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Ron CIHUATAN Solera 8 Gran Reserva Rum

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Der erste Rum aus El Salvador: Cihuatán 8 Jahre Dieser Rum reift im Solera-Verfahren in... mehr
Produktinformationen "Ron CIHUATAN Solera 8 Gran Reserva Rum"

Der erste Rum aus El Salvador: Cihuatán 8 Jahre

  • Dieser Rum reift im Solera-Verfahren in Eichenfässern heran. 
  • Der Cihuatán 8 Jahre Rum duftet nach frischem Zuckerrohr, Honig, Melasse und etwas Orange. 
  • Im Mund liefert er einen voll Vanille-, Karamell-, und Schokoladengeschmack mit dezenten rauchigen Noten von Holz, etwas Mandel und geröstetem Kaffee. 
  • Er lässt sich besonders angenehm pur oder auf Eis trinken und mixt auch noch grandiose Cocktails!

Die Idee des Cihuatán Rums entwickelte sich in den 90er Jahren als Traum eines führenden Zuckerproduzenten El Salvadors, mit einem Premium-Rum ein Aushängeschild für das mittelamerikanische Land zu schaffen. Mit einem üppigen Investitionsvolumen von 12 Mio. USD setzten die Inhaber den Plan in die Tat um und wurden zum ersten Rumproduzenten El Salvadors. Das Logo der Destillerie zeigt ein Bergrelief des Guazapa Gebirges, dessen charakteristische Form einer schlafenden Frau, zur Inspiration für den Namen wurde: Cihuatán bedeutet neben der Frau und stammt aus der Maya Pipil Kultur, deren archäologischen Spuren unweit der Destillerie zu besichtigen sind. Sämtliche Verarbeitungsschritte in der Rumherstellung, vom Anbau des Zuckerrohrs bis zur Destillation und Reifung, erfolgen auf dem Gelände der Destillerie und unterliegen somit einer umfassenden Qualitätskontrolle.

Verkostung des Cihuatán 8 Jahre Rum

In der Nase vernimmt man beim Einschenken des Ron Cihuatàns wunderbare Noten von Zuckerrohr, Melasse, kandierten Orangen und Honig. 

Geschmacklich präsentiert sich der Ron Cihuatán 8 Solera mit dezenten Noten von Holz, sowie mit einem auffallend süßen Vanillearoma. Der vor Ort ansässige Kaffeeanbau hinterlässt seine Spuren, in Form einer feinen Kaffeenote, und auch an der süßen Note frischem Rohrzuckers mangelt es nicht. Im Abgang offenbart der Premium-Rum eine leicht rauchige Note der Fässer. Der Cihuatán Rum 8 Jahre Solera ist weich und angenehm am Gaumen und begeistert durch seine Feinheit und Komplexität. Er eignet sich vor allem für den puren Genuss oder auf Eis. 

Wie wird der Cihuatán 8 Rum hergestellt?

Der mahagonifarbene  Ron Cihuatán 8 Jahre Solera ist der erste Rum aus dem Angebot der Destillerie. Er wird in einer wertigen, schweren Flasche angeboten, die optisch einen ersten Eindruck vom Spirit und der Kultur des Landes verkörpern soll. Die mit drei Labels verzierte Flasche trägt in der Mitte in den Farben blau und weiß das Bild der Maya Gottheit Tlaloc, ein aus der Aztekensprache übernommener Begriff für eine der wichtigsten Gottheiten Mesoamerikas. Mit einer Lagerzeit von bis zu 8 Jahren in alten amerikanischen Bourbonfässern, reift er zu einem vollmundigen, ausbalancierten Rum. Die Destillerie greift für die Reifung auf das Solera Verfahren zurück, wodurch die Aromenwelten verschiedener Reifungsstufen miteinander kombiniert werden.

Diesen Rum erhalten Sie übrigens auch in einer schönen Geschenkverpackung im Set mit einer Packung Café Pacas. Mittlerweile gibt es noch eine ältere Version des 8-jährigen Ron Cihuatán: Der Cihuatán 12 beeindruckt ebenfalls auf ganzer Linie!

Cihuatán 8 in Cocktails

Der Cihuatán 8 Jahre funktioniert wunderbar in Cocktails und Longdrinks. Mixen Sie doch einen aromatischen Sunrise Punch:

  • 4,5 cl Ron Cihuatán 8
  • 3 cl frisch gepresster Limettensaft
  • 3 cl Pfirsichpüree
  • 6 cl frischer Ananassaft
  • 1,5 cl Zuckersirup 

Geben Sie alle Zutaten mit Eis in einen Shaker und schütteln Sie gut durch. Schenken Sie den Drink ohne abzuseihen in ein vorgekühltes und mit Eis gefülltes Glas. Garnieren Sie den Punch nach Belieben mit einer kandierten oder frischen Frucht.  

Wer einmal etwas anderes ausprobieren möchte, sollte sich einen Espresso Martini mit Rum mixen. 

 

Alkoholgehalt in % vol.: 40
Geschenkverpackung: Ja
Herkunftsland: El Salvador
Lebensmittelunternehmer: Premium Spirits Company France, 8 Boulevard Aristide Briand, 33 500 Libourne, France
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Rum)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
Altersklasse: 6 bis 10 Jahre
Rum-Typ: Solera-Rum
Flaschengröße (in Liter): 0,7
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