THE BITTER TRUTH Orange Flower Water

Ähnlich wie das Rose Water von THE BITTER TRUTH wird das THE BITTER TRUTH Orange Flower Water verwendet, um Cocktails und Speisen zu aromatisieren. Dieses nicht-alkoholische Blütenwasser ist in der Nase sehr intensiv, frisch und blumig. Sein Geschmack ist sehr subtil und natürlich nach Orangenblüte.

Cocktails die dieses Orange Flower Water als Zutat enthalten, sind Ramos Gin Fizz und der Wallick, welcher eine Maritini Variation ist. Auch für Champagner ist der THE BITTER TRUTH Orange Flower Water ein exzellenter Begleiter. Außerdem kann man dieses Orangenblütenwasser zum Verfeinern von Cremes oder Gebäck verwenden.

Cocktailrezepte

Ramos Gin Fizz

• 50 ml Gin
• 30 ml frischer Zitronensaft
• 20 ml Zucker Sirup
• 20 ml Sahne
• 1 Eiweiß
• 1 Barlöffel The Bitter Truth Orange Flower Water
• 20 ml spritziges Mineralwasser

Alle Zutaten, außer Mineralwasser, im Shaker gut schütteln und in ein Highball Glas abseihen. Mit dem Mineralwasser noch aufgießen und fertig ist der Cocktail! 

Vodka-OHH

• 50 ml Vodka
• 1 Barlöffel The Bitter Truth Orange Flower Water

Alle Zutaten in einen mit Eis gefülltem Tumbler geben und verrühren.

Über The Bitter Truth 

Die Firma THE BITTER TRUTH spezialisiert sich auf Cocktail Bitters, die nach der Wiederbelebung klassischer Cocktails an Wichtigkeit gewannen. Zwei Bartender aus München, Stephan Berg und Alexander Hauck, kamen in London auf einer Barshow auf die Idee, Cocktail Bitters selbst zu produzieren und zu vertreiben. Diese waren bis dahin in Deutschland kaum erhältlich oder die Qualität lies noch vieles zu wünschen übrig.

Besonders im Fokus lagen Bitters, die für alte Cocktailrezepte essenziell waren, Cocktails die auf Grund der fehlenden Bitters gar nicht mehr nachgemixt werden konnten. Die Bitters und auch weitere Produkte der Marke THE BITTER TRUTH, sind alle von hoher Qualität, denn nur so können sie die Herzen der Cocktailfans höherschlagen lassen. Die Produkte des Unternehmens THE BITTER TRUTH gewannen über die Jahre zahlreiche Auszeichnungen, was für deren Hochwertigkeit spricht. 

Zutaten:

Wasser, Orangenblüten Aroma, E218 & E216

Durchschnittliche Nährwerte in 100ml: