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Pisco Sour Set AROMATICO

68,60 € *
Inhalt: 2.85 l (24,07 € * / 1 l)

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  • 2299
Für alle Freunde und Liebhaber des Pisco Sour und peruanischen Genusses haben wir dieses... mehr
Produktinformationen "Pisco Sour Set AROMATICO"

Für alle Freunde und Liebhaber des Pisco Sour und peruanischen Genusses haben wir dieses spezielle und besonders hochwertige Pisco Sour und Pisco-Likör-Set zusammengestellt.

Wenn Sie besonders blumige, leichte Aromen wünschen, so werden Sie am BARSOL Italia Pisco Gefallen finden. Die Italia-Traube ist auch als Tafeltraube in Deutschland ab und zu anzutreffen, und verleiht mit ihrem Aroma nach Zitrusnoten und exotischen Früchten dem Pisco Sour eine unvergleichliche Leichtigkeit und Fruchtigkeit.

Für Genießer die es etwas markanter mögen, ist BARSOL Torontel Pisco die erste Wahl. Die auch als "gelber Muskateller" bekannte Torontel-Traube steht für kerniges, sattes Fruchtaroma und einen besonders vollmundigen Geschmack. Der Pisco Sour mit BARSOL Torontel besticht durch seine intensive Fruchtnote, allen voran Trauben.

Die perfekte Ergänzung für einen peruanischen Genussabend ist BARSOL Perfecto Amor, ein peruanischer Aperitifwein, der aus der Kombination von frischem Traubensaft und Pisco hergestellt wird. Ein verführerisch süffiger Likör, genießen Sie ihn als Aperitif gut gekühlt oder on the rocks mit einer Orangenscheibe.

Auch die weiteren Zutaten, unsere INCA BITTERS sowie MONIN weißer Rohrzuckersirup und vier edle BARSOL Pisco Sour Gläser, tragen zu einem gelungenen, hochwertigen und authentischen Peru-Erlebnis bei! Selbstverständlich erhalten Sie ein BARSOL PISCO Rezeptheft zusammen mit Ihrer Bestellung, so dass Ihnen der perfekte Pisco Sour ganz leicht gelingt!

Das Set enthält:

  • 1 x BARSOL Italia Pisco [700ml, 41,3% vol.]
  • 1 x BARSOL Torontel Pisco [700ml, 41,3% vol.]
  • 1 x BARSOL Perfecto Amor Grape Liqueur [700ml, 17% vol.]
  • 1 x MONIN (weißer Rohrzuckersirup) [700ml]
  • 1 x INCA Bitters [50ml, 40% vol.]
  • 4 x BARSOL Pisco Sour Glas
  • 1 x BARSOL Pisco Sour Rezeptheft
 BARSOL Italia Pisco
Alkoholgehalt in % vol.: 41,3
Herkunftsland: Peru
Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Pisco)
Farbstoffe: Nein

 

BARSOL Torontel Pisco
Alkoholgehalt in % vol.: 41,3
Herkunftsland: Peru
Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Pisco)
Farbstoffe: Nein

 

BARSOL Perfecto Amor Grape Liqueur
Alkoholgehalt in % vol.: 17
Herkunftsland: Peru
Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Likör)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: enthält Sulfite

 

MONIN weißer Rohrzuckersirup
Zutaten: Rohrzucker, Wasser
Mindestens haltbar bis: mindestens 12 Monate ab Kaufdatum
Durchschnittliche Nährwerte in 100ml: Brennwert: 1430 kJ (342 kCal) Eiweiß: 0g Kohlenhydrate: 85,5g, davon Zucker: 85,5g Fett: 0g Salz 0g
Bezeichnung des Lebensmittels: weißer Rohrzuckersirup
Farbstoffe: Nein
Herkunftsland: Frankreich
Lebensmittelunternehmer: Bernard-Massard, Jakobstr. 8, 54290 Trier, Deutschland

 


 INCA Bitters
Alkoholgehalt in % vol.: 40
Herkunftsland: Niederlande
Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Bitters)
Farbstoffe: Ja
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Selecto Italia Pisco

Barsol Italia Pisco: der floral-fruchtige Mixing-Pisco!

  • Dieser peruanische Traubenbrand überzeugt besonders mit seiner Fruchtigkeit.
  • In der Nase zeigen sich Aromen von Rosenblüten, Ananas, Mango und Honigmelone.
  • Am Gaumen finden sich die floral-fruchtigen Noten aus dem Bouquet wieder.
  • Der Abgang ist leicht und fruchtig, untermalt von einer leichten Frische.
  • Zaubern Sie mit dem Italia Pisco von Barsol unglaublich intensive, fruchtige Pisco Punches!

Die auch als Tafeltraube bekannte Italia-Traube aus dem Ica-Tal in Peru verleiht diesem Pisco das Aroma frischer Blumen und exotischer Früchte. Die intensiv fruchtigen Noten prädestinieren diesen Pisco für den Pisco Punch. Dieser Cocktail wurde zum ersten Mal um das Jahr 1880 von Duncan Nichol in seiner Bar „Bank Exchange“ gemixt – mit Italia Pisco als Basis.

Rezept für den Pisco Punch mit Barsol Italia Pisco

  • 6 cl Barsol Italia Pisco
  • 3 cl Ananas-Gomme-Sirup
  • 3 cl frisch gepressten Limettensaft

Shaken Sie alle Zutaten kräftig auf Eis und seihen Sie den Drink in ein Shortdrink-Glas ab. Garnieren können Sie Ihren Cocktail zum Beispiel mit einem getrockneten Ananasstück. Cheers!

pisco-punch-mit-ananasdeko-freigestellt_homepage

Rezept für den Ananas-Gomme-Sirup

  • 500g feiner weißer Rohrzucker (z.B. von Guarani)
  • 500ml Wasser
  • 50g Gummi Arabicum
  • 3 – 4 Ananasscheiben (jeweils ca. 1 cm dick)

Erhitzen Sie Wasser in einem Topf und rühren Sie nach und nach das Gummi Arabicum sowie den Zucker unter. Schneiden Sie die Ananas in kleine Würfel, pressen Sie den Saft aus und geben Sie Würfeln und Saft in den Topf. Lassen Sie den Sirup ca. 15 bis 20 Minuten lang köcheln während Sie gelegentlich umrühren. Lassen Sie ihn abkühlen und füllen Sie ihn in eine Glasflasche ab. Der Sirup kann gekühlt einige Monate aufbewahrt werden.

 

Alkoholgehalt in % vol.:41,3
Herkunftsland:Peru
Lebensmittelunternehmer:Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Pisco)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:-
Selecto Torontel Pisco

BARSOL Torontel Pisco - für besonders fruchtige Pisco Sours

  • Peruanischer Brand aus Quebranta-, Italia- und Torontel-Trauben. 
  • Dieser Pisco duftet nach Rosinen, Walnüssen, Gewürzen und Jasmintee.
  • Der kräftige Traubenbrand schmeckt fruchtig und würzig zugleich.
  • Mixen Sie mit Barsol Torontel Pisco geschmackvolle Pisco Sour Cocktails!

Die mit der Muskatellertraube verwandte Rebsorte Torontel zählt zu den besonders aromatischen Trauben. Der Pisco strotzt vor Kraft und begeistert mit einem markanten, kernigen Aroma. Ein toller Pisco für den Purgenuss und für kraftvolle Pisco Sours. Das Rezept für den Nationaldrink Perus finden Sie hier.

Über die Marke Barsol Pisco

Die oftmals ausgezeichneten Piscos von Barsol stammen allesamt aus dem Ica-Tal in Peru, wo sie in der Bodega San Isidro nur aus den besten Trauben hergestellt werden. Die Bodega blickt mittlerweile auf einen mehr als 100-jährigen Erfahrungsschatz in Sachen Pisco-Produktion zurück und begeistert mit qualitativ ausgezeichneten Produkten. Barsol Pisco harmoniert immer mit Früchten und Zitrussaft - probieren Sie die verschiedenen Sorten in Cocktails!

 

Alkoholgehalt in % vol.:41,3
Herkunftsland:Peru
Lebensmittelunternehmer:Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Pisco)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:-
Perfecto Amor

BARSOL Perfecto Amor ist der Aperitif aus dem Hause Barsol. Er wird aus dem Saft gepresster Quebranta-, Italia- und Toronteltrauben hergestellt, der mit Pisco der jeweils gleichen Traubensorte angereichert wird.

Die Herstellung ähnelt somit Portwein, Sherry oder auch Pineau des Charentes. Doch ein großer Unterschied zu den traditionellen Likörweinen aus Portugal, Spanien und Frankreich ist, dass Perfecto Amor nicht in Fässern reift. Die rötliche Farbe und auch das nussige Aroma rührt von der Quebranta-Traube her, die den Hauptanteil der verwendeten Trauben bildet.

BARSOL Perfecto Amor ist der bislang einzige Likörwein aus Südamerika bzw. Peru, der in Europa erhältlich ist. Der Name Perfecto Amor (die perfekte Liebe) ist in Peru ein traditioneller Begriff für Likörwein, er steht für die harmonische Verbindung aus dem frischen Traubensaft und dem Traubenbrand Pisco. Das Aroma sprüht vor fruchtigen und nussigen Noten wie Trockenfrüchten, Karamel, Macadamia, Mandeln und Rosinen. Der Abklang ist süß und langanhaltend.

BARSOL Perfecto Amor genießen Sie gut gekühlt pur als Aperitif, auf Eis mit einer Orangenscheibe, oder als Zutat eines Aperitif-Cocktails Ihrer Wahl.

 

Alkoholgehalt in % vol.:17
Herkunftsland:Peru
Lebensmittelunternehmer:Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:enthält Sulfite

Der hochwertige Zuckerrohrsirup von Monin besteht aus 100% reinem Rohrzucker und gefiltertem Wasser. 

Verwenden Sie den Monin Zuckersirup anstatt normalem Zucker-  sowohl in heißen, als auch in kalten Getränken löst er sich unmittelbar auf. Alkoholische und auch unalkoholische Getränke erhalten durch den puren Rohrzucker Sirup von Monin eine gehaltvolle und angenehme Süße.  

Alkoholgehalt in % vol.:0
Herkunftsland:Frankreich
Lebensmittelunternehmer:Bernard-Massard Sektkellerei GmbH
Jakobstr. 8, 54290 Trier
Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels:Sirup (Rohrzucker)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:-

Zutatenliste: Rohrzucker, Wasser

Durchschnittliche Nährwerte in 100ml:

Brennwert1430kJ (342kcal)
Fett0g
- davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate85,5g
- davon Zucker85,5g
Eiweiß0g
Salz0g

Hinweise: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Inca Bitter

Die aromatischen INCA Bitters wurden speziell zum Mixen des peruanischen Nationaldrinks Pisco Sour entwickelt. Das intensive Aroma der Bitters harmoniert perfekt mit den fruchtigen Trauben des Pisco und der Säure der Limette.

  • Der peruanische Kult Cocktail wurde bereits um 1916 entwickelt und wird auch in Deutschland immer beliebter.
  • Die INCA Bitters harmonieren perfekt mit dem Geschmack der Pisco-Trauben.
  • Das von Zimt und Nelke geprägte Aroma verleiht diesem Drink den letzten Schliff
  • INCA Bitters eignen sich außerdem noch zum Mixen verschiedener Tiki-Cocktails oder Rum Punches.

Ursprünglich als Medizin gedacht, wurden Bitters im 19. Jahrhundert entwickelt, um Magenprobleme zu lindern - bei dem hohen Alkoholgehalt wohl mit eher zweifelhaftem Erfolg. Die Menschen fanden schnell Gefallen am Geschmack der Spirituose, schließlich wurden Bitters zweckentfremdet und zum Verfeinern verschiedener Drinks verwendet.

Im Zuge der aufkommenden Cocktailkultur der letzten Jahre findet man die Bitters inzwischen fast überall wieder. Ob beim Bartender des Vertrauens, hinter der Bar zu Hause oder im gut sortierten Einzelhandel.

INCA Bitters

Als wir von Perola einen neuen Bitter für unsere BARSOL PISCO Sets suchten, kamen wir auf die naheliegende Idee unser eigenes Rezept zu entwickeln. Nur so konnten wir sicherstellen, dass der Drink, den wir so lieben, den perfekten Begleiter findet. Nach vielen, vielen Rezeptversuchen und unzähligen Test-Cocktails waren die INCA Bitters geboren. Die INCA Bitters wurden zwar speziell für peruanische Traubenbrände entwickelt, sind aber nicht nur im Pisco Sour ein wahres Highlight. Da INCA Bitters hervorragend mit den Traubenaromen der Brände harmonieren, eignen sie sich auch für weitere Cocktail-Variationen.

Für die Herstellung von Bitters werden zunächst Kräuter und Gewürze in Alkohol eingelegt. Bei den INCA Bitters sind diese unter anderem Nelke und Zimt. Anschließend wird das Mazerat gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Das Aroma der INCA Bitters ist vor allem vom Zimt und der Nelke geprägt und gibt jeder Kreation (vor allem in Verbindung mit Pisco) eine aufregende Würze. 

Alkoholgehalt in % vol.:40
Herkunftsland:Niederlande
Lebensmittelunternehmer:Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)
Farbstoffe:Ja
Allergenhinweise:-

Unser formschönes Pisco Sour Glas in der typisch peruanischen Form ist mit einem zweifarbigen BARSOL Pisco Logo verziert.

Das Füllvolumen beträgt 250ml und ist somit ideal für einen Pisco Sour. Der 2,6cm dicke Boden unterstreicht die hochwertige Qualität des Glases.

 

Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:-
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