CÁLEM Fine White Port Wine

Cálem

12,99 €*

Inhalt: 0.75 l (17,32 €* / 1 l)

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Produktnummer: 4103

Produktinformationen "CÁLEM Fine White Port Wine"

Die Cálem Kellerei wurde bereits im Jahr 1859 gegründet und steht seitdem für Qualität und Zuverlässigkeit. Für 4 Generationen lang blieb sie ein Familienunternehmen.

Der Cálem Fine White Port entsteht durch die Mischung aus Weinen verschiedener Ernten der Rebsorten Viosinho, Malvasia Fina, Verdelho und Rabigato
Diese Mischung lagert bis zu 3 Jahre in Edelstahl- und Eichenfässern
Der Portwein hat eine gold-gelbe Farbe und wird dominiert von floralen und fruchtigen Aromen von tropischen Früchten
Im Mund ist er leicht, fruchtig und elegant

Der Cálem Fine White Port passt hervorragend zu Salaten, Früchten und Kuchen.

Alkoholgehalt in % vol.:	19,5
Herkunftsland:	Portugal
Lebensmittelunternehmer:	Sogevinus Fine Wines, S.A. 111 Vila Nova de Gaia, Portugal Portugal
Bezeichnung des Lebensmittels:	Portwein
Farbstoffe:	Nein
Allergenhinweise:	enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte in 100ml:

Brennwert	0kJ (0kcal)
Fett	0g
- davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	0g
- davon Zucker	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g

Hinweise: Lichtgeschützt an einem kühlen und trocknen Ort lagern.

Herkunftsland:	Portugal
Wein-Typ:	Portwein

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Die Cálem Kellerei wurde bereits im Jahr 1859 gegründet und steht seitdem für Qualität und Zuverlässigkeit. Für 4 Generationen lang blieb sie ein Familienunternehmen.Aufgrund der trockenen Witterung im Jahr 2015 litten die Reben vorzeitig unter Wassermangel, was zum Wachstum kleiner Trauben führte. Kühle Nächte im August halfen den Reben dann aber, etwas Wasser zu speichern. Die in diesem Jahr erzeugten Weine zeigen daher eine gute Konzentration von Farbe, Tanninen und ausgeprägter Säure.Die LBV-Serie von Porto Cálem sind Weine von höchster Qualität aus einem bestimmen Jahr. Sie werden 4-6 Jahre nach der Ernte abgefüllt.Dieser Port hat eine intensive rubinrote Farbe mit Aromen von dunklen Früchten, Noten von Pflaume, Zistrose und weißem Pfeffer.Er schmeckt nach dunkler Schokolade und Lakritze und hat einen langen Abgang mit Kakaonoten.Dieser Wunderbar vielseitige Portwein passt perfekt zu Hauptgerichten, Desserts und Käse.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Sogevinus Fine Wines, S.A.111 Vila Nova de Gaia, PortugalPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteDurchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0gHinweise: Lichtgeschützt an einem dunklen und trockenen Ort lagern.

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Die Cálem Kellerei wurde bereits im Jahr 1859 gegründet und steht seitdem für Qualität und Zuverlässigkeit. 4 Generationen lang blieb sie ein Familienunternehmen.Beim Cálem 10 Years Old Tawny Port werden Weine aus verschiedenen Ernten miteinander vermengt. Diese Weine wurden zuvor unterschiedlich lange in Eichenfässern gelagert. Das auf dem Etikett vorzufindende Alter ist das Durchschnittsalter der verwendeten Weine.Aromen von Trockenfrüchten, Holznoten und köstlichen Anklängen von Schokolade passen zur goldbraunen Farbe.Am Gaumen ist er weich, samtig und intensiv - der Abgang langanhaltend.Durch seine einzigartige und komplexe Textur passt der Cálem 10 Years Old Port sowohl zu Hauptgerichten als auch zu Desserts.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Sogevinus Fine Wines, S.A.111 Vila Nova de Gaia, PortugalPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteDurchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0gHinweise: Lichtgeschützt an einem dunklen und trockenen Ort lagern.

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Die Cálem Kellerei wurde bereits im Jahr 1859 gegründet und steht seitdem für Qualität und Zuverlässigkeit. Für 4 Generationen lang blieb sie ein Familienunternehmen.Der Cálem Tawny Port entsteht durch die Mischung aus Weinen verschiedener Ernten, welche bis zu 3 Jahre in Edelstahl- und Eichenfässern gelagert werden.Er weist eine goldbraune Farbe auf. In der Nase zeigen sich honigartige Früchte, mit Aromen von Trockenfrüchten und ausgeprägten Noten von Holz. Im Mund ist er seidig und samtig, intensiv fruchtig und rund. Ein ausgewogener Wein mit viel Charakter.Der Cálem Tawny Port passt ideal zu Desserts mit Karamell und Kaffee - wie beispielsweise Tiramisu. Er harmoniert aber auch perfekt mit milden Käsesorten (wie z.B. Brie).Alkoholgehalt in % vol.:19,5Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Sogevinus Fine Wines, S.A.111 Vila Nova de Gaia, PortugalPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteDurchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0gHinweise: Lichtgeschützt an einem kühlen und trocknen Ort lagern.

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Ein frischer, weißer Port aus den Douro Valley Vineyards:Rebsorten: Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato, CódegaIm Geschmack nussig mit erfrischender Säure, zarten Fruchtaromen sowie trockenem AbgangAm besten auf Eis mit einem Zitronenschnitz und einem Spritzer Tonic als „Port-Tonic“ servierenDieser weiße Port ist als Aperitif perfekt.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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GRAHAM'S Extra Dry White Port

Weißer Portwein ist eher die Ausnahme als die Regel – aber als Begleiter zu einem mediterranen Essen oder als Basis für herausragende Cocktails heißbegehrt. Mit dem Extra Dry besitzt Graham’s einen ganz besonderen Vertreter dieser seltenen Kategorie:Extrem trockener weißer Portwein der bekannten Marke Graham’sErfrischender und spritziger Geschmack, der an Grapefruit erinnert.Schmeckt hervorragend pur auf Eis oder in einem Port & TonicDer Extra Dry White Port ist deutlich trockener als die meisten anderen weißen Portweine, das gilt natürlich auch für den Graham’s White Port aus gleichem Hause. Dadurch wird er selbst für Menschen interessant, denen „normaler“ Portwein meist zu schwer ist.Über Graham’s und die Herstellung des Extra Dry White PortDie traditionsreiche Marke W&J Graham’s setzt seit deutlich über 100 Jahren Maßstäbe in Sachen Portwein und hat 1890 als eine der ersten in eigene Weinberge investiert, um noch mehr Einfluss auf das ursprüngliche Produkt zu haben. Wie alle anderen Portweine der Marke basiert auch dieser auf einem Blend aus Trauben, die am stärksten hervorgehobene in diesem weißen Port ist aber die Malvasia Fina.Sie verleiht ihm die ausgeprägten Zitrusnoten und seine Frische. Wie beim White Port kommen auch hier nur weiße Trauben ohne Schale zum Einsatz, wodurch er keine Farbe annimmt. Weil diese deutlich länger als sonst fermentiert werden, wird praktisch der gesamte Fruchtzucker zu Alkohol umgewandelt. Das Ergebnis ist ein unnachahmlich trockener, weißer Port.Der Portwein pur und in CocktailsDurch seinen intensiv zitruslastigen Geschmack und die ausgeprägten Grapefruit-Aromen entfernt sich der Extra Dry White Port zwar noch mehr vom gewohnten Charakter eines Portweins, ist aber gerade deshalb eine spannende und vor allem erfrischende Basis für knackige Longdrinks. Probieren Sie ihn doch mal als Port & Tonic mit einer Scheibe Zitrone und einem Zweig Minze.Am besten bei 6 bis 10 Grad genossen, eignet er sich vorgekühlt oder mit einem Stück Eis auch hervorragend als pure Begleitung für ein Käse-Dessert oder ein mediterranes Gericht. Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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ROYAL OPORTO White Port

Der ROYAL OPORTO White Port ist ein süßlicher, weißer Portwein, der aus den besten vollreifen Trauben des Douro Tals hergestellt wird. Er wird für mindestens zwei Jahre im Fass gelagert. Die Trauben für den Port reifen auf den steilen Hängen des Douro Tals.Sie werden nach traditionellen Methoden verarbeitet.Der ROYAL OPORTO White Port ist süß, fruchtig, aromatisch und angenehm mild zugleich.Er ist der perfekte Aperitif oder Begleiter zu verschiedenen Käsesorten.White PortoHergestellt wird der weiße ROYAL OPORTO Portwein genauso wie roter Portwein. Der einzige Unterschied besteht darin, dass für den weißen Portwein eben weiße Trauben verwendet werden. Sie werden von Hand gelesen und in der Kellerei gepresst. Nach der Gärung und der anschließenden Vinifizierung, wird der weiße Port noch mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gelagert.Das Geruchsbild des White Ports gestaltet sich aromatisch mit ausgeprägten Fruchtnoten. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm mild. Die fruchtigen Noten des ROYAL OPORTOS dominieren das Geschmacksbild ohne dabei aufdringlich zu wirken. Der Abgang des Portweins ist langanhaltend fruchtig und trocken. Der ROYAL OPORTO White Port passt ausgezeichnet zu Käse und ist außerdem ein hervorragender Aperitif.Über ROYAL OPORTOBereits im Jahr 1756 wurde das Portweinhaus Real Companhia Velha von König José dem ersten gegründet. Somit zählt es zu den ältesten Portweinhäusern weltweit. Schon bald wurden die Erzeugnisse von ROYAL OPORTO in die ganze Welt exportiert und vor allem in den europäischen Fürstenhäusern sehr beliebt. Deshalb spricht man vom ROYAL OPORTO auch als König der Weine und Wein der Könige. Noch heute ist das Unternehmen nahe des portugiesischen Weinanbaugebiets Alto Douro ansässig und befindet sich im Besitz der Familie Silvia Reis. Mehr als zwei Jahrhunderte Erfahrung, eine große Tradition und die Arbeit mit moderner Technik machen die Portweine des Unternehmens zu den hochwertigsten und besten weltweit.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Real Companhia Velha4431-952, R. Azevedo Magalhães 314, 4431-952 Vila Nova de GaiaDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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GRAHAM'S Fine White Port

GRAHAM’S Fine White Port wird ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt. Das Ergebnis ist dieser blasse und delikate Port, der sich durch seine einzigartige Frische auszeichnet. Zur Produktion werden traditionelle weiße Trauben aus dem Dourotal verwendet. Unter Anderem Códega, Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho. Während des gesamten Herstellungsprozesses kommt der White Port mit den Traubeschalen nicht in Berührung.Bereits die herrlich helle, goldene Farbe des GRAHAM’S Fine White Port lädt zum Genießen ein. Der Port überzeugt mit ansprechenden Aromen von Trauben und zarten Mandeln.Um sein volles fruchtiges Aroma entfalten zu können sollte der GRAHAM’S Fine White Port stets gekühlt serviert werden. Der White Port eignet sich ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Desserts.Über GRAHAM’SUrsprünglich ließen sich die Brüder William und John Graham mit ihrer Firma in Porto nieder, um mit Textilien zu handeln. Im Jahr 1820 erhielten die Brüder 27 Fässer Portwein zur Begleichung einer Schuld. Damals entschieden die Brüder all ihre Kraft und ihr Können zu nutzen, um den besten Portwein des Dourotals herzustellen. Dies war die Geburtsstunde des GRAHAM’S Portweinhauses. Fast zwei Jahrhunderte sind seit der Gründung vergangen und die Marke GRAHAM’S hat sich zu einer der bedeutendsten auf dem Markt entwickelt.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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