RUM ARTESANAL Jamaica Single Cask 11 Jahre Jamaica Rum (Clarendon Distillery)

Ein weiteres exquisites Highlight im Portfolio des deutschen Abfüllers Rum Artesanal: nur 289 Flaschen wurden von diesem Single Cask Rum abgefüllt, welcher aus der Clarendon Distillery auf Jamaika stammt. Greifen Sie zu, bevor dieser begehrte und limitierte Rum wieder ausverkauft ist!

• Reift für über 11 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern auf Jamaika
• Melasse-Rum im britischen Stil – d.h. ein besonders kräftiger und würziger Charakter
• Fruchtige und komplexe Aromen: speziell Buttersäure, Vanille und Ananas sind zu vernehmen

Hintergrund zum Rum Artesanal Jamaica Single Cask Rum

Gebrannt wird der Rum in der Clarendon Distillery, welche sich im Süden der Insel Jamaika befindet. Diese Brennerei ist eine der größten Rumproduzenten der Welt. 90% des Rums, der dort hergestellt wird, wird für die zwei großen Blends des Weltkonzerns Diageo verwendet: Captain Morgan und Myer’s. Mit dem restlichen Anteil hat die Clarendon Distillery es geschafft, besonders edle und hochwertige Rums hervorzubringen.

Dieser Single Cask Rum von Rum Artesanal durchläuft eine lange Fermentation und wurde im Pot Still-Verfahren destilliert. Im Anschluss an die Destillation darf der Rum für mehr als 11 Jahre in Ex-Bourbon Fässern der amerikanischen Brennerei Jim Beam reifen.

So schmeckt der Rum Artesanal Jamaica Single Cask Rum

Ein Melasse-Rum im britischen Stil – d.h. der Rum überzeugt mit einem besonders kräftigen und würzigen Charakter. Im ersten Moment wird der hohe Alkoholgehalt von 62,2 % deutlich. Nach einer Weile entfalten sich jedoch sehr fruchtige und komplexe Aromen. Ein leichter Anklang von Buttersäure, Vanille und Ananas ist ebenfalls zu vernehmen.

Ein unabhängiger Abfüller aus Deutschland

In der Welt gehobener Rum-Genüsse sind es derzeit vor allem die unabhängigen Abfüller, die von sich reden machen. Die meisten davon stammen aus Frankreich und Italien, Rum Artesanal allerdings stammt aus Deutschland. Dahinter steht das Unternehmen Heinz Eggert aus Bad Bevensen. Der Fokus liegt genau wie bei den Kollegen auf Rum-Sorten großer und kleiner Destillerien aus der ganzen Welt. Das Besondere ist die ausnehmend schlichte Markengestaltung, die dem Rum selbst viel Platz zum Glänzen lässt und sich außerdem positiv auf die Preise auswirkt.