MANCINO Vermouth Vecchio Vintage 2022-2023

Mancino Vecchio Vermouth: der erste italienische, fassgereifte Vermouth.

• Dieser Vermouth basiert auf dem Mancino Rosso Amaranto Vermouth.
• Er reifte für ein Jahr in einem Fass aus italienischer Eiche.
• Der Vecchio duftet nach Rosinen, Gewürzen, getrockneten Pflaumen, Nüssen, Honig, dunkler Schokolade, Vanille und etwas nach Kirschen.
• Am Gaumen zeigt er sich mit leichtem Körper und deliziösen Geschmacksnoten von getrockneten Früchten, Gewürzen, Holz und etwas Honig sowie dunkler Schokolade.
• Jedes Jahr werden von diesem besonderen Vermouth nur 800 handnummerierte Flaschen aus einem einzigen Fass abgefüllt.

Am Besten trinken Sie diesen besonderen, limitierten Vermouth pur oder ‚on the rocks‘ zum Dessert oder zu Käse nach dem Essen. Obwohl sich der Vecchio Vermouth perfekt für den puren Genuss eignet, können Sie natürlich speziell zu besonderen Anlässen vorzügliche Drinks mit ihm mixen. Zum Beispiel einen klassischen, luxuriösen Manhattan Cocktail.

Cocktailempfehlung

Manhattan

Zutaten:

• 6 cl Rye-Whiskey
• 3 cl Mancino Vecchio Vermouth
• Angostura Bitters
• 1 Maraschino-Kirsche (z. B. von Luxardo)

Verrühren Sie den Vermouth mit dem Rye Whiskey und geben Sie nach Belieben ein paar Tropfen Angostura Bitters hinzu. Geben Sie den Drink in ein gekühltes Martiniglas oder eine Coupette und dekorieren Sie ihn mit einer Maraschino-Kirsche.

Mehr über Mancino's Vermouth Vecchio

Giancarlo Mancino, der erfolgreiche Bartender, Beverage Consultant und Markengründer von Mancino Vermouth und Rinomato, wagte mit einem Teil des Mancino Rosso Amaranto Vermouths von 2012 (der auf Trebbiano di Romagna Wein, verschiedenen Kräutern, Gewürzen und natürlich Wermutkraut basiert) ein Experiment und lagerte ihn für ein Jahr in einem Fass aus italienischer Eiche. Das Ergebnis war ein markanter, würziger Vermouth. Seit diesem Zeitpunkt wird jedes Jahr ein Fass des begehrten Mancino Vecchio Vermouths hergestellt. Der Inhalt wird in 800 Flaschen gefüllt, die von Hand nummeriert werden. Überzeugen auch Sie sich von diesem außergewöhnlichen Tropfen!

Zutatenliste: Italienischer Wein (Trebbiano IGP), Zucker, Alkohol, Karamell (E150d) und natürliche Aromen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Hinweise: Vegan