CO2-neutraler Versand
  Handverlesene Premium Spirituosen online bestellen
 Sicheres Bezahlen durch SSL-Verschlüsselung

MATTEI Cap Corse Rouge Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI

19,99 € *
Inhalt: 0.75 l (26,65 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 2008
Mattei Cap Corse Quinquina Rouge – Die Traditionsspirituose kehrt zurück Mattei Cap Corse... mehr
Produktinformationen "MATTEI Cap Corse Rouge Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI"

Mattei Cap Corse Quinquina Rouge – Die Traditionsspirituose kehrt zurück

  • Mattei Cap Corse Quinquina ist ein Likörwein aus Mistelle.
  • Er stammt von der traditionsbewussten SA LA Destillerie Cap Corse Mattei auf der Halbinsel Cap Corse im Norden von Korsika.
  • Der Cap Corse Rouge schmeckt bitter-süß nach Kräutern und Früchten.
  • Er kann als Mixzutat in Cocktails und Longdrinks sowie pur und auf Eis genossen werden.
  • Benannt ist der Cap Corse nach einer Halbinsel nördlich von Korsika.

Louis Napoleon Mattei erfand den Cap Corse Quinquina vor mehr als 100 Jahren als edler Aperitiv vor dem Verzehr von teuren Speisen. Damals mischte er Chinarinde in den Likörwein um die Menschen auf seiner Heimatinsel zu schützen, denn Chinarinde wurde früher zum Senken von Fieber verwendet. Besonders während des Cocktail-Booms der 1920er Jahre in Westeuropa und in den USA fand der Likörwein aus dem Hause Mattei hohen Anklang. Bereits im Jahr 1930 war Cap Corse so beliebt, dass über eine Million Flaschen exportiert wurden. Heute wird er von vielen Cocktail-Fans wiederentdeckt und überzeugt in klassischen Drinks.

Was genau ist Cap Corse Quinquina Rouge Le Seul Vrai?

Der Mattei Cap Corse Rouge Le Seul Vrai hat einen Alkoholgehalt von 15% und steht somit bereits auf der Schwelle zur Kategorie der Spirituosen. Dennoch haben wir ihn als Wein eingeordnet. Das macht auch Sinn, denn der Cap Corse ist eine Art Likörwein. Wer davon zum ersten Mal hört, braucht sich nicht wundern: Likörweine erleben gerade erst ihr Revival. Der für die Herstellung des Cap Corse Rouge verwendete Likörwein Mistelle wird aus Traubenmost gewonnen und ist von Natur aus sehr süß und von floralen Nuancen geprägt. Deshalb eignet er sich hervorragend als Aperitif. Die Aromen des Cap Corse Rouge von L.N. Mattei erinnern an einen Wermut. Obwohl der Likörwein kein Wermutkraut beinhaltet, hat er eine ähnlich bittere Note. Diese stammt von Chinarinde. Wie ein Rotwein erhält auch der Mattei Cap Corse Rouge seine dunkelrote Farbe von den Schalen der Weintrauben und ein wenig Karamell. Die für die Produktion des Mistelle nötigen Trauben werden ebenfalls auf Korsika angebaut. Sie stammen aus dem Norden der Insel, wo sie eine besonders hohe Qualität erreichen.

Verkostung des edlen Likörweins

Der Cap Corse Rouge duftet fruchtig floral und etwas süßlich nach Kräutern. Der Quinquina hat einen bitter-süßen Geschmack. Diese Noten stammen vor allem vom Chinin aus der Chinarinde und Mistelle, einem Likörwein aus Frankreich, der aus Traubenmost hergestellt wird. Er schmeckt – wie der Geruch bereits verheißt – nach Kräutern und Früchten. Anfangs kommt er süß daher. Zu der floralen Süße gesellen sich jedoch schnell bittere Nuancen von Kakao und Chinin. Er endet mit einem würzigen, langanhaltenden Geschmack.

Im Gegensatz zu seinem großen Bruder, dem Cap Corse Grande Réserve Quinquina Rouge, ist der Cap Corse Quinquina Rouge Le Seul Vrai viel süßer und eignet sich gut zum gekühlt auf Eis genießen. Der Grande Réserve sieht zwar nahezu identisch aus und heißt auch fast genauso, schmeckt jedoch viel bitterer und ist mehr zum Mixen von Cocktails gedacht.

Die Einsatzmöglichkeiten des L.N. Mattei Cap Corse sind zahlreich. Ob im Longdrink mit Tonic Water, pur, auf Eis oder in Cocktails wie dem klassischen Negroni als Campari-/Wermut-Alternative, er macht aus jedem Getränk ein spannendes Geschmackserlebnis.

Auf dem Flaschenetikett, das beinahe noch so aussieht wie in den 1930er Jahren, wird einem der Capo Spritz vorgeschlagen. Der Drink besteht aus ¼ Mattei und ¾ aus Muscat pétillant, einem französischen Wein. Der Drink soll mit einem Zitronenrad dekoriert werden. Erhältlich ist von L.N. Mattei außerdem der Cap Corse Blanc von L.N. Mattei, der intensiv nach spritzigen Zitrusfrüchten und bitterem Chinin schmeckt.

 

Alkoholgehalt in % vol.: 15
Herkunftsland: Frankreich
Lebensmittelunternehmer: SA La Distillerie –  Siren 321 640 625 – 15 bd Général De Gaulle, Korsika, Frankreich
Bezeichnung des Lebensmittels: Quinquina (Aperitif auf Weinbasis)
Farbstoffe:  -
Allergenhinweise: enthält Sulfite und Nüsse
Wein-Typ: Aperitifwein, Rotwein
Weiterführende Links zu "MATTEI Cap Corse Rouge Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "MATTEI Cap Corse Rouge Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI"
Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina...
Inhalt 0.75 l (30,65 € * / 1 l)
22,99 € *
L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina Rouge L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina...
Inhalt 0.75 l (30,65 € * / 1 l)
22,99 € *
MATTEI Cap Corse Blanc Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI MATTEI Cap Corse Blanc Aperitif au Quinquina LE...
Inhalt 0.75 l (26,65 € * / 1 l)
19,99 € *
Noix de la Saint Jean Walnusslikörwein Noix de la Saint Jean Walnusslikörwein
Inhalt 0.75 l (21,32 € * / 1 l)
15,99 € *
BYRRH Rare Assemblage (Aperitif auf Wein-Basis) BYRRH Rare Assemblage (Aperitif auf Wein-Basis)
Inhalt 0.75 l (31,99 € * / 1 l)
23,99 € *
L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina Rouge L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina...
Inhalt 0.75 l (30,65 € * / 1 l)
22,99 € *
MATTEI Cap Corse Blanc Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI MATTEI Cap Corse Blanc Aperitif au Quinquina LE...
Inhalt 0.75 l (26,65 € * / 1 l)
19,99 € *
L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina...
Inhalt 0.75 l (30,65 € * / 1 l)
22,99 € *
NORDES Gin NORDES Gin
Inhalt 0.7 l (42,84 € * / 1 l)
29,99 € *
ITALICUS Rosolio di Bergamotto Liqueur ITALICUS Rosolio di Bergamotto Liqueur
Inhalt 0.7 l (57,13 € * / 1 l)
39,99 € *
BIGALLET Creme de Violette BIGALLET Creme de Violette
Inhalt 0.5 l (25,98 € * / 1 l)
12,99 € *
BY THE DUTCH White Batavia Arrack Indonesian Rum BY THE DUTCH White Batavia Arrack Indonesian Rum
Inhalt 0.7 l (42,84 € * / 1 l)
29,99 € *
TIPP!
LUSTAU Vermut Rosé LUSTAU Vermut Rosé
Inhalt 0.75 l (28,67 € * / 1 l)
21,50 € *
CRESPO London Dry Gin CRESPO London Dry Gin
Inhalt 0.7 l (49,99 € * / 1 l)
34,99 € *
LUSTAU Vermut White Vermouth LUSTAU Vermut White Vermouth
Inhalt 0.75 l (28,67 € * / 1 l)
21,50 € *
LUSTAU Vermut Red Vermouth LUSTAU Vermut Red Vermouth
Inhalt 0.75 l (28,67 € * / 1 l)
21,50 € *
Compagnie des Indes WEST INDIES 8 Year Old Rum Compagnie des Indes WEST INDIES 8 Year Old Rum
Inhalt 0.7 l (59,99 € * / 1 l)
41,99 € *
COPPERHEAD Gin - The Gibson Edition COPPERHEAD Gin - The Gibson Edition
Inhalt 0.5 l (92,00 € * / 1 l)
46,00 € *
OLD JUDGE Falernum Rum Likör OLD JUDGE Falernum Rum Likör
Inhalt 0.5 l (49,98 € * / 1 l)
24,99 € *
LUSTAU Manzanilla "Papirusa" Solera Familiar Sherry LUSTAU Manzanilla "Papirusa" Solera Familiar...
Inhalt 0.75 l (24,53 € * / 1 l)
18,40 € *
THE BOTANIST Islay Dry Gin Miniatur THE BOTANIST Islay Dry Gin Miniatur
Inhalt 0.05 l (122,00 € * / 1 l)
6,10 € *
TIPP!
MANCINO Rosso Vermouth MANCINO Rosso Vermouth
Inhalt 0.75 l (30,00 € * / 1 l)
22,50 € *
TIPP!
MANCINO Sakura Vermouth MANCINO Sakura Vermouth
Inhalt 0.5 l (57,98 € * / 1 l)
28,99 € *
TIPP!
MANCINO Chinato Vermouth MANCINO Chinato Vermouth
Inhalt 0.5 l (45,00 € * / 1 l)
22,50 € *
Gold 999 Gin Gold 999 Gin
Inhalt 0.7 l (48,56 € * / 1 l)
33,99 € *
HABITATION VELIER Mount Gay 2007 Last Ward Rum HABITATION VELIER Mount Gay 2007 Last Ward Rum
Inhalt 0.7 l (175,57 € * / 1 l)
122,90 € *
FREIMEISTERKOLLEKTIV Muscat D'Alexandrie Traubenbrand FREIMEISTERKOLLEKTIV Muscat D'Alexandrie...
Inhalt 0.5 l (53,20 € * / 1 l)
26,60 € *
GRAHAM'S 10 Year Old Tawny Port GRAHAM'S 10 Year Old Tawny Port
Inhalt 0.75 l (31,99 € * / 1 l)
23,99 € *
GRAHAM'S Late Bottled Vintage Port GRAHAM'S Late Bottled Vintage Port
Inhalt 0.75 l (23,99 € * / 1 l)
17,99 € *
N. KRÖGER Spiced Rum N. KRÖGER Spiced Rum
Inhalt 0.5 l (43,98 € * / 1 l)
21,99 € *
Kirk and Sweeney 23 Year Rum Kirk and Sweeney 23 Year Rum
Inhalt 0.7 l (90,71 € * / 1 l)
63,50 € *
SUZE Enzian Likör SUZE Enzian Likör
Inhalt 1 l
17,99 € *
HENRI BARDOUIN Pastis HENRI BARDOUIN Pastis
Inhalt 0.7 l (29,99 € * / 1 l)
20,99 € *
HABITATION VELIER Forsysths WP 2005 Jamaica Pure Single Rum HABITATION VELIER Forsysths WP 2005 Jamaica...
Inhalt 0.7 l (161,00 € * / 1 l)
112,70 € *
GINSTR Stuttgart Dry Gin GINSTR Stuttgart Dry Gin
Inhalt 0.5 l (59,98 € * / 1 l)
29,99 € *
MONKEY 47 Schwarzwald Dry Gin Miniatur MONKEY 47 Schwarzwald Dry Gin Miniatur
Inhalt 0.05 l (119,80 € * / 1 l)
5,99 € *
DON FULANO Anejo Tequila 100% Agave DON FULANO Anejo Tequila 100% Agave
Inhalt 0.7 l (95,14 € * / 1 l)
66,60 € *
DON FULANO Blanco Tequila 100% Agave DON FULANO Blanco Tequila 100% Agave
Inhalt 0.7 l (64,29 € * / 1 l)
45,00 € *
GOLD OF MAURITIUS Dark Rum Miniatur GOLD OF MAURITIUS Dark Rum Miniatur
Inhalt 0.05 l (102,00 € * / 1 l)
5,10 € *
BOBBY'S Schiedam Jenever BOBBY'S Schiedam Jenever
Inhalt 0.7 l (46,71 € * / 1 l)
32,70 € *
JUSTINO'S Madeira Malvasia 10 Y.O. JUSTINO'S Madeira Malvasia 10 Y.O.
Inhalt 0.75 l (46,40 € * / 1 l)
34,80 € *
TIPP!
MAGNÍFICA Envelhecida Cachaca MAGNÍFICA Envelhecida Cachaca
Inhalt 0.7 l (38,56 € * / 1 l)
26,99 € *
Ketel 1 Jenever Ketel 1 Jenever
Inhalt 1 l
18,40 € *
MATTEI Cap Corse Blanc Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI MATTEI Cap Corse Blanc Aperitif au Quinquina LE...
Inhalt 0.75 l (26,65 € * / 1 l)
19,99 € *
L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina Rouge L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina...
Inhalt 0.75 l (30,65 € * / 1 l)
22,99 € *
TIPP!
NEU
BELLAMY'S RESERVE Rum High Ester Cask Finish Perola 10th Anniversary Edition mit Geschenkverpackung BELLAMY'S RESERVE Rum High Ester Cask Finish...
Inhalt 0.7 l (84,29 € * / 1 l)
59,00 € *
BYRRH Aperitif BYRRH Aperitif
Inhalt 1 l
17,40 € *
RUM ARTESANAL Guadeloupe Single Cask 21 Jahre Rum (Bellevue Distillery, Column Still, Melasse) RUM ARTESANAL Guadeloupe Single Cask 21 Jahre...
Inhalt 0.5 l (178,00 € * / 1 l)
89,00 € *
Salinissima Cachaça Salinissima Cachaça
Inhalt 0.7 l (31,41 € * / 1 l)
21,99 € *
Santo Grau CORONEL XAVIER CHAVES Cachaça Santo Grau CORONEL XAVIER CHAVES Cachaça
Inhalt 0.7 l (42,84 € * / 1 l)
29,99 € *
TIPP!
Gran Cava de Oro PLATA Tequila Gran Cava de Oro PLATA Tequila
Inhalt 0.7 l (71,41 € * / 1 l)
49,99 € *
DEL MAGUEY Single Village Mezcal Santo Domingo Albarradas DEL MAGUEY Single Village Mezcal Santo Domingo...
Inhalt 0.7 Stück (99,99 € * / 1 Stück)
69,99 € *
L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc L.N. MATTEI Cap Corse Grande Reserve Quinquina...
Inhalt 0.75 l (30,65 € * / 1 l)
22,99 € *
TIPP!
GRAN CAVA DE ORO Extra Anejo Tequila GRAN CAVA DE ORO Extra Anejo Tequila
Inhalt 0.7 l (190,29 € * / 1 l)
133,20 € *
Zuletzt angesehen