PLANTATION Jamaica 2005 Vintage Edition Rum

Plantation Jamaica 2005 Vintage Edition – Der jamaikanische Preiskracher

• Der Plantation Jamaica 2005 Rum in der Vintage Edition stammt aus den Destillerien Long Pond & Clarendon.
• Er reifte für 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern auf der Insel Jamaika und 1 weiteres Jahr in Ferrand Cognac-Fässern in Frankreich.
• Dieser Rum duftet nach geschmolzener Butter, Mocca, Erde, frischer Banane und Pflaume.
• Er schmeckt kräftig und nach Kaffee, gerösteten Mandeln und Melasse.

Dieser Rum von Plantation wird von Master-Blender Alexandre Gabriel geschaffen und ist der Nachfolger des Plantation Jamaica Rums von 2002. Dafür hat Alexandre Destillate aus den jamaikanischen Brennereien Long Pond und Clarendon gewählt, die im Pot-Still Verfahren hergestellt wurden. Der Blend ruht ganze 12 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern auf Jamaika, bevor er nach Chateau de Bonbonnet in Frankreich gebracht wird, um dort noch einmal in kleinen Cognac-Fässern aus dem Hause Ferrand nachzureifen. Dieses Finish verleiht ihm eine ganz besondere Eleganz und Finesse. Abgefüllt wurde er schließlich im Jahr 2018.

Greifen Sie hier schnell zu, denn der 13 Jahre alte, jamaikanische Rum von Long Pond & Clarendon hat ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis!

So schmeckt die Plantation Jamaica 2005 Vintage Edition

Die Farbe des Rums ist von goldenem Bernstein. Er riecht intensiv und komplex nach frischen Früchten, etwas Erde, geschmolzener Butter, Mocca, Pflaume und Banane. Im Mund ist er recht trocken.

Der Plantation Jamaica 2005 schmeckt sehr klassisch nach Melasse, gerösteten Mandeln und Kaffee. Im Abgang bemerkt man einen Hauch von Holz.

Bei Plantation wird Terroir groß geschrieben

Die einzigartigen Herstellungstechniken und speziellen Reifebedingungen im Herkunfts-Land, die für die spezifischen Eigenschaften eines Rums verantwortlich sind, werden als dessen Terroir bezeichnet. Bei den Plantation Rums versucht der Master Blender Alexandre Gabriel genau das bei jedem seiner Rums zu beachten und besonders hervorzuheben. So benutzt er stets nur Fässer von höchster Qualität, die das Terroir am Besten widerspiegeln. So auch beim Plantation Jamaica von 2005 in der Vintage Edition.

Trinken Sie den Rum pur, auf Eis, oder in klassischen Cocktails, wie zum Beispiel in einem Daiquiri.