TRANSCONTINENTAL RUM LINE 18 YO Guyana 2004 Cask #71 Rum (Demerara Distillers)

• Dieser einzigartige Rum wurde extra für Deutschland abgefüllt!
• Er wurde – wie alle Rums der Transcontinental Rum Line - weder gefärbt noch kältefiltriert.
• Der Guyana 2004 ist ein Single Cask Rum und reifte fast 14 Jahre in Europa sowie etwas unter einem Monat in tropischem Klima.
• Destilliert wurde er von den Demerara Distillers in Guyana.

Der Guyana 2004 Rum aus der Transcontinental Rum Line wurde allein für Deutschland (für Kirsch Whisky) produziert. Es gibt von diesem exquisiten Single Cask, der von den Demerara Distillers aus Guyana in Pot-Stills destilliert wurde, nur eine Fassabfüllung. Deshalb sind von dieser Perle aus Guyana nur 203 Flaschen erhältlich. Die Basis für den Rum bildet fermentierte Melasse. Nach einer ca. 14 Jahre langen Reifung im Eichenfass wird er mit stolzen 60,2 % Alkoholvolumen in Fassstärke abgefüllt. Dem Single Cask Rum wird kein Zucker oder Farbstoff zugesetzt.

Wie schmeckt der Guyana 2004 Rum?

Das Bouquet sowie der Geschmack des 14-jährigen Transcontinental Rum Line Guyana 2004 ist von fruchtigen, süßen Nuancen geprägt. Es zeigen sich deutlich würzige Noten von Eichenholz.

Trotz der ordentlichen Trinkstärke ist die Alkoholschärfe nicht unangenehm wahrzunehmen.

Genießen Sie diese Rarität unbedingt pur oder auf Eis!

Über die Demerara Distillers

Die Diamond Destillerie (nahe des Demerara Rivers) beherbergt die Demerara Distillers Limited, die letzte noch existente Destillerie in ganz Guyana. Am Ende des 19. Jahrhundert gab es in Guyana tatsächlich über 200 Brennereien, allerdings wurden diese im Laufe der Jahre durch Schließungen und Fusionen immer weniger, bis zum Schluss nur noch die Diamond Destillerie übrigblieb. Um die verschiedenen, für Guyana typischen Rum-Stile (zum Beispiel Enmore, Port Mourant, Versailles…) dennoch am Leben zu erhalten, wurden die entsprechenden Brennanlagen angeschafft.