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GRAHAM'S Quinta dos Malvedos 2010 Vintage Port

Produktinformationen "GRAHAM'S Quinta dos Malvedos 2010 Vintage Port"

Das Weinanbaugebiet "Quinta dos Malvedos" von der Symington Familie wird prinzipiell mit den Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Tinta Amarela kultiviert. Im Jahr 2010 ist daraus ein eleganter Vintage Port entstanden.

  • Das frische Aroma erinnert an reife rote und schwarze Früchte und bietet angenehmen Anklängen von dunkler Schokolade, die hervorragend mit den typischen Malvedos-Minze-Eukalyptus-Noten harmonieren.
  • Im Mund zeigt sich der Portwein von einer reichen und kräftigen Seite, die Noten von Brombeeren, Minze und Zartbitterschokolade sowie Gewürzen wie Pfeffer hervorbringt.
  • Pur ein wahrer Genuss und ein exzellenter Begleiter zu Blauschimmelkäse und Desserts, vorzugsweise Schokoladendesserts.

Insgesamt etwas weniger opulent als die Jahrgänge der Quinta dos Malvedos zuvor, aber dennoch schön strukturiert und ausgewogen.

Alkoholgehalt in % vol.:20
Herkunftsland:Portugal
Lebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.
Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de Gaia
Portugal
Bezeichnung des Lebensmittels:Portwein
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:enthält Sulfite

Hinweise: Am besten an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur (12°C – 15°C) lagern und vor dem Servieren dekantieren.

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Die GRAHAM’S Selection, enthält fünf der feinsten GRAHAM’S Portweine. Sie eignet sich hervorragend als Geschenk für Genießer oder um sich durch die Ports des Weinguts zu probieren.Das Set enthält:GRAHAM’S Fine White Port 0,2l, 19% vol.GRAHAM’S Late Bottled Vintage Port 0,2l, 20% vol.GRAHAM’S Six Grapes Port 0,2l, 20% vol.GRAHAM’S 10 Year Old Tawny Port 0,2l, 20% vol.GRAHAM’S 20 Year Old Tawny Port 0,2l, 20% vol.Fine White PortBereits die herrlich helle, goldene Farbe des GRAHAM’S Fine White Port lädt zum Genießen ein. Der Port überzeugt mit ansprechenden Aromen von Trauben und zarten Mandeln.Um sein volles fruchtiges Aroma entfalten zu können sollte der GRAHAM’S Fine White Port stets gekühlt serviert werden. Der White Port eignet sich ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Desserts.Late Bottled Vintage PortIm Glas begeistert der GRAHAM’S Late Bottled Vintage Port mit seiner tiefen rubinroten Farbe. In die Nase steigen Aromen von dunklen Früchten und Noten saftiger frischer Minze. Der Late Bottled Vintage besitzt einen vollen Körper mit Aromen von Cassis. Das Finish ist angenehm und langanhaltend.GRAHAM’S Late Bottled Vintage Port kann zu unzähligen Gelegenheiten genossen werden. Er harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade oder mit Hartkäse, wie Cheddar oder sogar Ziegenkäse.Six Grapes PortDer GRAHAM’S Six Grapes Port besitzt eine herrliche dunkelrote Farbe. Mit den Aromen reifer Pflaumen und Kirschen lädt er zum Genuss ein. Das Geschmacksbild des Six Grapes Port gestaltet sich trotz seiner Komplexität durchaus harmonisch.GRAHAM’S Six Grapes Port ist der perfekte Abschluss jedes Menüs. Er passt ausgezeichnet zu reichhaltigen Nuss- oder Schokoladendesserts, sowie zu starkem Käse.10 Year Old Tawny PortDer GRAHAM’S 10 Year Old Tawny Port besitzt eine tiefe gelbbraune Farbe. In der Nase offenbaren sich komplexe Aromen von Nüssen, gepaart mit Honig und Feigen. Am Gaumen zeigen sich Noten reifer Früchte. Untermahlt werden diese fruchtigen Aromen von einem üppigen und langen Abgang.  Leicht gekühlt serviert, passt der GRAHAM’S 10 Year Old Tawny Portperfekt zu süßem Gebäck, wie zum Beispiel Apfelkuchen mit Zimt.20 Year Old TawnyIn der Nase offenbart sich das exzellente Bukett mit nussigen Nuancen und köstlichen gereiften Früchten und Orangenschale. Am Gaumen verwöhnt der 20 Year Old Tawny Port mit seiner reichen Fülle an Aromen, sowie herrlich süßen und unvergleichlich sanften Noten. GRAHAM’S 20 Year Old Tawny Portsollte leicht gekühlt serviert werden. Er ist der perfekte Begleiter für eine große Auswahl an Desserts, wie Nüsse, getrocknete Früchte und Fruchtkuchen, sowie Vanilleeis oder Crème Brûlée.Alkoholgehalt in % vol.:19,8Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

42,99 €*
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Der GRAHAM’S Fine Ruby Port besitzt einen vollen Körper, welcher von jugendlicher Frische und üppiger Frucht geprägt ist. Er wird noch jung abgefüllt, um die Dominanz der Frucht zu erhalten, welche eines von GRAHAM’S Markenzeichen ist. Seine tiefe Farbe und sein intensives Aroma lassen den GRAHAM’S Fine Ruby Port bei jedem Genießer für Begeisterung sorgen.Die rubinrote Farbe macht den GRAHAM’S Fine Ruby Port bereits optisch zu einem Genuss. Das Geruchs- und Geschmacksbild wird geprägt von reifen roten und schwarzen Früchten und dem reichen Aroma schwarzer Kirschen. Insgesamt wirkt der Portwein harmonisch und sehr gut ausbalanciert. Der Abgang des GRAHAM’S Fine Ruby Port ist intensiv und langanhaltend.Der GRAHAM’S Fine Ruby Port muss vor dem Verzehr nicht dekantiert werden. Er harmoniert hervorragend mit Käse und Schokoladen Desserts.Über GRAHAM’SUrsprünglich ließen sich die Brüder William und John Graham mit ihrer Firma in Porto nieder, um mit Textilien zu handeln. Im Jahr 1820 erhielten die Brüder 27 Fässer Portwein zur Begleichung einer Schuld. Damals entschieden die Brüder all ihre Kraft und ihr Können zu nutzen, um den besten Portwein des Dourotals herzustellen. Dies war die Geburtsstunde des GRAHAM’S Portweinhauses. Fast zwei Jahrhunderte sind seit der Gründung vergangen und die Marke GRAHAM’S hat sich zu einer der bedeutendsten auf dem Markt entwickelt.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteZutatenliste: Weintrauben, Alkohol weinbaulichen Ursprungs, Antioxidationsmittel (Sulfite), Säuerungsmittel (L-(+)-Weinsäure), Stabilisierungsmittel enthalten Gummi Arabicum und/oder Metaweinsäure.Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert628kJ (150kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate11g - davon Zucker10,6gEiweiß0gSalz0g

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DOW'S Port Tasters Selection
Dow's hat sich bereits einen Namen gemacht und mit einigen Portweinen sogar nennenswerte Auszeichnungen erhalten. Das wunderbare Geschmacksprofil bringt die hervorragende Lage der Weingüter Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira mit sich. Um einen Einblick in verschiedene Vintage Ports von Dow's zu erlangen, wird die Tasters` Selection die beste Wahl sein. In diesem Set enthalten sind:50ml Dow's Fine Ruby (19%vol.)50ml Dow's LBV 2017* (20%vol.)50ml Dow's 10 Year Old Tawny (20%vol.)Über Dow's Fine RubyDer Fine Ruby zählt zu den Portwein-Klassiker und Bar-Allrounder mit einem fruchtig-würzigen Bouquet. Empfohlen wird der pure Genuss zu Desserts mit Schokolade oder Käse (16-18°C Trinktemperatur).Über Dow's LBVDer Vintage Port begeistert mit beerigen, marmeladigen Noten und feinen Gewürztönen. Als Digestif sowie zu Schokolade und reifen Käsesorten schmeckt der LBV hervorragend. Bestenfalls bei 16-18°C servieren.Über Dow's 10 YO TawnyDieser 10-jährige Tawny Port wird durch seine Holzfass-Reifung mild-fruchtig mit auffallenden Karamell- und Mandelnoten. Der Genuss-Portwein eignet sich besonders gut als Aperitif. Die optimale Trinktemperatur ist bei 14-15°C.*Hinweis: Der Jahrgang kann abweichen.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Inhalt: 0.15 l (86,60 €* / 1 l)

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%
GRAHAM'S Single Harvest 1974 Tawny Port
Ein weiterer Tawny Port der Graham's The Cellar Master's Trilogy.The Artisan reifte seit 1974 in Eichenfässern.Er duftet nach Sultaninen und Quitten sowie Karamell-, Vanille- und Ingwernoten.Im Mund zeigt er sich von seiner weichen Seite mit Noten von Tanninen.Das langanhaltende Finish überzeugt mit würzigem Pfeffer, Teeblättern und Thymian.Limitiert auf 291 Flaschen.Am 25. April 1974 stürzte ein vom Militär angeführter Staatsstreich die Diktatur, die Portugal ein halbes Jahrhundert lang regiert hatte. Unmittelbar danach kam es zu sozialen und politischen Spannungen. In diesem turbulenten Klima beschloss die Familie, keinen Vintage Port abzufüllen. Dennoch waren viele der Weine des Jahrgangs so exquisit, dass sie für die Reifung im Fass ausgewählt wurden. Für Peter Symington war dies erst sein fünfter Jahrgang am Douro, aber da er nach und nach die Position des Chefwinzers, Verkosters und Blenders übernahm, wurde es seine Aufgabe, die Entwicklung dieses Weins während seiner langen Reifung im Fass zu fördern, bevor er diese Verantwortung an seinen Sohn Charles weitergab.  Die Portweinproduzenten sahen der Ernte von 1974 aufgrund des unbeständigen politischen, sozialen und wirtschaftlichen Klimas mit einer gewissen Beklemmung entgegen. Ihre Befürchtungen waren jedoch weitgehend unbegründet, wie Michael Symington in seinen Erntenotizen vom Oktober 1974 bezeugte: "Hier war alles sehr friedlich, und viele berichten von einer der glücklichsten "Weinlese-Atmosphären" seit vielen Jahren", und er berichtete von einem der besten Jahrgänge der letzten Jahre - "der Portweinjahrgang 1974 muss sich insgesamt als einer der besten seit vielen Jahren erweisen".Herkunft - RebsortenDer Graham's 1974 Single Harvest Tawny, der fast ausschließlich aus Feldmischungen des Malvedos-Weinbergs stammt, hat uns in hervorragendem Zustand erreicht, und Charles hat die besten Fässer für die Abfüllung ausgewählt, fast ein halbes Jahrhundert nach der Herstellung des Weins.Lagerung - ServierungGraham's 1974 Single Harvest passt hervorragend zu cremigen oder nussigen Desserts oder kann auch als eigenständiges Dessert genossen werden. Gekühlt servieren und innerhalb von 6-8 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen.  VerkostungsnotizDer Wein hat einen kupferfarbenen Kern mit blassem Bronzerand. Das breite Spektrum an Aromen zeigt Sultaninen, Quittenkonfitüre und eine Kombination aus subtilen Karamell-, Vanille- und Ingwernoten. Am Gaumen ist er seidig und sinnlich, mit einem Hauch von weichen, prickelnden Tanninen, die die Struktur und die Vitalität des Weins weiter unterstützen. Der lange Abgang erinnert an pfeffrige Gewürze, Teeblätter und Thymian.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (513,33 €* / 1 l)

385,00 €* 429,00 €* (10.26% gespart)
SEI BELLISSIMI Rossino
Nach dem vollen Erfolg der ersten Ausgabe aus der Sei Bellissimi-Serie des italienischen Familienunternehmens Castello Monte Vibiano und des bekannten Bartenders und Bar-Consultants Giancarlo Mancino (ebenfalls verantwortlich für die Mancino Vermouths sowie die Rinomato Aperitifs) dürfen wir Ihnen nun passend zum Sommer den zweiten Bottled Cocktail aus frischen Erdbeeren & süßem Schaumwein präsentieren. Auch dieses Mal gibt es mit dem Rossino wieder eine alkoholfreie Variante der modernen Cocktail-Interpretation. Der Rossino ist die alkoholfreie Alternative zum Sei Bellissimi Rossini. Dieser Bottled Cocktail wird aus delikatem Moscato-Traubenmost aus dem Piemont und Erdbeermark hergestellt. Trotz der fehlenden Volumenprozent besitzt der Rossino dasselbe fruchtig-frische Geschmacksbild wie der Rossini. Der perfekte Drink für Gäste, die keinen Alkohol konsumieren. Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Arione S.p.A.Via Luigi Bosca, 135, 14053 Canelli ATItalienBezeichnung des Lebensmittels:Aromatisierter weinhaltiger CocktailFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteZutatenliste: Most aus weißen Trauben, natürliches Erdbeerfruchtfleisch, Wasser, Pflanzenextrakt, natürliche Aromen und KohlendioxidDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert205kJ (49kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate12g - davon Zucker12gEiweiß0,13gSalz0,01gHinweise: Vegan

Inhalt: 0.75 l (22,65 €* / 1 l)

16,99 €*
%
CIHUATAN Cinabrio Rum VAP
2004 etablierte die Licorera Cihuatán, ursprünglich ein führender Rohrzucker-Produzent El Salvadors, den ersten und bisher einzigen Rum des mittelamerikanischen Landes. Angetrieben von dem Ziel, den Charakter seiner Herkunft authentisch in die Welt zu transportieren, ist Cihuatán Ron de El Salvador heute ein wahres Aushängeschild seiner Heimat.  Der Name „Cinabrio“ wurde durch die rote Farbe des Minerals Zinnober inspiriert, das in der mayanischen Mythologie eine wichtige Rolle spielt. Der Cihuatán Rum Cinabrio reift mindestens 12 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, was ihm eine beeindruckende Aromen-Range verleiht.Er besticht neben seiner Cremigkeit mit herrlichen Noten von Pflaume, Pistazie, karamellisierter Orangenschale sowie Eichenholz. Anklänge von reifer Sternfrucht und sanfte Röstaromen gesellen sich hinzu und komplettieren das fruchtig-vielschichtige Profil.Der Cihuatán Cinabrio eignet sich bestens für den puren Genuss sowie für feinste Rum Old Fashioneds.Besonders für Rum-Liebhaber ist das Cihuatán Rum Cinabrio VAP ein ideales Geschenk! Diese Box enthält:1 x Cihuatan Cinabrio Rum El Salvador | 12YO (0,7l , 40%vol.)2 x Tasting Gläser (6,9cm x 11,6cm)Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:El SalvadorLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.7 l (61,41 €* / 1 l)

42,99 €* 49,99 €* (14% gespart)
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GRAHAM'S Six Grapes Reserve Port | Special Vila Velha Edition
Six Grapes ‘Special Vila Velha Edition’ ist eine Hommage an den im Jahr 2020 verstorbenen James Symington.Grundlage dieser Sonderedition sind Trauben der zur Südseite ausgerichteten Weinberge der Quinta da Vila Velha. Diese hatte James Symington 1987 erworben und zu einem der Hauptlieferanten für Graham´s Vintage Port aufgebaut.Das Symbol der Six Grapes auf dem Etikett stammt aus dem 19. Jahrhundert und kennzeichnete die Fässer nach Qualität der erlesenen Trauben. Die Fässer mit dem Symbol der sechs Trauben wurden größtenteils für Vintage Ports verwendet. Damals stellte Graham's damit aber auch die speziellen Reserve Ports her.Das Ergebnis ist ein Portwein mit toller Balance und Struktur.Aromatisch zeigt der Port neben seiner blumigen Seite auch Noten von Pinie, Eukalyptus und dunklen Früchten.Im Mund zeigt er sein ausgewogenes und harmonisches Geschmacksbild.Diese Sonderabfüllung folgt zu Ehren von James Symington als limitierte Edition. Weltweit sind nur 12.000 Flaschen verfügbar.Kommentar von James' Sohn, Rupert Syminton, CEO von Symington Family Estates:"Mit dieser limitieren Abfüllung feiern wir sowohl meinen Vater als auch das Anwesen, das er über 30 Jahre lang umbauen ließ. Mit seinen blumigen Aromen von Pinie und Eukalyptus und dunklen Früchten am Gaumen ist dieser Wein ein wundervoller Vertreter der Quinta da Vila Velha und eine Hommage an meinen Vater."Alkoholgehalt in % vol.:19,5Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.75 l (41,32 €* / 1 l)

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Inhalt: 0.75 l (27,99 €* / 1 l)

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Tipp
GRAHAM'S Blend Nº5 White Port
Dieser weiße Portwein aus dem Hause Graham's / Symington wurde speziell für das Mischen von leichten Sommerdrinks entwickelt. Er eignet sich bestens für einen sommerlich leichten Port & Tonic.Trauben aus den Rebsorten Malvasia Fina und Moscatel GalegoRuht 3 Monate vor der Abfüllung und sollte horizontal an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur (12°C – 15°C) gelagert werdenIm Geschmack trocken, fruchtig und frisch mit einer leichten ZitrusnoteFür den Purgenuss am besten gekühlt oder auf Eis servieren - als Aperitif oder zu leichten Desserts.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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Charles Symington wagte sich in Symington's höher gelegenen Weinberge, um die perfekten Parzellen der indigenen Sorte Touriga Nacional für diese frische rubinrote Mischung zu finden. Die Weinlese fand um Mitternacht statt, um die heißen Tagestemperaturen zu vermeiden - die Zeit, die dem Blend Nº12 seinen Namen gab.Hergestellt mit Trauben der Rebsorte Touriga NacionalUngewöhnlich für einen rubinroten Portwein wird N°12 kalt fermentiert.Durch die Zugabe von Weinbrand aus neutralen Trauben (77% ABV) wird der Port auf 19%vol gebracht und die Gärung somit gestoppt. Dadurch wird die natürliche Süße des Weines bewahrt.Dieser rubinrote Blend N°12 wurde speziell für das Mixen von Cocktails hergestellt.Ein frischer, leichter und aromatischer Portwein, der für Port-Kenner und -Neulinge überraschend angenehm ist.Cocktailempfehlung: MIDNIGHT SPRITZ 40ml Graham’s Blend Nº12 Ruby Port60ml Schaumwein / Sekt1 Erdbeere¼ OrangenscheibeEinfach Graham's Blend Nº12 in ein Glas mit Eiswürfeln gießen. Mit dem bevorzugtem trockenen Schaumwein auffüllen und mit einer frischen Erdbeere und einer Orangenspalte garnieren.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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