TAYLOR'S Port Select Reserve Ruby Port

Im Jahr 1692 gegründet, ist TAYLOR’S PORT eines der ältesten Porthäuser weltweit und befindet sich in einem der schönsten Weinbaugebiete, dem Dourotal. Das Dourotal wurde bereits im Jahr 1756 als Weinbaugebiet gesetzlich geschützt, also fast ein Jahrhundert vor Bordeaux. Das dort herrschende Klima mit heißen, trockenen Sommern und strengen Wintern bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Reben.

Der TAYLOR’S PORT Select Reserve Ruby Portwein entsteht durch die Vermählung handverlesener junger roter Portweine aus den Douro Gebieten Baixo Corgo und Cima Corgo. Die Weine dürfen zwei Jahre in Eichenfässern reifen, um dort ihr volles Aroma zu entfalten. Bei seiner Abfüllung auf die Flaschen ist der Portwein bereits genussreif.

Im Glas offenbart sich die atemberaubende rubinrote Farbe des TAYLOR’S PORT Select Reserve Ruby Portweins. Das Aroma des Ports ist geprägt von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Der Gaumen wird verwöhnt von saftiger Kirsche. TAYLOR’S PORT Select Reserve ist ein vollmundiger und jugendlicher Wein mit nicht zu viel Säure. Auch der Abgang gestaltet sich wunderbar fruchtig und besitzt eine angenehme Länge.

Serviert werden sollte der TAYLOR’S PORT Select Reserve Ruby Portwein zusammen mit fettem Käse Backobst und Desserts aus Schokolade oder schwarzen Früchten.