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Ron BOTUCAL Reserva Exclusiva Rum

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Produktinformationen "Ron BOTUCAL Reserva Exclusiva Rum"

Der Ron Botucal Reserva Exclusiva Rum stammt aus Venezuela und ist einer der bekanntesten Rums in Deutschland und der Welt. Seinen ursprünglichen Namen Ron Diplomatico darf er aufgrund eines Rechtsstreits hierzulande nicht tragen – es handelt sich trotz unterschiedlicher Namen aber um dasselbe Produkt.

  • Ein ausdrucksstarker Rum von hoher Qualität: Perfekt für den Pur-Genuss und Premium-Cocktails
  • Wird zu 80% aus schweren Destillaten und zu 20% aus leichten Chargen zusammengestellt, mit einer Mischung aus Melasse aus Sugar Cane Honey
  • Reift bis zu 12 Jahre in Eichenholzfässern und in Ex-Bourbonfässern
  • Mittel bis kräftig mit einem tollen Finish, das von süßen Noten dominiert wird
  • Komplexe und ausdrucksstarke Nase, gekennzeichnet von Rum-Rosinen, Kakao, Zimt und Gewürznelken
  • Am Gaumen treffen Noten von Schokoladen-Sauce und Karamell auf tropische Früchte

Der Ron Botucal Reserva Exclusiva ist die beliebteste Qualität des Ron Botucal und räumt seit 2004 jährlich Preise bei diversen Spirit Competitions ab. Darunter auch einige Gold-Awards, etwa 2016 mit Doppel-Gold auf der San Francisco World Spirits Competition! Wie fast alle Ron Botucal-Rums wird auch dieser in einer "batch still production" hergestellt, bei der Destillate aus Column Stills, sprich aus kontinuierlicher Destillation, und aus Pot Stills miteinander vermengt werden.

Die lange Lagerzeit von bis zu 12 Jahren sorgt für einen sehr reichhaltigen und exklusiven Rum. Seine süßen Aromen und der fruchtige Charakter erzeugen eine noch höhere Konzentration und Intensität gegenüber den anderen Familienmitgliedern der BOTUCAL Rums, wie dem etwas jüngeren Mantuano oder den beiden weißen Rums Ron Botucal Planas und dem Blanco Reserve.

Ron Botucal Reserva Exclusiva in Cocktails und pur

Die meisten Rum-Freunde genießen den Reserva Exclusiva pur oder auf Eis, das ist auch unsere Empfehlung. Er funktioniert aber auch wunderbar in klassischen Shortdrinks und Cocktails mit geringem Filler-Anteil, in denen er seine Aromen voll ausspielen darf. Erste Wahl sind ein Rum Manhattan mit rotem Vermouth oder ein Rum Old Fashioned mit Zuckersirup und Cocktail Bitters. Die Bandbreite an Botucal-Cocktails ist allerdings riesig, hier ein paar Beispiele:

Diplomatic Punch - Bildquelle: http://rondiplomatico.com
Diplomatic Punch Bildquelle: rondiplomatico.com

Diplomatic Punch

Ein Cocktail von José Luis Leon, der damit im Jahr 2015 den dritten Platz beim Diplomatico World Tournament belegte und Mexico vertrat. 

  • 5 cl Ron Botucal Reserva Exclusiva
  • 2,25 cl Portwein (Ruby)
  • 1 cl Maraschinolikör
  • 0,75 cl Limettensaft
  • 0,75 cl Orangensatz
  • 1 Barlöffel brauner Zucker

Alle Zutaten auf Eis rühren und in ein vorgekühltes Tulpenglas abseihen. Mit Orangenzeste, Ananas und Erdbeeren garnieren. (Bildquelle: rondiplomatico.com

Signed & Sealed (Bildquelle: rondiplomatico.com

Signed & Sealed

Bittersüße Aromen vom mit Erdbeeren infundierten Americano, mischen sich in diesem Drink mit würzigsüßem Rum und floralen Noten vom Lavendel. Ein sommerlicher Drink, der eine Seite von Rum zeigt, die man sonst nur sehr selten erforscht. 

  • 4 cl Ron Botucal Reserva Exclusiva
  • 3 cl Cocchi Rosa mit Erdbeeren infundiert
  • 3 Spritzer Lavendelbitters

    Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren und in einer vorgekühlten Coupette servieren. Mit einer getrockenen Erdbeerscheibe garnieren. (Bildquelle: rondiplomatico.com

Old Fashioned

Einer der ältesten Cocktails überhaupt, vielleicht sogar DER älteste. Auch wenn das Ausgangsrezept nach Bourbon oder Rye Whisky verlangt, können Sie ihn mit jeder Art von Spirituose zubereiten - und mit Ron Botucal Reserve Exclusiva schmeckt er, als hätte man den Cocktail genau für diesen Rum erfunden. 

  • 5 cl Ron Botucal Reserva Exclusiva
  • 0,5 cl Zuckersirup
  • 3 Spritzer Angostura Bitters

Im Tumbler alle Zutaten auf Eis gießen und umrühren und die Orangenzeste über dem Glas ausdrücken, sodass die Öle die Oberfläche des Drinks benetzen und die Zeste als Garnitur ins Glas geben.

Alkoholgehalt in % vol.:40
Herkunftsland:Venezuela
Lebensmittelunternehmer:Sierra Madre GmbH
Rohrstrasse 26 D 58093 Hagen Germany
Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)
Farbstoffe:Ja
Allergenhinweise:-
Flaschengröße (in Liter): 0,7
Rum-Typ: Blended Rum
Altersklasse: 11 bis 15 Jahre
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Auszeichnungen

Der Ron Botucal Reserva Exclusiva Rum hat über die Jahre eine Menge an jährlichen Auszeichnungen und Preisen gewonnen. Seine Qualität wurde immer wieder honoriert von verschiedenen Jurys, in verschiedensten Kategorien und zählt sicher zu den hochwertigsten Rums.  

Auszeichnungen:

2015 - Bronze - International Rum Conference Madrid, Spanien
2012 - Gold - Rum XP 
2012 - Gold - Congreso International de Ron de Madrid 
2011 - Silber - Sip Awards 
2011 - Bronze - Miami Rum XP 
2011 - Bronze - San Francisco World Spirits Competition 
2010 - Gold - Miami Rum XP 
2010 - Gold - The Golden Rum Barrel Awards 
2009 - Gold - Concours Mondial de Bruxelles 
2009 - Master - Spirits Business Rum Masters Competition 
2009 - Gold - Ministry of Rum 
2009 - Gold - Monde Selection Bruxelles 
2009 - Gold - Concours Mondial de Bruxelles 
2008 - Best in Category - Polished palate International Rum Festival 
2007 - Best in Category - International Cane Spirits Festival 
2007 - Best of Class - International Tasting Competition 
2007 - Gold - World Spirits Beverage Competition 
2007 - Silber - San Francisco World Spirits Competition 
2007 - Silber - International Rum Festival 
2007 - Gold - Ministry of Rum 
2007 - Silber - Monde Selection Bruxelles 
2005 - Silber - Wine & Spirits International Competition 
2004 - Silber - Golden Alambic 

Das Magazin "Eye for Spirits" gab dem Exklusiva Rum 9/10 möglichen Punkten im Test.

„Vollmundig, mild und komplex waren die ersten Gedanken, die ich beim Tasting des Ron Botucal Reserva Exclusiva hatte.“ Eye for Spirits

Im Nachklang setzte er dann den positiven Eindruck aus dem Mund fort und verblieb ölig, langanhaltend am Gaumen, gespickt mit Aromen von Vanille und Karamell.“ Eye for Spirits

Den ganzen Test-Artikel zum Ron Ron Botucal Reserva Exclusiva Rum können Sie hier lesen.

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