SUZE Aromatic Bitters

Gemeinsam mit der französischen Bar-Koryphäe Fernando Castellon haben die Macher des Suze im Jahr 2014 diese besonders aromatischen Bitters entwickelt.

• Von Bar-Virtuose Fernando Castellon konzipiert
• Die Suze Aromatic Bitters geben Cocktails jeglicher Art das „gewisse Etwas“.
• Enzian, Zimt und Kardamom als vorrangige Zutaten
• Begeisternde Aromen von Nelke, Orangenzeste und schwarzem Pfeffer

Ursprünglich als Medizin gedacht, wurden Bitters im 19. Jahrhundert entwickelt, um Magenprobleme zu lindern - bei dem hohen Alkoholgehalt wohl mit eher zweifelhaftem Erfolg. Die Menschen fanden schnell Gefallen am Geschmack der Spirituose, schließlich wurden Bitters zweckentfremdet und zum Verfeinern verschiedener Drinks verwendet.

Kleine Mengen Aromatic Bitters für die große Wirkung im Cocktail

Im Zuge der aufkommenden Cocktailkultur der letzten Jahre findet man die Bitters inzwischen fast überall wieder. Ob beim Bartender des Vertrauens, in der Bar zu Hause oder im gut sortierten Einzelhandel. Für die Herstellung von Bitters werden zunächst Kräuter und Gewürze in Alkohol eingelegt. Bei den Suze Aromatic Bitters sind dies vor allem Enzian, Zimt und Kardamom. Anschließend wird das Mazerat gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Die Suze Aromatic Bitters bestechen durch Aromen von Enzian, Nelke, Orangenzeste, Kardamom, schwarzem Pfeffer und Zimt und geben Cocktail-Variationen jeglicher Art einen aufregenden, würzigen Schliff.

Machen Sie Ihren Drink mit den Suze Aromatic Bitters zum Highlight!

Neben den Aromatic Bitters sind bei uns im Shop übrigens auch noch die Red Aromatic Bitters sowie die Orange Bitters von Suze erhältlich.