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- Artikel-Nr.: 2192
Mit dem Xaymaca bringt Plantation einen Jamaica-Rum für anspruchsvolle Einsteiger und Freunde runder Charakter-Rums auf den Markt!
- Jamaica-Rum-Blend aus den berühmten Destillen Long Pond und Clarendon.
- Zusammengestellt aus Pot Still-Rums zwischen 3 und 17 Jahren
- Intensive Aromen von Vanille, reifen Bananen, gerösteter Ananas und etwas Rauch
- Trockener Geschmack von Rosenwasser, Birnen, Aprikosen und Bratäpfeln, dazu Nüsse und Brot
Mit dem Plantation Xaymaca Extra Dry veröffentlicht Plantation einen vergleichsweise jungen Jamaica-Rum, der ähnlich wie so mancher High-End-Rum Ester-Werte und die großen Destillerie-Namen Longpond und Clarendon auf dem Etikett trägt, dabei aber trotzdem auf die bewährte Nachreifung in Cognac-Fässern in den Kellern von Maison Ferrand vertraut – nur die Dosage, den Zucker lässt man weg. Das Ergebnis ist ein sehr elegantes und trotzdem komplexes Produkt.
So schmeckt der Plantation Xaymaca Extra Dry
Der bernsteinfarbene Xaymaca ist komplex, besitzt in der Nase einen sanftrauchigen Barbecue-Einschlag, der aber schnell von säuerlich-fruchtigen Noten überlagert wird. Auch eine sehr deutliche Vanille, sowie reife Bananen, Bitterorangen und geröstete Ananas spielen mit.
Im Antrunk macht er dem für Rum sehr ungewöhnlichem Ausdruck „Extra Dry“ auf dem Etikett alle Ehre. Das Weglassen jeglicher Dosage hat ihm gutgetan. Die floral-fruchtigen Geschmacksnoten von Rosenwasser, Birnen, Trauben, Aprikosen und Zimtäpfeln kommen voll zur Geltung. Dazu kommen Kokosmilch, Piment, Nüsse und Brot.
Pur-Genuss und tropische Drinks
Der Xaymaca bringt die Qualitäten eines Jamaica-Rums ins Glas, bleibt dabei aber angenehm gefällig. Das macht ihn zu einem hervorragenden Sipping-Rum, er besitzt aber auch genug Kraft, um sich in Tiki-Cocktails und Longdrinks durchzusetzen. Sein Signature Drink ist der schlichte aber geniale …
Xaymaca Collins
- 5 cl Xaymaca Special Dry
- 2 cl Zuckersirup
- 2 cl Limettensaft
- Soda
Alle Zutaten außer der Soda auf Eis in ein Highball-Glas abseihen, kurz umrühren und mit etwas Soda aufgießen.
Lesen Sie sich doch auch die Bewertung des Plantation Xaymaca Rums von der Augustine Bar durch!
Alkoholgehalt in % vol.: | 43 |
Herkunftsland: | Jamaika |
Lebensmittelunternehmer: | Maison Ferrand 24 Chemin des Prés, 16130 Ars Frankreich |
Bezeichnung des Lebensmittels: | Spirituose (Rum) |
Farbstoffe: | Nein |
Allergenhinweise: | - |
Flaschengröße (in Liter): | 0,7 |
Rum-Typ: | Blended Rum |
Altersklasse: | Bis 5 Jahre |