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SCRAPPY'S Lime Bitters

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Limetten-Aroma ohne Säure – das ermöglicht atemberaubende Cocktail -Twists. Cocktail... mehr
Produktinformationen "SCRAPPY'S Lime Bitters"

Limetten-Aroma ohne Säure – das ermöglicht atemberaubende Cocktail-Twists.

  • Cocktail Bitters mit ausgeprägtem Limetten-Aroma
  • Trocken und bitter, keinerlei Säure-Noten
  • Passen sehr gut zu Rum-Drinks aller Art
  • Hergestellt aus ausschließlich organischen Zutaten und ohne Farbstoffe

Scrappy’s Bitters haben neben klassischen Aromen wie Schokolade  oder Lavendel  auch diverse sehr ausgefallene Varianten, darunter eben die Lime Bitters. Als Alternative zu den klassischen Orange Bitters überraschen sie mit einem natürlichen und intensiven Limetten-Aroma, das dem frischer Limetten durchaus nahekommt, dabei aber über keinerlei Säure verfügt.

In Kombination mit der ausgeprägten Trockenheit und Bitterkeit, sowie spannenden Gewürz-Noten im Geschmack ergeben sich Cocktail-Bitters, die vor allem in Tiki-Drinks oder generell Rum-Cocktails interessante Twists erlauben.

Scrappy’s Lime Bitters in Cocktails

In Rum-Drinks, die oft mit frischer Limette gemixt werden, funktionieren die Lime Bitters als Verstärker für die frischen Aromen, was gerade bei Tikis mit vielen verschiedenen Rum-Varianten viel Freude bringt. Aber richtig spannend werden diese Bitters immer dann, wenn ein Drink eigentlich gar keine eigene Säurequelle braucht oder will. Einige Beispiele dafür finden sich etwa auf der offiziellen Seite von Scrappy’s:

Lokoki

Gurke mit Zuckersirup muddeln und alle Zutaten zusammen auf Eis shaken. In eine gefrostete Coupette abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren.

Frog Leg (von Miles Thomas)

  • 6 cl Rye Whiskey
  • 1,5 cl Cynar
  • 0,75 cl Amaro
  • 1,5 cl trockener Vermouth
  • 4 Dashes Scrappy’s Lime Bitters

Alle Zutaten außer den Bitters auf Eis shaken, in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen und mit den Bitters floaten. 

Alkoholgehalt in % vol.: 49,1
Herkunftsland: USA
Lebensmittelunternehmer: La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy Frankreich
Zutaten: Alkohol, Destilliertes Wasser, Frische Limettenschale, organische Kräuter & Gewürze
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Bitter)
Farbstoffe: -
Allergenhinweise: -
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