PAINTED WOLF Sauvignon Blanc Lightning 2020 (Weißwein, Südafrika)

Painted Wolf Wines ist ein südafrikanisches dynamisches und innovatives Weinunternehmen, welches Weine von unverwechselbar südafrikanischem Charakter produziert. Die Trauben des Painted Wolf Sauvington Blanc Lightning 2020 stammen von dem wunderschönen Vaalvlei Weinberg in Stanford, der in der Nähe des Ozeans liegt und einen zersetzten Granitboden hat.

• Ein eleganter, vielschichtiger Sauvignon Blanc, der an einen trockenen weißen Bordeaux erinnert.
• Grüne Früchte, Zitrus, getrocknete Kräuter sowie ein Hauch von cremiger Vanille und rassiger Mineralität verbinden sich zu einer reichen Textur, die am Gaumen verweilt.
• Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, sortiert und im Ganzen gepresst.
• Sie werden mitsamt den Stielen spontan vergoren und reifen danach in großen französischen Eichenfässern und zum kleineren Teil in «Eiern» aus Beton.

Dieser Wein ist nach Lightning, dem berühmtesten afrikanischen Wildhund des Krüger-Nationalparks, benannt. 
Der afrikanische Wildhund ist eine der faszinierendsten und zugleich bedrohtesten Tierarten Afrikas. Mit jeder verkauften Flasche unterstützt das Weingut den Schutz dieses verblüffenden und schönen Tieres. 

Auszeichnungen:

• Platter's Weinführer 2021: 4,5 Sterne
• Concours Mondial du Sauvignon 2021: Gold