NUSA CAÑA Tropical Island White Rum

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Nusa Caña heißt zu deutsch “Insel des Rums”. Der Name wurde gewählt, um die Geschichte der... mehr
Produktinformationen "NUSA CAÑA Tropical Island White Rum"

Nusa Caña heißt zu deutsch “Insel des Rums”. Der Name wurde gewählt, um die Geschichte der historischen Produktion von Zuckerrohr-Spirituosen und deren Handwerkskunst in Indonesien zu erzählen. Seit 400 Jahren werden diese dort schon produziert. Nusa Caña wird traditionell hergestellt in Java - dem Ursprungsland von indonesischem Rum. Nach der Fermentation von Melasse und rotem Reis folgt die Destillation (Pot Still) sowie Reifung in Teak-Holz-Fässern für 1-3 Jahre. Danach wird der Pot-Still-Rum mit einem kleinen Teil karibischem Column-Still-Rum vermählt.

  • Es entsteht ein Rum mit intensiven Aromen von frischem Zuckerrohrsaft, Banane, Kokosnuss und Gewürzen.
  • Der Geschmack überzeugt mit Noten von frischem Zuckerrohr, Kokosnuss, Pfeffer, Holz und Vanille.
  • Der Abgang ist erstaunlich weich mit langanhaltenden Zuckerrohr-Noten.

Cocktailempfehlungen von Nusa Caña

Fair Head

  • 50ml Nusa Caña Tropical Island White Rum
  • 18ml Ginger Beer
  • 2 frische Limettenscheiben

Alle Zutaten in ein mit großem Eiswürfel gefülltes Highball-Glas geben, kalt rühren und mit eine Limettenzeste garnieren. Passend dazu ist übrigens ein Bambusstrohhalm.

Funny Break Fizz

  • 40ml Nusa Caña Tropical Island White Rum
  • 40ml Ananassaft
  • 15ml Limettensaft
  • 15ml Mango Püree
  • 15ml Sekt

Rum, Säfte und Püree kräftig shaken, abseihen und in ein mit großem Eiswürfel gefülltes Highball-Glas gießen. Mit Sekt auffüllen und mit einer tropischen Blume als Deko servieren. Auch hier empfiehlt sich ein Bambusstrohhalm.

Awards

Gold Medaille | The Spirits Business (2020)

Gold Medaille Design | Bartenders brand awards (2022)

Alkoholgehalt in % vol.:37,5
Herkunftsland:Indonesien
Lebensmittelunternehmer:Distillery Cooymans International
Wattstraat 63, 2723 RB Zoetermeer
Niederlande
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:-
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