Dieser Drink aus dem Logenhaus Frankfurt kombiniert einen klassischen Gin Sour mit Italicus - und macht daraus ein kleines bisschen Sommer im Glas: "In zarter, schlanker Form bringt dieser Gin Sour - Twist sommerliches Aroma aus dem Süden in unseren verregneten Herbst: Würzig-blumiger London Dry Gin aus Spanien legt das Fundament, auf dem sich Bergamotten aus dem kalabrischen Sila austoben."
Die Zutaten für den Sila
- 6 cl Italicus
- 3 cl 7d Gin
- 2,5cl Zitronensaft
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen auf Eis shaken und in ein vorgekühltes Coupette-Glas oder einen Glaskelch abseihen. Mit einer Orangenzeste abspritzen und den Glasrand damit einreiben.