herb und trocken.Am besten genießt man den Cocchi Aperitivao Americano Rosa pur auf Eis oder mit Soda und Zitronenschale.Alkoholgehalt in % vol.:16,5Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Giulio Cocchi Spumanti S.R.L.Via E. Liprandi, 21, 14023 Cocconato ATItalienBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf WeinbasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite