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MALFY Gin

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  • 1927
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Produktinformationen "MALFY Gin"

Der MALFY Gin stammt aus Italien und zeichnet sich durch sein intensives Zitronenaroma aus. Bereits das maritime Blau und die angedeuteten Zitrusfrüchte auf der Flasche erinnern an einen Urlaub am Mittelmeer.

  • Die verwendeten Zitronen stammen aus Amalfi und Sizilien.
  • Der Gin enthält außerdem sechs weitere Botanicals, darunter natürlich auch Wacholder.
  • Neben den klassischen Ginaromen zeichnet ihn vor allem seine erfrischende Zitronennote aus.
  • Er ist bestens geeignet um ihn in Martinis, Negroni, mit Tonic Water oder einfach pur auf Eis zu genießen.

Gin Con Limone

Neben der Zitrone und dem Wacholder sind im MALFY Gin noch fünf weitere Botanicals enthalten. Darunter Koriander, Angelikawurzel und Cassia Barke (Zimtrinde). Bei der Herstellung werden die Zitronenschalen zunächst in Alkohol mazeriert und anschließend durch ein Sieb gefiltert. Danach wird das Mazerat mit dem Wacholder und den fünf anderen Zutaten vermählt und destilliert. Das Ergebnis ist dieser erfrischende und spritzige Gin, der trotz seiner Fruchtigkeit auch die klassischen Gin Aromen nicht zu kurz kommen lässt.

In der Nase dominieren die frischen und saftigen Aromen der Zitrone. Am Gaumen zeigt sich der MALFY Gin ausgesprochen komplex. Die klassischen Wacholdernoten des Italieners harmonieren perfekt mit den fruchtigen Zitrusaromen. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und frisch.

Mit dem MALFI Gin lassen sich zahlreiche klassische Cocktails wie Negroni und Martini mixen. Möchte man ihn in der altbewährten Variante als Gin Tonic genießen, empfehlen wir dazu das Fever Tree Premium Indian Tonic Water und als Garnitur eine frische Scheibe Zitrone.

Die Destillerie

Torino Destillati befindet sich in Moncalieri, nahe der Stadt Turin. Diese Gegend ist bekannt für die Herstellung von weiteren Spirituosen und Weinen. Zahlreiche bekannte Destillerien, wie Carpano, Cinzano oder Martini & Rossi sind hier ansässig. 1906 gegründet, wird die Destillerie heute von der Vergano Familie geführt. Carlos und seine Frau Piera Vergano leiten das Unternehmen zusammen mit den beiden Kindern Rita und Valter. 

Rezeptideen

Negroni

-5cl MALFI Gin

-2cl Campari

-2cl Dry Italian Vermouth

Zusammen mit Crushed Ice in einen Cocktail Shaker geben und gut durchschütteln. In ein gekühltes Cocktailglas geben und mit einer Orangenschale garnieren – fertig!

 MALFI Martini

-6cl dry Italian Vermouth

-6cl MALFY Gin

Den Vermouth zusammen mit Eis in einen Cocktail Shaker geben und kurz umrühren. 6cl MALFY Gin dazu geben und das Ganze für etwa 10 Sekunden lang umrühren. In ein Cocktailglas geben, mit einer Scheibe Zitrone garnieren und genießen.

Alkoholgehalt in % vol.: 41
Herkunftsland: Italien
Lebensmittelunternehmer: Torino Destillati, Via Montegrappa 37, Moncalieri, Italy
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Gin)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
Primäres Aroma: Wacholder, Zitrone
Marke: Malfy
Flaschengröße (in Liter): 0,7
Gin-Sorte: New Western Dry Gin
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