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VEUVE CLICQUOT Brut Champagne

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Produktinformationen "VEUVE CLICQUOT Brut Champagne"

Nachdem ihr Mann Francois Clicquot 1805 verstorben war, übernahm seine Witwe (franz.: veuve) Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin das Familienunternehmen. Es wurde 1772 von ihrem Schwiegervater Philippe Clicquot als kleiner Weinhandel gegründet. Nach der Übernahme machte die Witwe Clicquot ihren Champagner auf der ganzen Welt bekannt. Seit dem er an den damaligen Herrschaftshöfen Europas genossen wurde, steht der Veuve Clicquot Brut Champagne für den Inbegriff eines luxuriösen und ausschweifenden Lebensstils.

Für die Herstellung des Veuve Clicquot Brut Champagne werden mindestens 50-60 verschiedene Weine verwendet. Hierbei wird darauf geachtet, dass der Pinot Noir Anteil bei 50-55% liegt. Die Dominanz des Pinot Noir verleiht dem Champagner seinen typischen Clicquot Charakter. Die weiteren Sorten variieren je nach Saison und Jahr. Unter ihnen finden sich aber meist Chardonnay und Meunier.

Der Veuve Clicquot Brut erstrahlt in unverkennbarem Goldgelb und enthält fruchtige Aromen von Pfirsich, Mirabelle, Birne und Vanille. Dazu gesellen sich feine Röstaromen wie von Brioche. Auf der Zunge verspürt man das sanfte Prickeln des Veuve Cliquots und der Abgang lässt eine dezent rauchige Note aufkommen.

Den Veuve Clicquot kann man zu zahlreichen besonderen Anlässen ausschenken. Er eignet sich sowohl als exklusiver Aperitif als auch zu Speisen wie Fisch Ente oder Blinis. Beim Genießen dieses zeitlosen Klassikers fühlt man sich sofort zurückversetzt in das Frankreich des 19. Jahrhunderts.   

Alkoholgehalt in % vol.: 12
Herkunftsland: Frankreich
Lebensmittelunternehmer: Veuve Clicquot Ponsardin, Reims, NM 549-004, France
Bezeichnung des Lebensmittels: Champagner
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: enthält Sulfite
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