WINDSPIEL Premium Dry Caxambu Kaffee Gin

Eine Kollaboration zwischen der Windspiel Manufaktur und der Dauner Kaffeerösterei hat eine kreative Genuss- und Erlebniswelt eröffnet. Eine Kombination aus Premium Gin und hochwertigem Kaffee lässt ein anregendes Geschmackserlebnis entstehen.

• Der Windspiel Gin wird auf Basis von Kartoffelalkohol und zusammen mit hochwertigen Botanicals destilliert.
• Das hochwertige Kaffee-Destillat wird aus einer säurearmen Arabica-Röstung von der Fazenda Caxambu aus Brasilien gewonnen.
• Ein komplexer Geschmack mit Noten von Wacholderbeeren und ausgeprägtem Kaffee.
• Eine unverwechselbare Aromatik von gerösteten Kaffeebohnen, Karamell und Nüssen.

Windspiel: Vom Traum Kartoffelbauer zu werden zum Gin Hersteller

Die Firma Windspiel wurde von vier Freunden ins Leben gerufen, die den Traum hatten ein selbstbestimmtes Leben zu führen. Ihr Ziel war es ehrliche Produkte herzustellen und ein naturnahes Leben zu führen, ohne aber Genuss und Luxus aufzugeben. Tobias Schwoll von Windspiel hatte einen weiteren Traum. Er wollte schon immer mal Kartoffelbauer werden, doch das war in der Eifel fast unmöglich, da die Böden dort sehr steinig waren. Doch nicht ganz unmöglich und so wurde mit viel Aufwand ein Traum war und die ersten Kartoffeln wurden gepflanzt. An einem Abend, als alle vier genüsslich zusammen ein Kartoffelgericht verspeisten und dabei einen Gin genossen, kam Denis Lönnendonker auf die Idee einen Gin aus Kartoffel, statt Getreide, herzustellen. Holger Borchers, ein erfahrener Destillateurmeister, half diese ungewöhnliche Idee zu verwirklichen und nach monatelanger Tüftelei entstand ein perfekter Gin aus Kartoffel: der Windspiel Premium Dry Gin.