National Rums of Jamaica Cambridge 2005 STCE 13 YO Jamaica Pure Single Rum

Diese 13 Jahre gereifte Sonderedition aus dem Hause Velier verdeutlicht, dass auch Jamaika-Rum „Harmonie“ kann, ohne dabei seine typischen Ecken und Kanten zu verlieren.

• Jamaika-Rum der STC♥E-Kategorie für gehobenen Ester-Gehalt
• Enthält 550-700 Gramm Ester pro Hektoliter purem Alkohol
• Limitiert auf 3.648 Flaschen
• Vielschichtige Geschmacknoten von gegrillter Ananas bis Stroh

Mit einem Ester-Gehalt von etwa 700 gr/hlpa (Gramm pro Hektoliter puren Alkohols) darf sich dieser Cambridge aus dem Jahre 2005 stolz „Continental Flavoured“ nennen – ein Titel, der geschmackliche Assoziationen mit Nagellack, Gummi und Klebstoff im Glas garantiert. Herrlich-jamaikanisch eben. Ein Angel Share von über 63 % sowie die strenge Limitierung auf 3.648 Flaschen lassen diesen High Proof Rum noch deutlicher aus der Masse herausstechen.

Die Verkostung des Long Pond 15 y.o. 2003 Rum

In der Nase machen sich die Ester gleich deutlich bemerkbar. Aromen von Kleber, gegrillter Ananas sowie eine ordentliche Fassnote dominieren das Bouquet, hinterlassen aber dank der langen Reifung des Rums einen dennoch ausgewogenen, runden Eindruck. Das Ganze wirkt außergewöhnlich harmonisch für einen Jamaika-Rum. Am Gaumen präsentieren sich neben einer dezenten Süße kraftvolle Ester-Noten, gegrillte Ananas, Anklänge von Stroh und Nuss sowie Holz. Dieses prägt auch den langen, angenehmen Abgang und wird von Gewürzen, Anis-Momenten sowie einem Hauch von Weihnachtsgebäck umspielt.

Holen Sie sich den Edel-Rum aus der Karibik direkt nach Hause und erleben Sie seine spannende Fusion von Kraft und Balance!