TROIS RIVIÈRES Agricole Ambré Rhum

Bei dem TROIS RIVIERES Agricole Ambré Rum ist eine wahre Seltenheit. Dieser Rum wird im Gegensatz zu anderen nicht aus Melasse, sondern aus Zuckerrohrsaft hergestellt.

Als die Zuckergewinnung in der Karibik einen Niedergang erfuhr war nicht mehr genügend Melasse als Beiprodukt der Zuckergewinnung vorhanden. So begann man direkt den Saft des gepressten Zuckerrohrs zu gären und zu destillieren. Geboren war der Rum Agricole.

Bei dem TROIS RIVIERES Agricole Ambré Rum handelt es sich um eine Zwischenstufe zwischen einem klaren, jungen Rum Blanc und einem teilweise goldenen, längeren gereiften Rum Vieux.

Vordergründig zeigt sich der golden-bernsteinfarbene Rum von einer süßen Seite mit klassischen Aromen von frischem Zuckerrohr, etwas Karamell und Vanille. Die Nase und der Gaumen werden somit während des Genusses von fruchtigen Noten verwöhnt. Ergänzend dazu erfährt man einen dezenten Beiklang von Holz und Würze.

Bevorzugt wird er zum Mixen von Longdrinks und Cocktails genutzt. Da es sich bei dem TROIS RIVIERES Agricole Ambré Rum um einen sehr hochwertigen, leichten und perfekt ausbalancierten Rum handelt, genießen ihn Kenner auch gerne pur.