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The Bitter Truth OLIVE Bitters

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Produktinformationen "The Bitter Truth OLIVE Bitters"

The Bitter Truth steht für eine große Bandbreite qualitativ hochwertiger Cocktail-Bitters und Mix-Liköre – und mit ihren noch recht neuen Olive Bitters liefern sie ein aromatisches Meisterstück ab.

  • Bitters zum Würzen und Veredeln einzigartiger Cocktails mit unvergleichlichen Oliven-Aromen.
  • Intensives Aroma von grünen und schwarzen Oliven, leicht säuerlich
  • Im Geschmack salzig, mit deutlicher Olive und einem Hauch Knoblauch – unglaublich mediterran
  • Speziell dafür entwickelt einen optisch ansehnlichen „Dirty Martini“ zu mixen.

Die Story hinter The Bitter Truth Olive Bitters

Nur eine Spirituosen-Kategorie hat in den letzten Jahren einen ähnlich absurden Aufschwung erlebt wie Gin: Cocktail Bitters. Noch vor 10 Jahren mussten Bartender entweder selber welche zusammenrühren oder sich ausschließlich auf Angostura Bitters verlassen. Dass sich das geändert hat, ist nicht zuletzt dem Team von The Bitter Truth zu verdanken, das Bitters vor allem in Deutschland und Europa wieder zu alter Größe verholfen hat.

Auch wenn das Portfolio des Bitters-Riesen aus Pullach inzwischen eine immense Größe angenommen hat, wird man hier bis heute nicht müde immer neue Cocktail-Zutaten zu entdecken oder wiederzuentdecken, wie jetzt die Olive Bitters. Seit 2016 hierzulande lange nur in der kleinen Variante im The Bitter Truth Barpack enthalten, gibt es sie seit Anfang 2017 auch in der 200ml-Variante in den USA und seit kurzem auch in Deutschland. Sie wurden mit dem Ziel entwickelt, einen sauberen Dirty Martini zu mixen.

Olive Bitters im Dirty Martini

Der Drink aus Olivenlake oder zerdrückten Oliven, Gin und Vermouth bringt eine ungeheure, mediterrane Aromatik mit und ist in den Staaten besonders beliebt. Doof nur: selbst, wenn man ihn hervorragend mixt, sieht er gerne mal aus wie Kraut und Rüben. Die Olive Bitters bringen den Geschmack eingelegter Oliven in den Cocktail, ohne ihn zu trüben oder grün/grau zu färben. Das Rezept für den sauberen Dirty Martini sieht dann so aus:

  • 5 cl Gin
  • 1 cl Trockener Vermouth
  • 2 Dashes The Bitter Truth Olive Bitters

Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. Auf Wunsch mit einer Olive garnieren.

The Bitter Truth Olive Bitters in anderen Drinks

Die Oliven-Bitters funktionieren auch in anderen Martini-Varianten hervorragend, durch Noten von Thymian, Senf und den salzigen Einschlag harmonieren sie perfekt mit kräftigen Gins oder Wodka mit Eigengeschmack wie dem Freimut. Außerdem sind sie der perfekte Partner für aufgespritete Weine wie trockenen Vermouth oder Quinquina.   

Alkoholgehalt in % vol.: 39
Herkunftsland: Deutschland
Lebensmittelunternehmer: The Bitter Truth GmbH, Wolfratshauser Str. 21e, 82049 Pullach, Germany
Bezeichnung des Lebensmittels: Cocktail Bitter
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: enthält Senfkörner
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Nährwertangaben für The Bitter Truth Olive Bitters

Zutaten:

Wasser, Alkohol, Natürliches Oliven Aroma, Natürliche Kräuter & Gewürze, Senfkörner

Durchschnittliche Nährwerte in 100ml:

Brennwert 1174kJ (281kcal)
Fett 0,1g
  - davon gesättigte Fettsäuren 0,01g
Kohlenhydrate 2,09g
  - davon Zucker 2,09g
Balaststoffe 0g
Eiweiß 0,3g
Natrium 0,3g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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