GRAHAM'S Extra Dry White Port

14,99 €*

Inhalt: 0.75 l (19,99 €* / 1 l)

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Produktnummer: 2060

Produktinformationen "GRAHAM'S Extra Dry White Port"

Weißer Portwein ist eher die Ausnahme als die Regel – aber als Begleiter zu einem mediterranen Essen oder als Basis für herausragende Cocktails heißbegehrt. Mit dem Extra Dry besitzt Graham’s einen ganz besonderen Vertreter dieser seltenen Kategorie:

Extrem trockener weißer Portwein der bekannten Marke Graham’s
Erfrischender und spritziger Geschmack, der an Grapefruit erinnert.
Schmeckt hervorragend pur auf Eis oder in einem Port & Tonic

Der Extra Dry White Port ist deutlich trockener als die meisten anderen weißen Portweine, das gilt natürlich auch für den Graham’s White Port aus gleichem Hause. Dadurch wird er selbst für Menschen interessant, denen „normaler“ Portwein meist zu schwer ist.

Über Graham’s und die Herstellung des Extra Dry White Port

Die traditionsreiche Marke W&J Graham’s setzt seit deutlich über 100 Jahren Maßstäbe in Sachen Portwein und hat 1890 als eine der ersten in eigene Weinberge investiert, um noch mehr Einfluss auf das ursprüngliche Produkt zu haben. Wie alle anderen Portweine der Marke basiert auch dieser auf einem Blend aus Trauben, die am stärksten hervorgehobene in diesem weißen Port ist aber die Malvasia Fina.

Sie verleiht ihm die ausgeprägten Zitrusnoten und seine Frische. Wie beim White Port kommen auch hier nur weiße Trauben ohne Schale zum Einsatz, wodurch er keine Farbe annimmt. Weil diese deutlich länger als sonst fermentiert werden, wird praktisch der gesamte Fruchtzucker zu Alkohol umgewandelt. Das Ergebnis ist ein unnachahmlich trockener, weißer Port.

Der Portwein pur und in Cocktails

Durch seinen intensiv zitruslastigen Geschmack und die ausgeprägten Grapefruit-Aromen entfernt sich der Extra Dry White Port zwar noch mehr vom gewohnten Charakter eines Portweins, ist aber gerade deshalb eine spannende und vor allem erfrischende Basis für knackige Longdrinks. Probieren Sie ihn doch mal als Port & Tonic mit einer Scheibe Zitrone und einem Zweig Minze.

Am besten bei 6 bis 10 Grad genossen, eignet er sich vorgekühlt oder mit einem Stück Eis auch hervorragend als pure Begleitung für ein Käse-Dessert oder ein mediterranes Gericht.

Alkoholgehalt in % vol.:	19
Herkunftsland:	Portugal
Lebensmittelunternehmer:	Graham’s Porto Rua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de Gaia Portugal
Bezeichnung des Lebensmittels:	Portwein
Farbstoffe:	Nein
Allergenhinweise:	enthält Sulfite

Herkunftsland:	Portugal
Wein-Typ:	Portwein

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Details

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Der Name Six Grapes bezieht sich auf das System, welches GRAHAM’S Winzer stets zur Klassifikation ihrer Weine im 19. Jahrhundert nutzte. Sie bewerteten jedes einzelne Fass auf einer Skala von eins bis sechs. So bezeugt das Symbol mit sechs abgebildeten Trauben auf der Flasche, dass GRAHAM’S Six Grapes Port das Potenzial zum Vintage Port hat. Bewertungskriterien sind Komplexität, Struktur und Ausgewogenheit. Für diese hohe Qualität werden Trauben erster Güte aus den vier Weinbaugebieten Malvedos, Tua, Vila Velha und Vale des Malhadas des Unternehmens verwendet.Die verwendeten Varianten der Trauben - Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca - verleihen dem Port seine herrlich dunkelrote Farbe und geben bereits von Beginn an ein gewisses Bouquet vor: Aromatisch, reich mit Tönen von Himbeeren und Schokolade. Mit den Aromen reifer Pflaumen und Kirschen lädt er wirklich zum Genuss ein. Das Geschmacksbild des Six Grapes Port gestaltet sich trotz seiner Komplexität durchaus harmonisch. Er verabschiedet sich mit einem angenehm langanhaltenden Finish.GRAHAM’S Six Grapes Port ist der perfekte Abschluss jedes Menüs. Er passt ausgezeichnet zu reichhaltigen Nuss- oder Schokoladendesserts, sowie zu starkem Käse.AuszeichnungenGRAHAM’S Six Grapes Port wurde mehrmals international ausgezeichnet:1 Trophy, 1 Gold, 1 Silber Outstanding und 4 Silber Medallien: Decanter World Wine Awards2 Gold, 1 Silber Outstanding und 7 Silber Medallien: International Wine & Spirits Competition.1 Gold und 8 Silber Medallien: International Wine ChallengeÜber GRAHAM’SUrsprünglich ließen sich die Brüder William und John Graham mit ihrer Firma in Porto nieder, um mit Textilien zu handeln. Im Jahr 1820 erhielten die Brüder 27 Fässer Portwein zur Begleichung einer Schuld. Damals entschieden die Brüder all ihre Kraft und ihr Können zu nutzen, um den besten Portwein des Dourotals herzustellen. Dies war die Geburtsstunde des GRAHAM’S Portweinhauses. Fast zwei Jahrhunderte sind seit der Gründung vergangen und die Marke GRAHAM’S hat sich zu einer der bedeutendsten auf dem Markt entwickelt.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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GRAHAM’S Fine White Port wird ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt. Das Ergebnis ist dieser blasse und delikate Port, der sich durch seine einzigartige Frische auszeichnet. Zur Produktion werden traditionelle weiße Trauben aus dem Dourotal verwendet. Unter Anderem Códega, Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho. Während des gesamten Herstellungsprozesses kommt der White Port mit den Traubeschalen nicht in Berührung.Bereits die herrlich helle, goldene Farbe des GRAHAM’S Fine White Port lädt zum Genießen ein. Der Port überzeugt mit ansprechenden Aromen von Trauben und zarten Mandeln.Um sein volles fruchtiges Aroma entfalten zu können sollte der GRAHAM’S Fine White Port stets gekühlt serviert werden. Der White Port eignet sich ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Desserts.Über GRAHAM’SUrsprünglich ließen sich die Brüder William und John Graham mit ihrer Firma in Porto nieder, um mit Textilien zu handeln. Im Jahr 1820 erhielten die Brüder 27 Fässer Portwein zur Begleichung einer Schuld. Damals entschieden die Brüder all ihre Kraft und ihr Können zu nutzen, um den besten Portwein des Dourotals herzustellen. Dies war die Geburtsstunde des GRAHAM’S Portweinhauses. Fast zwei Jahrhunderte sind seit der Gründung vergangen und die Marke GRAHAM’S hat sich zu einer der bedeutendsten auf dem Markt entwickelt.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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DOW'S Quinta do Bomfim 2013 Vintage Port

Ein intensiver Vintage Port mit fruchtig-pfeffrigem Charakter.Rebsorte: Old VinesEin intensives Aroma von Brombeeren und RosinenIm Geschmack fruchtig-holzig mit Noten von Ahorn, pfeffrigem Tannin sowie einem Hauch von Minze und VeilchenPassend zu Dessert, dunkler Schokolade, Käse und als DigestifDie Flasche sollte an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur (16°C – 18°C) gelagert werden.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (61,32 €* / 1 l)

45,99 €*

DOW'S Nirvana Reserve Port

Mit dem Nirvana Reserve haben die Symingtons einen Port hergestellt, der perfekt zu dunkler Schokolade passt.Mit Hilfe von "The Flanders Taste Foundation" wurde ein Port kreiert, dessen Aroma hervorragend mit dem Geschmack von Schokolade zusammenspielt.Ein feiner Verschnitt bei dem florale Aromen sowie die tanninhaltige Struktur des Weins betont werden.Der Geschmack von Wildrosen und Veilchen sind das Markenzeichen der Trauben aus dem Gebiet Senhora da Ribeira, während die sanfte TanninStruktur und das trockene Finish von den Trauben des Weinbergs Quinta do Bomfim kommt.Dow's Nirvana passt hervorragend zu fast jeder dunklen Schokolade, insbesondere Schokolade mit 60% bis 75% Kakaoanteil. Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Inhalt: 0.5 l (29,98 €* / 1 l)

14,99 €*