MONTELOBOS Espadín Mezcal Artesanal

Montelobos ist ein ungealterter Joven Mezcal, hergestellt aus sorgfältig ausgewählter Bio-Agave Espadin, die unterirdisch geröstet und in kleinen Mengen destilliert wird, um eine perfekte Balance von Süße und subtilem Rauch zu erreichen. Der Montelobos Espadín wurde in dem Bestreben kreiert, die komplexeste, aber perfekte Balance zwischen den vier grundlegenden Geschmacksprofilen bei dem handgemachten Mezcal zu präsentieren. Sorgfältig hergestellt, handwerklich produziert und auffallend ausgewogen, ist der Montelobos Espadín Mezcal eine Erfahrung für sich!

• Bio-Espadin aus eigenem Anbau
• Aromen von feuchter Erde, frisch gemähtem Gras, Honig, Zitrus, Spargel und einer rauchigen Note erreichen die Nase.
• Am Gaumen überzeugt der Mezcal mit einer perfekten herben und rauchigen Balance zwischen gekochter und grüner Agave sowie Nüssen.
• Ein Finish von Schokolade, grünem Pfeffer und verbranntem Holz
• Bio-Espadín aus eigenem Anbau wird traditionell, in einer vom Maultieren gezogenen Singelstein-Tahona gemahlen.

Cocktail Empfehlung : El Bandido

• 1 Teil Montelobos Mezcal
• 1 Teil Ancho Reyes Verde
• 1 Teil frischer Limettensaft
• 1/2 Teil einfacher Syrup

Alle Zutaten miteinander mixen und gut schütteln. In einen Tumbler geben, Eiswürfel dazu und servieren. Mit einem Limettenstück,  Minzblättern und Avocado-Salz garnieren.