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Pink 47 London Dry Gin

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  • 1967
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Produktinformationen "Pink 47 London Dry Gin"

Der Pink 47 London Dry Gin fällt vor allem wegen seiner Flasche und seines Preis-Leistungs-Verhältnisses auf. Aber auch der Inhalt ist ein echter Hinschmecker: 

  • Der Pink 47 Gin ist ein überraschend aromatischer London Dry Gin.
  • Er wird vierfach destilliert und ist dadurch besonders weich und mild.
  • Der Gin wird in kleinen Auflagen („small batch“) produziert.
  • Alle Botanicals kommen im Geschmack gleichermaßen zur Geltung und sorgen für ein ausgeglichenes Geschmackserlebnis.

Herstellungsprozess dieses Gins

Der Gin stammt aus der Nähe von London, von den Old St. Andrews Blenders. Das Unternehmen ist seit über 75 Jahren einer der Top-Erzeuger von alkoholischen Produkten. Seit circa einem Vierteljahrhundert hat sich die Destillerie nun der Herstellung von Spirituosen im Premiumsegment verschrieben, darunter speziell Whisky und Gin. Destilliert wird der Pink 47 London Dry Gin in der Warrington Destillery in Cheshire, Großbritannien. Sie befindet sich nur 28 Meter über dem Meeresspiegel. Das sorgt für besondere Bedingungen beim Prozess der Destillation, denn die Höhe beeinflusst die Siedepunkte von Wasser und Alkohol.

Pink 47 Gin wird in „Small Batches“ (in kleinen Mengen) von Hand gefertigt. Das Rezept beinhaltet 12 Botanicals, die einzigartig aufeinander abgestimmt wurden. Der Gin wird ganze vier Mal destilliert und hat nach der letzten Destillation einen Alkoholgehalt von 70%. Dem in dieser Phase noch untrinkbaren Gin wird anschließend Wasser von höchster Qualität hinzugefügt, um den Alkoholgehalt auf 47% zu senken. Diese Höhe von Volumenprozent macht ihn zur perfekten Basis für besonders aromatische Cocktails. Das verwendete Wasser stammt aus der Mitte von Wales und dem 110km langen Fluss Dee. Es wird sorgfältig gefiltert und mit einer Methode gereinigt, die den ursprünglichen Charakter des Wassers aufrechterhält.

Die Geschichte hinter der Flasche

Die außergewöhnliche Flasche des Pink 47 London Dry Gins ist geformt wie ein Diamant und damit ein echter Hingucker! Das Flaschendesign wurde vom pinken Khavaraya-Diamanten inspiriert. Der Sage nach erhält dessen Besitzer die Gabe, seine Liebe zu beweisen, wenn diese echt ist. Ist die Liebe jedoch erzwungen oder vorgegaukelt, stirbt der Besitzer.

Einst soll Darius, der König von Persien den wertvollen Stein besessen haben, ehe er von Alexander dem Großen erobert wurde, als er das persische Königreich in der Schlacht besiegte. Alexander missbrauchte jedoch die Macht des Diamanten und starb daraufhin. Weiter lässt sich die Geschichte des Khavaraya-Diamanten allerdings nicht verfolgen. Heutzutage zweifelt man sogar daran, ob der Stein überhaupt je existiert hat. Immerhin kann man man seinen Freunden beim Genuss des Pink 47 Gins eine schöne Geschichte erzählen.

So schmeckt der Pink 47 Gin

In der Nase ist der London Dry Gin zitrusartig und hat ein leichtes Aroma von Wacholder, Gewürzen und Kräutern. Da die Botanicals wundervoll miteinander harmonieren, dominiert keine Komponente. Die Gewürze kann man genauso gut herausschmecken wie den Wacholder oder die Zitrusfrüchte. Das Finish des Pink 47 London Dry Gin ist auffallend geschmeidig. Im Mund bleibt ein Hauch von Zitrusfrüchten zurück.

Der Name des Pink 47 Gin ist allerdings nicht Programm: Die pinke Farbe rührt lediglich vom pinken Etikett der Spirituose. Der Gin an sich ist transparent. Der Pink 47 Gin beinhaltet 12 Botanicals: italienischer Wacholder, westafrikanische Muskatnuss, Angelikawurzel zweier Arten, Zitrusfrüchte, zwei verschiedene Sorten von Engelwurz, spanische Mandeln sowie zwei verschiedene Sorten von Koriander und diverse orientalische Gewürze.

Positives Feedback zum Geschmack erhält der Pink 47 Gin nicht nur von Spirituosen-Kritikern und begeisterten Kunden, sondern auch in Form von Auszeichnungen und Preisen. Für seine gute Qualität erhielt der London Dry Gin gleich ein Jahr nach der Markteinführung den Award als „beste aromatische Spirituose des Jahres 2008“ und Gold bei der International Spirits Competition. Bis heute küren 18 weitere Auszeichnungen den Premium-Gin.

Serviervorschlag

Aufgrund seines überdurchschnittlich hohen Alkoholgehalts von 47% (daher auch die Zahl 47 im Namen) eignet sich der Pink 47 Gin nicht nur perfekt für den klassischen Martini, sondern auch für einen erfrischenden G & T. Ein leckerer Cocktail zum Ausprobieren wäre eine Variation des Sidecar mit Gin anstatt von Cognac: Der Pink 47 Chelsea Slider!

  • 6 cl Pink 47 Gin
  • 3 cl Cointreau
  • 1,5 cl Fresh Lemon Juice (Limettensirup)
  • 1 Stück Zitronenschale
  • 1 Zitronenzeste (zum Garnieren)


Reiben Sie den inneren Glasrand mit der Zitronenschale ein und füllen Sie es mit Eis auf. Shaken Sie den Gin, den Cointreau und den Limettensirup auf Eis und seihen Sie den Cocktail zügig in das gekühlte Martiniglas. Garnieren Sie Ihren Drink mit der Zitronenzeste.

Vor der Zubereitung sollten Sie das Martiniglas kaltstellen, gut gekühlt schmeckt der Cocktail einfach besser! 

Alkoholgehalt in % vol.: 47
Herkunftsland: England
Lebensmittelunternehmer:

Old St. Andrews, 
Unit E1 Chaucer Business Park, Watery Lane, Kemsing, 
Nr. Sevenoaks, Kent, 
TN15 6YP, UK

Bezeichnung des Lebensmittels: Gin (Spirituose)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
Primäres Aroma: Wacholder
Flaschengröße (in Liter): 0,7
Gin-Sorte: London Dry Gin
Marke: Old St. Andrews
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